Manager Restaurant

il y a 4 semaines


Paris e, France SALVAJE PARIS Temps plein

Après l’ouverture d’une dizaine de restaurants aux Etats-Unis, Amérique latine et Espagne, Salvaje ouvre ses portes à Paris. Son intention, est de bousculer les codes du restaurant traditionnel en proposant à sa clientèle une cuisine du monde dans un décor sauvage et dépaysant. Aux fourneaux, Fermin Azkue chef originaire du Vénézuela.

**Description de poste**

SALVAJE Paris est un restaurant festif situé au sein de l’Hôtel du Collectionneur disposant de 495 chambres, classé 5 étoiles, dans le 8eArrondissement de Paris. Chez SALVAJE Paris, nous recherchons un(e) Manager Restaurant.

Sous la responsabilité du Directeur Restaurant vous aurez en charge le bon fonctionnement du restaurant.

Vous veillerez à une qualité de service irréprochable, et à la satisfaction permanente de la clientèle. En liaison avec la Direction générale, vous proposerez toute modification apte à améliorer le fonctionnement des départements placés sous votre responsabilité.

**Missions**:

- Organiser, coordonner et s’assurer du bon déroulement du service par les équipes
- Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité
- S’assurer de la gestion optimale du restaurant denrées, besoins de fournitures et matériels transmission des réquisitions
- Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
- Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service
- Se soucier de la satisfaction client
- Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes
- Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d’actions nécessaires à l’amélioration de la qualité de service
- Préparation du briefing, formation de son équipe, supervision des services ; il/elle s’assure que les demandes particulières des clients soient rapidement prises en charge et gère leurs éventuelles plaintes. Il/Elle assure le travail de back office tel que gestion des plannings

**Compétences**:

- Français exigé, Anglais et Espagnol seraient un plus.
- Maîtrise des standards du luxe.
- Gestion d'équipe, planification des équipes opérationnelles.
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle.
- Expérience en restauration et en hôtellerie de Luxe
- Apte à travailler en équipe
- Prise de poste dès que possible
- Salaire : selon expérience

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Restaurant Manager

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Smyth & Co Temps plein

    **Opportunité de Gestionnaire Adjoint au sein d'un Restaurant de Luxe à Paris 8ème - Rémunération Net de 2500 Euros** - **Titre du Poste**:Gestionnaire Adjoint - **Salaire Net**: À partir de 2500 euros nets par mois - **Horaire de Travail**:39 heures par semaine - **Langues Requises**: Maîtrise courante du Français et de l'Anglais, résidence...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 jours


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 jours


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Manager Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 jours


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 jours


    Paris 8e, France Indiana café Ternes Temps plein

    Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser toutes les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, le service client et la qualité des aliments. Responsabilités: - Gérer et...


  • Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité &Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...


  • Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité &Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...


  • Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...


  • Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine


    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...

  • Manager Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Matignon, restaurant/club festif et prestigieux dans le 8ème arrondissement de Paris, est à la recherche...

  • Manager Restaurant

    il y a 7 jours


    Paris 8e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Matignon, restaurant/club festif et prestigieux dans le 8ème arrondissement de Paris, est à la recherche...

  • Manager Restaurant

    il y a 5 jours


    Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps plein

    Restaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...