Manager de Restaurant

il y a 1 mois

Paris e, France Qualité & co Temps plein

**1. A propos**

Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.

**Son objectif ?**

Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.

**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s’engageant pour l’environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.

**Où ?**

Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons : Kering, Saint-Laurent, Chanel et de nombreux cabinets d’avocat : August Debouzy, Gide Loyrette Nouel. De nouveaux restaurants s’ouvrent régulièrement : l’aventure ne cesse de continuer

**2. Descriptif du poste**

En tant que **Manager de restaurant & évènementiel traiteur (H/F),** tu es responsable d’un de nos restaurants. Ton rôle est primordial, tu as la charge de la relation client, des équipes et de la partie traiteur.

Tes missions sont les suivantes:

- Ton objectif est de garantir l’image de marque de l’enseigne en privilégiant toujours la qualité de la prestation apportée aux clients.
- Tu es en charge de la gestion du restaurant:

- Tu supervises les commandes à effectuer.
- Tu assures la gestion des stocks et organises l’approvisionnement.
- Tu suis et contrôles l’encaissement et la facturation.
- Tu gères une équipe qui peut aller de 6 à 8 personnes en fonction des restaurants.
- Tu fonctionnes de manière autonome tant pour la gestion et la relation client que pour les prestations traiteurs.
- Tu déploies toutes les actions nécessaires à la qualité de l’offre en conformité avec le contrat et les procédures internes (devis, livraison en étage, cocktail, etc.)

Les détails pratiques:

- Type de contrat **:CDI **- temps plein, 35h par semaine
- Lieu : Nos restaurants sont tous situés à Paris, dans un environnement privilégié et prestigieux.
- Repas compris sur place
- Rémunération : à partir de 2500 € bruts en fonction de votre expérience et de votre profil.
- Date de prise de fonction : ASAP.
- Fermeture : 3 à 4 semaines en août.

**Nous rejoindre c’est**:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Une courbe d’apprentissage rapide garantie
- Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
- Week-end et soirée
- Journée en continu - 35H par semaine

**3. Profil recherché**
- Tu as une réelle sensibilité pour l’art culinaire.
- Tu es une personne de terrain, passionnée par la relation client, l’encadrement et la formation des équipes.
- Tu as une réelle aptitude à encadrer, diriger et déléguer, et tu aimes ça
- Tu as un fort tempérament commercial.
- Tu es dynamique, volontaire et souriant et tout le monde t’apprécie pour ton énergie.
- Tes qualités relationnelles et commerciales ainsi que ta capacité d’adaptation te permettront d’évoluer rapidement au sein de notre société

Étude et expérience:

- Tu as une formation bac+ 2 minimum, avec un diplôme en hôtellerie/restauration exigé.
- Tu disposes impérativement d’une expérience de 4 ans minimum dans la gestion d’un point de vente.

**4. Process de recrutement**
- Premier appel
- Entretien
- Entretien complémentaire
- Journée d’essaie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

  • Restaurant Manager

    il y a 1 jour

    Paris 8e, France Smyth & Co Temps plein

    **Opportunité de Gestionnaire Adjoint au sein d'un Restaurant de Luxe à Paris 8ème - Rémunération Net de 2500 Euros** - **Titre du Poste**:Gestionnaire Adjoint - **Salaire Net**: À partir de 2500 euros nets par mois - **Horaire de Travail**:39 heures par semaine - **Langues Requises**: Maîtrise courante du Français et de l'Anglais, résidence...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France BAGEL CORNER Temps plein

    **Bagel Corner** est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le Bagel. Un délicieux pain rond toasté à la perfection (7 variétés de pain), des ingrédients frais du matin et une équipe rapide et serviable - telles sont les raisons du succès de Bagel Corner ! Après avoir ouvert son premier restaurant en 2011, Bagel Corner, qui compte...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 jour

    Paris 8e, France SALVAJE PARIS Temps plein

    Après l’ouverture d’une dizaine de restaurants aux Etats-Unis, Amérique latine et Espagne, Salvaje ouvre ses portes à Paris. Son intention, est de bousculer les codes du restaurant traditionnel en proposant à sa clientèle une cuisine du monde dans un décor sauvage et dépaysant. Aux fourneaux, Fermin Azkue chef originaire du...

  • Assistant Manager Restaurant Et Traiteur

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité &Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe. Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément. Dans un style à la...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 jour

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe. Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément. Dans un style à la...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **1. A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    **Présentation Qualité &Co** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons...

  • Manager de Restaurant Le Magnifique Paris

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France JADORE Hospitality Group Temps plein

    Fondé en 2001 par Olivier et Julie Demarle, Jadore Hospitality Group est un acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration festive en France et à l'étranger, grâce à plus de 20 ans d'expertise. Le groupe possède et exploite une douzaine de restaurants, bars et discothèques situés entre Paris et Miami. Nos concepts sont construits autour...

  • Manager de Fermeture Cdi 39h

    il y a 1 mois

    Paris, France Restaurant Le Murat Temps plein

    Situé Boulevard Murat, Porte d'Auteuil dans le 16ème arrondissement de Paris, près du jardin des Serres d'Auteuil et de la Villa Montmorency, l’équipe du restaurant Le Murat accueille les clients tous les jours de la semaine. La cuisine est inventive, savant patchwork de saveurs simples, pour tous les goûts et toutes les envies. Cette brasserie...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 jours

    Paris, France Club Med Temps plein

    Restaurant Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in international travel industry / catering preferred Ability in the language English is mandatory, knowledge on other language is a plus...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 16e, France No More Penguins Temps plein

    Nous recherchons un.e manager / chef.fe de salle pour assurer la supervision du service du soir de notre restaurant Les Petites Mains. Le restaurant est situé en extérieur, dans le square Galliera, dans un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel. Son chef de cuisine est Geoffrey Lengagne. **Vos mission seront**: - Supervision de...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe. Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément. Dans un style à la...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe. Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément. Dans un style à la...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe. Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément. Dans un style à la...

  • Superviseur Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un hôtel 5 étoiles situé à deux pas de l’avenue des Champs Elysées et de l’Arc de Triomphe. Cet hôtel de luxe auquel Andrée Putman, architecte d’intérieur de renom, a apporté sa signature, est une adresse idéale tant pour les voyages d’affaires que pour les séjours d’agrément. Dans un style à la...

  • Manager de Restaurant en Alternance

    il y a 4 semaines

    Lyon 8e, France Let's Move Solutions Temps plein

    Pour notre client, centre de formation agréé, et en collaboration avec un restaurant, nous proposons une **formation Manager d'Unités Marchandes F/H en alternance**. L'apprentissage est réalisé sur 12 mois et permet d'obtenir le titre professionnel Manager d'Unités Marchandes (diplôme de niveau 5, équivalent au bac + 2). Votre poste : vous gérez...