Maître D'hôtel

il y a 3 semaines

Massy, France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein

**L'entreprise**
Situé en face de la gare TGV de Massy, notre restaurant Babette Concept-Store vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Notre crédo : « manger sain et vivre bien ».

Nous proposons une cuisine faite
- maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux.

Babette met en avant le savoir-faire français sous toutes ses formes : une sélection de vins régionaux pour les amateurs d’oenologie et des articles de créateurs pour un shopping Tendance.
**Description du poste** Les missions du maître d'hôtel sont les suivantes**:

- Assure et veille à la bonne prise en charge et à la satisfaction du client de son arrivée à son départ, prend les commandes ;
- Organise le travail de l'équipe, s'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine...) ;
- Veille à la qualité de la mise en place du point de vente
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation ;
- Tient compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations ;
- Contrôle la qualité, la rapidité du service en salle
- Intègre, forme et encadre ses équipes ;
- S'assure de la bonne présentation de ses équipes (tenue, hygiène corporelle,...) ;
- Assure la bonne coordination entre les différents services ( salles, cuisines, bars, lobby...)
- Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations ;
- Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle ;
- Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service.

**Gestion**
- Contrôle les variations de prix des fournisseurs et en réfère régulièrement à la direction.
- Est co-responsable avec son responsable de l'atteinte des objectifs de son service:

- Participe aux inventaires et gère les stocks dont il a la charge ;
- Analyse les résultats et met en œuvre les actions correctives nécessaires

**Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement**
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ;
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition. ;
- Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...) ;
- Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).

**Profil recherché**
Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie et justifiez d'expérience en hôtellerie sur ce poste

Vous animez vos équipes, dans le respect de chacun en ayant comme mot d’ordre : autonomie, responsabilité et rigueur. Manager confirmé, vous connaissez les règles en matière de droit social et savez tenir vos plannings.

Excellent commercial, vous savez représenter l’établissement et donner vie au lieu.

Et surtout vous mettez la satisfaction client au cœur de vos valeurs.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée toujours à la recherche de l’excellence ?
Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier jeune et en pleine évolution avec des valeurs et des perspectives concrètes ?

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Massy, France Mercure Paris Massy Gare TGV - ACCORINVEST Temps plein

    Nous recherchons un(e) assistant Maître d'hôtel pour le Mercure Massy Gare TGV Hôtel de 116 chambres, restaurant, bar et 4 salles de réunions juste en face de la gare TGV Vous gérez de manière autonome votre équipe sur les différents points de vente de l’établissement : Bar, Restaurant, Room-service, Séminaire et Banquets, principalement le...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Massy, Île-de-France Mercure Paris Massy Gare TGV Temps plein

    Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel pour le Mercure Massy Gare TGV - Hôtel de 116 chambres, restaurant, bar et 4 salles de réunions.Véritable bras droit de notre Responsable Restauration, vous gérez de manière autonome votre équipe sur les différents points de vente de l'établissement : Bar, Restaurant, Room-service, Séminaire et Banquets.Vous...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Massy, Île-de-France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein

    **L'entreprise**Situé en face de la gare TGV de Massy, notre restaurant Babette Concept-Store vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.Notre crédo : « manger sain et vivre bien ».Nous proposons une cuisine faite- maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux.Babette met en avant le savoir-faire français sous...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines

    Massy, France Mercure Paris Massy Gare TGV Temps plein

    Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel pour le Mercure Massy Gare TGV - Hôtel de 116 chambres, restaurant, bar et 4 salles de réunions. Véritable bras droit de notre Responsable Restauration, vous gérez de manière autonome votre équipe sur les différents points de vente de l’établissement : Bar, Restaurant, Room-service, Séminaire et...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Massy, France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein

    **L'entreprise** Situé en face de la gare TGV de Massy, notre restaurant Babette Concept-Store vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Notre crédo : « manger sain et vivre bien ». Nous proposons une cuisine faite - maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire...

  • Responsable SIRH Paie et GTA

    il y a 2 jours

    Massy, Palaiseau, France HR Path Temps plein

    HR Path, acteur global RH, recrute pour le compte de son client, un groupe européen spécialisé dans le soin à la personne, un(e) Responsable SIRH Paie et GTA, poste rattaché au siège social situé à Massy (91).VOS MISSIONSVous intervenez en tant que Responsable SIRH Paie et GTA afin de prendre en charge les responsabilités suivantes :Le pilotage et...

  • Analyste transport E-commerce F/H

    il y a 7 heures

    Massy, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Le groupe FNAC-DARTY, acteur incontournable du retail en France sur son univers de produit (Biens culturels, Produits techniques, électroménagers) recrute son futur Analyste transport E-commerce pour accompagner sa croissance des ventes en ligne (plusieurs millions de colis livrés par an, 6 entrepôts logistiques, une dizaine de transporteurs nationaux)En...

  • Analyste transport E-commerce F/H

    il y a 2 jours

    Massy, Palaiseau, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Le groupe FNAC-DARTY, acteur incontournable du retail en France sur son univers de produit (Biens culturels, Produits techniques, électroménagers) recrute son futur Analyste transport E-commerce pour accompagner sa croissance des ventes en ligne (plusieurs millions de colis livrés par an, 6 entrepôts logistiques, une dizaine de transporteurs nationaux)En...

  • Responsable transporteur e-commerce F/H

    il y a 4 jours

    Massy, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Le groupe FNAC-DARTY, acteur incontournable du retail en France sur son univers de produit (Biens culturels, Produits techniques, électroménagers) recrute son futur Responsable transporteur e-commerce pour accompagner sa croissance des ventes en ligne (plusieurs millions de colis livrés par an, 5 entrepôts logistiques en région parisienne, une dizaine...

  • Responsable transporteur e-commerce F/H

    il y a 4 jours

    Massy, Palaiseau, France Groupe Fnac Darty Temps plein

    Le groupe FNAC-DARTY, acteur incontournable du retail en France sur son univers de produit (Biens culturels, Produits techniques, électroménagers) recrute son futur Responsable transporteur e-commerce pour accompagner sa croissance des ventes en ligne (plusieurs millions de colis livrés par an, 5 entrepôts logistiques en région parisienne, une dizaine...

  • Chef d'équipe électricien tertiaire

    il y a 1 mois

    Massy, Essonne, France Equans France Temps plein

    🌟 Rejoignez l'aventure Bouygues Energies & Services ! 🌟 Nous recherchons un Chef d'Équipe Confirmé en Électricité (H/F) à Massy ! Sous la supervision de nos experts en travaux, vous serez le maître d'orchestre d'une équipe dynamique avec pour mission de : ✅ Organiser les postes de travail de manière efficace et innovante ; ✅...

  • Responsable SIRH Paie et GTA

    il y a 3 semaines

    Massy, Essonne, France HR Path Temps plein

    HR Path , acteur global RH, recrute pour le compte de son client, un groupe européen spécialisé dans le soin à la personne, un(e) Responsable SIRH Paie et GTA , poste rattaché au siège social situé à Massy (91). VOS MISSIONS Vous intervenez en tant que Responsable SIRH Paie et GTA afin de prendre en charge les responsabilités suivantes : Le...

  • Ingénieur Produit Electronique

    il y a 1 mois

    Massy, France ARIAL INDUSTRIES Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?   ARIAL est une société d’ingénierie et d’assistance technique en forte croissance dans les métiers de la mécanique, de l’électricité et des systèmes embarqués. Nous intervenons sur le plan national et européen pour des programmes d’envergure auprès des grands comptes des secteurs aéronautique, automobile, spatial,...