Maître d'hôtel F/H

Il y a 4 mois

Massy, France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein
L'entreprise

Situé en face de la gare TGV de Massy, notre restaurant Babette Concept-Store vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.

 

Notre crédo : « manger sain et vivre bien ».

 

Nous proposons une cuisine faite- maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux.

 

Babette met en avant le savoir-faire français sous toutes ses formes : une sélection de vins régionaux pour les amateurs d’oenologie et des articles de créateurs pour un shopping Tendance.


Description du poste

Les missions du maître d'hôtel sont les suivantes:

 

·         Assure et veille à la bonne prise en charge et à la satisfaction du client de son arrivée à son départ, prend les commandes ;

·        Organise le travail de l'équipe, s'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...) ;

·         Veille à la qualité de la mise en place du point de vente 

·         Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation ;

·         Tient compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations ;

·         Contrôle la qualité, la rapidité du service en salle

·         Intègre, forme et encadre ses équipes ;

·         S'assure de la bonne présentation de ses équipes (tenue, hygiène corporelle, ...) ;

·         Assure la bonne coordination entre les différents services ( salles, cuisines, bars, lobby...)

·         Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations ;

·         Développe le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle ;

·         Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service.

 

Gestion

·        Contrôle les variations de prix des fournisseurs et en réfère régulièrement à la direction.

·         Est co-responsable avec son responsable de l'atteinte des objectifs de son service :

·         Participe aux inventaires et gère les stocks dont il a la charge ;

·         Analyse les résultats et met en œuvre les actions correctives nécessaires

 

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

·         Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ;

·         Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition. ;

·         Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...) ;

·         Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).


Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme en hôtellerie et justifiez d'expérience en hôtellerie sur ce poste

 

Vous animez vos équipes, dans le respect de chacun en ayant comme mot d’ordre : autonomie, responsabilité et rigueur. Manager confirmé, vous connaissez les règles en matière de droit social et savez tenir vos plannings.

Excellent commercial, vous savez représenter l’établissement et donner vie au lieu.

 

Et surtout vous mettez la satisfaction client au cœur de vos valeurs.
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée toujours à la recherche de l’excellence ?
Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier en pleine évolution avec des valeurs et des perspectives concrètes ?

Ce poste est fait pour vous et nous attendons votre candidature

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Massy, France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein

    **L'entreprise** Situé en face de la gare TGV de Massy, notre restaurant Babette Concept-Store vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Notre crédo : « manger sain et vivre bien ». Nous proposons une cuisine faite - maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Massy, France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein

    **L'entreprise** Situé en face de la gare TGV de Massy, notre restaurant Babette Concept-Store vous accueille dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Notre crédo : « manger sain et vivre bien ». Nous proposons une cuisine faite - maison et de saison que nous sourçons auprès de producteurs locaux. Babette met en avant le savoir-faire...

  • Maitresse de Maison

    Il y a 2 mois

    Massy, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Maitresse de maison (H/F)** Pour notre site de** MASSY (91300)**, nous recherchons un **Maitresse de maison (H/F)** en **CDD de remplacement**. En tant que maitresse de maison, vous estimez avoir un **vrai rôle éducatif **à jouer auprès des jeunes et **souhaitez faire partie à part entière de l’équipe éducative ?** **Voici ce que nous vous...

  • Réceptionniste Hôtel

    il y a 4 semaines

    Massy, France Hôtel Ibis Styles - SARL Massy City Temps plein

    **Description du poste** Hôtel 110 chambres, 4 salles de séminaires et un restaurant. Descriptif de la mission du poste: Accueille et prend en charge le client depuis son arrivée jusqu'à son départ Contribue à la satisfaction permanente en assurant une prestation de qualité tout au long de son séjour Contribue à la réalisation des objectifs...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 4 mois

    Massy, France Groupe Réside-Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Notre...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 3 mois

    Massy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Rejoignez l'aventure Réside Etudes ! Sous la responsabilité de votre futur manager, vos missions sont variées: - Assurer de l'accueil clientèle et d'un service de qualité optimum - Encadrer, former et suivre le personnel de salle - Définir le planning de vos équipes - Contrôler la mise en place de la salle - Effectuer la prise des commandes - Gérer...

  • Réceptionniste en Hôtellerie

    Il y a 7 mois

    Massy, France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein

    **L'entreprise** L’Hôtel Hilton Garden Inn Paris Massy a ouvert ses portes en 2019 et se situe à proximité de la Gare Massy TGV, des RER B et C et au cœur du quartier d’affaires de Massy-Palaiseau. Cet hôtel dispose de 152 chambres modernes et entièrement équipées, 1 espace de fitness, 1 salle de séminaire et 1 salle de réunion. Se situant au...

  • Réceptionniste (H/F)

    Il y a 3 mois

    Massy, France Hôtel IBIS MASSY Temps plein

    Pour notre hôtel Ibis de 68 chambre situé à Massy, nous recherchons un(e) Réceptionniste (H/F) en temps partiel uniquement les samedi et dimanche. Vous êtes d'un naturel avenant et vous avez un réel sens commercial? Notre offre est faite pour vous! Les Principales Missions sont: - Accueillir les clients et les accompagner pendant tout le séjour,...

  • Receptionniste Polyvalent de Nuit Week End

    il y a 1 jour

    Massy, France Hôtel IBIS MASSY Temps plein

    Pour notre hôtel Ibis de 68 chambre situé à Massy, à deux pas de l'A10 et à 15 minutes à pied du RER B, nous recherchons un(e) Réceptionniste de nuit vendredi et samedi (H/F). Horaires vendredi 22h15-07h15 samedi 20h30-07h30. Les Principales Missions sont: - Accueillir les clients et les accompagner pendant tout le séjour, de l'arrivée au...

  • Receptionniste Polyvalent de Nuit

    Il y a 7 mois

    Massy, France Hôtel IBIS MASSY Temps plein

    Pour notre hôtel Ibis de 68 chambre situé à Massy, proche A10 et à 15 minutes à pieds de la station RER B FONTAINE MICHALON, nous recherchons un(e) Réceptionniste de nuit (H/F). Horaires 39H par semaine du dimanche soir au jeudi soir 23h15 à 7h10 (fin vendredi matin). Les Principales Missions sont: - Accueillir les clients et les accompagner pendant...

  • Receptionnsite Polyvalent de Nuit Vendredi Et Samedi

    Il y a 6 mois

    Massy, France Hôtel IBIS MASSY Temps plein

    Pour notre hôtel Ibis de 68 chambres situé à Massy, proche A10 et à 15 minutes à pieds de la station RER B FONTAINE MICHALON, nous recherchons un(e) Réceptionniste de nuit (H/F). Horaires vendredi 22h15-7h15 puis samedi 20h30-7h30, 20h par semaine. Les Principales Missions sont: - Accueillir les clients et les accompagner pendant tout le séjour, de...

  • Receptionnsite Polyvalent de Nuit Vendredi Et Samedi

    Il y a 6 mois

    Massy, France Hôtel IBIS MASSY Temps plein

    Pour notre hôtel Ibis de 68 chambres situé à Massy, proche A10 et à 15 minutes à pieds de la station RER B FONTAINE MICHALON, nous recherchons un(e) Réceptionniste de nuit (H/F). Horaires vendredi 22h15-7h15 puis samedi 20h30-7h30, 20h par semaine. Les Principales Missions sont: - Accueillir les clients et les accompagner pendant tout le séjour, de...

  • Responsable Restauration Hôtel Haut de Gamme

    Il y a 7 mois

    Massy, France AJ Conseil Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Responsable Restauration H/F** pour un établissement** de plus de 150 chambres qui appartient à un groupe hôtelier français dont la mission est de concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers qui contribuent à l’amélioration de la qualité de vie et s’adaptent aux besoins évolutifs des...

  • Receptionniste de Nuit Vendredi Et Samedi Nuit

    Il y a 4 mois

    Massy, France Hôtel IBIS MASSY Temps plein

    Pour notre hôtel Ibis de 68 chambres situé à Massy, proche A10 et à 15 minutes à pieds de la station RER B FONTAINE MICHALON, nous recherchons un(e) Réceptionniste de nuit (H/F) Vendredi et Samedi Nuit. Horaires vendredi 22h15-7h15 puis samedi 20h30-7h30, 20h par semaine. Les Principales Missions sont: - Accueillir les clients et les accompagner...

  • Assistant de Direction

    Il y a 7 mois

    Massy, France Hôtel Ibis Styles - SARL Massy City Temps plein

    Hôtel Franchisé de 110 chambres, 1 restaurant et 4 salles de séminaire recherche son futur Assistant de Direction. En quête de nouveaux challenges, votre engouement pour le travail en équipe et votre respect des normes sont des atouts indéniables pour réussir dans ce poste. Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant...

  • Cdi - Chef D'équipe (Secteur Hôtellerie) (H/F)

    Il y a 7 mois

    Massy, France Elior services FM Temps plein

    Elior Services FM facilite la vie de ses clients en proposant une large gamme de services. Des prestations d'accueil à la gestion des parcs immobiliers, la diversité de nos activités permet à nos clients de se décharger de toute contrainte opérationnelle en apportant à leurs collaborateurs une véritable hôtellerie d'entreprise. Rejoindre notre...

  • Cdi - Chef Réceptionniste (Secteur Hôtellerie)

    Il y a 7 mois

    Massy, France Elior services FM Temps plein

    Elior Services FM facilite la vie de ses clients en proposant une large gamme de services. Des prestations d'accueil à la gestion des parcs immobiliers, la diversité de nos activités permet à nos clients de se décharger de toute contrainte opérationnelle en apportant à leurs collaborateurs une véritable hôtellerie d'entreprise. Rejoindre notre...

  • Technico-Commercial Batiment

    il y a 3 semaines

    Massy, France Talents Commerciaux Temps plein

    Le poste de Technico-Commercial Batiment (H/F)Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerceet Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploiciblées sur ces métiers.Nous recherchons pour un de nos clients société leader sur lemarché, un Technico-commercial (H/F) à Massy (91) La société développe et pose des...

  • Un Responsable Administratif Et Financier

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    Massy, France Eiffage Temps plein

    **Contexte de la mission**: Eiffage Construction intègre les métiers complémentaires de l’aménagement urbain, la promotion immobilière, la construction, la maintenance et les travaux services. L’entreprise est fortement implantée en France à travers ses 9 directions régionales, ainsi qu’en Belgique, au Luxembourg, au Portugal, en Suisse et en...

  • Gardien Remplaçant de L'hôtel de Ville

    Il y a 3 mois

    Massy, France Ville de Massy Temps plein

    **Descriptif et missions**: SURVEILLANCE / GARDIENNAGE: Garder et surveiller les locaux Contrôler les personnes habilitées à pénétrer dans les locaux et orienter le public Participer aux exercices de sécurité Veiller aux règles de sécurité (ventilation des locaux, fermeture portes, fenêtres,) Ouvrir / fermer les grilles du Square du Général De...