Responsable Poissonnerie

Il y a 2 mois

Loches, France E.Leclerc Temps plein

**Descriptif de l'offre**
Le centre E. Leclerc de PERRUSSON recrute un **Responsable de** **Rayon Poissonnerie (H/F),** **professionnel passionné **par son métier.

Rattaché au Directeur**, professionnel de la Poissonnerie, bon manager et gestionnaire**, vous **animez votre équipe de 3 collaborateurs** et **contribuez à développer le rayon poissonnerie **dans le respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et traçabilité.

**MISSIONS**
- ** Organiser l'activité en coordination avec le Directeur**: établir les plannings du personnel et la gestion des approvisionnements.
- Accompagner sur le terrain et fédérer votre équipe de 4 personnes.
- Assurer **le suivi des fournisseurs** (négociations, commandes, relances, litiges) et éventuellement le référencement de nouveaux partenaires de proximité**.**
- ** Fixer les prix et suivre les centres de coûts**.
- ** Suivre** **les marges & les volumes de vente et animer les implantations**, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- ** Maintenir la présentation du rayon** : supervisez l'approvisionnement constant du rayon, contrôler l'étiquetage des produits, le nettoyage...
- Respecter avec rigueur, les conditions d'**hygiène, la conservation, la rotation et la traçabilité des produits,** et en être garant.
- Connaître précisément les spécificités des produits marées.
- Assurer le **conseil et la vente** au rayon Poissonnerie Traditionnelle.

**Profil recherché**
- Vous possédez une expérience de 5 ans minimum en poissonnerie idéalement dans la distribution
- Vous avez l'esprit d'initiative, le sens du commerce et de la relation client.
- Vous disposez d'une très bonne connaissance des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits. Le respect des normes liées à la certification **HACCP et de la traçabilité**.
- Expérience de manager de rayon est apprécié
- Salaire selon profil et expérience sur 13 mois
- 41h/semaine + RTT
- Participation et Intéressement
- Mutuelle

**QUALITÉS**:

- Capacités à encadrer et à fédérer son équipe.
- Sens des responsabilités.
- Engagement.
- Rigueur
- Sens du service.

  • Responsable Poissonnerie

    Il y a 5 mois

    Loches, France E.Leclerc Temps plein

    **Descriptif de l'offre** Le centre E. Leclerc de PERRUSSON recrute un **Responsable de** **Rayon Poissonnerie (H/F),** **professionnel passionné **par son métier. Rattaché au Directeur**, professionnel de la Poissonnerie, bon manager et gestionnaire**, vous **animez votre équipe de 3 collaborateurs** et **contribuez à développer le rayon poissonnerie...

  • Responsable de rayon

    il y a 2 semaines

    Loches, France ADECCO Temps plein

    Votre missionVotre cabinet de recrutement ADECCO recherche pour l'un de ses clients, situé à LOCHES, un responsable de rayon poissonnerie H/F pour un poste en CDI. Ø Fonction gestion :ü Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)ü Commander la marchandise (négociation fournisseur)ü Gérer le compte d'exploitation de son rayon...

  • Chef de Secteur en Hypermarché

    Il y a 6 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Vous souhaitez être fier de votre entreprise en pratiquant un commerce autrement, reposant sur la qualité des relations humaines ? Vous souhaitez être un Directeur autonome et responsable ? Vous souhaitez dans quelques années avoir votre propre magasin ? **Ne cherchez plus**: développez vos compétences au sein d’un réseau d’indépendants qui peut...

  • Chef de Secteur en Hypermarché

    Il y a 6 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Vous souhaitez être fier de votre entreprise en pratiquant un commerce autrement, reposant sur la qualité des relations humaines ? Vous souhaitez être un Directeur autonome et responsable ? Vous souhaitez dans quelques années avoir votre propre magasin ? Ne cherchez plus : développez vos compétences au sein d’un réseau d’indépendants qui peut...

  • Chef de secteur en hypermarché H/F

    il y a 3 semaines

    Loches, France Coopérative U Temps plein

    Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au coeur de notre promesse d'employeur.Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement.Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes.Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d'être U.Et enfin...

  • Chef de Secteur en Hypermarché

    Il y a 5 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Vous souhaitez être fier de votre entreprise en pratiquant un commerce autrement, reposant sur la qualité des relations humaines ? Vous souhaitez être un Directeur autonome et responsable ? Vous souhaitez dans quelques années avoir votre propre magasin ? Ne cherchez plus : développez vos compétences au sein d’un réseau d’indépendants qui peut...

  • Chef de Secteur en Hypermarché

    Il y a 6 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Vous souhaitez être fier de votre entreprise en pratiquant un commerce autrement, reposant sur la qualité des relations humaines ? Vous souhaitez être un Directeur autonome et responsable ? Vous souhaitez dans quelques années avoir votre propre magasin ? **Ne cherchez plus**: développez vos compétences au sein d’un réseau d’indépendants qui peut...

  • Chef de Secteur en Hypermarché

    Il y a 6 mois

    Loches, France U Commerçants Autrement Temps plein

    Vous souhaitez être fier de votre entreprise en pratiquant un commerce autrement, reposant sur la qualité des relations humaines ? Vous souhaitez être un Directeur autonome et responsable ? Vous souhaitez dans quelques années avoir votre propre magasin ? Ne cherchez plus : développez vos compétences au sein d’un réseau d’indépendants qui peut...