![Assas Hotels](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable de Restauration
Il y a 2 mois
Avec son emplacement exceptionnel, la Villa Camille est le seul hôtel 4 étoiles en plein centre de Banyuls-sur-Mer. Située face au port. Une bâtisse historique, imposante et pleine de caractère.
Son cadre élégant et enchanteur offrent une vue imprenable sur les eaux scintillantes de la Méditerranée.
La magnifique Villa bâtie en 1888 et entièrement rénovée avec piscine et spa, avec un maximum de confort.
L’établissement dispose de 42 chambres, 1 restaurant avec une terrasse, 1 bar, 1 spa (sauna, grotte de glace, piscine, salles de soins) et d’une salle séminaire.
Le/La Responsable de restauration est chargé de superviser l’ensemble de ses équipes ainsi que le bon déroulement du service restauration. Sous la responsabilité de la directrice de l’hôtel, vos missions seront:
- Recruter son équipe dans le respect des budgets alloués par la direction
- Manager son équipe au quotidien
- Planifier le temps de travail de ses collaborateurs dans le respect de la législation en vigueur
- Faire remonter toutes informations sociales utiles à la direction
- Maîtriser les règles d’hygiènes et les respecter
- Appliquer et s’assurer du bon suivi des consignes de sécurité et d’hygiène
- Être un support pour son équipe dans l’accueil des clients
- Veiller à ce que les demandes des clients soient respectées
- Former son équipe
- Coordonner les équipes
- Préparer le service
- Aider ses équipes pour le service
- Assurer les tâches administratives, Contrôler quotidiennement les caisses et les encaissements
- Suivre les dossiers des séminaires et s’assurer du bon déroulement
- Anticiper et régler les problèmes avec les clients et mettre en place des processus proactifs visant à promouvoir la satisfaction Clientèle
- Veiller à ce que les espaces de restauration soient propres
- Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients
- Vous bénéficiez d’une expérience confirmée à un poste similaire
- Vous parlez obligatoirement Anglais. La maîtrise d’une troisième langue est un plus.
- Vous savez résister au stress et à l’intensité d’une ouverture d’établissement.
- Vous avez une bonne capacité à gérer les équipes
- Vous avez un aisance relationnelle et une bonne élocution
- Vous avez une bonne capacité à former et développer les compétences des équipes
- Vous êtes polyvalent(e), disponible, flexible, rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous faites preuve d’esprit d’équipe, êtes empathique et à l’écoute.
- Vous maîtrisez les codes de l'Hôtellerie haut de gamme
- Vous avez une bonne connaissance de l’outil informatique
- Vous êtes force de propositions et avez un esprit commercial
4+ years
-
Employé de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Banyuls de la Marenda, France Elior Services Propreté et Santé Temps plein**véhicule recommandé** L'entreprise: Elior Services est une filiale d'Elior Group. Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services, repose sur deux grandes activités : la restauration collective et les services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie...
-
Cuisinier Restaurant
il y a 3 jours
Banyuls de la Marenda, France La Table de Jordi Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des entrées, des fruits de mer, potentiellement des desserts. Résumé du poste: - Poste : Cuisinier (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : Banyuls-sur-Mer - Salaire : À...
-
Responsable D'unites Restauration Collective
il y a 2 semaines
Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps pleinL'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...
-
Responsable de Point Vente Restauration
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, France RESTAURATION PRESQU'ILE Temps plein**Société de restauration collective recrute pour son restaurant**: **Un Responsable de Point de Restauration H/F** (CDI - poste à temps complet 35 heures) Sous la responsabilité conjointe de la Direction et du Chef de Production, vous accomplirez les missions suivantes: **MISSION PRINCIPALE : GESTION D’UN CENTRE DE PROFIT DE FAIBLE...
-
Serveur (H/F)
il y a 3 jours
Banyuls de la Marenda, France La Table de Jordi Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Fonctions: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux tables - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Présenter l'addition et encaisser les paiements Exigences: - Expérience antérieure dans le service à...
-
Chef de Rang
Il y a 2 mois
Banyuls de la Marenda, France Assas Hotels Temps pleinAvec son emplacement exceptionnel, la Villa Camille est le seul hôtel 4 étoiles en plein centre de Banyuls-sur-Mer. Située face au port. Une bâtisse historique, imposante et pleine de caractère. Son cadre élégant et enchanteur offrent une vue imprenable sur les eaux scintillantes de la Méditerranée. La magnifique Villa bâtie en 1888 et...
-
Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Banyuls de la Marenda, France Samsic Emploi - Perpignan Temps pleinSAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d’emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains ! Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche...
-
Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Banyuls de la Marenda, France Samsic Emploi - Perpignan Temps pleinSAMSIC EMPLOI forte d'un réseau de 300 agences d’emploi, propose de nombreux postes en CDD, CDI, Travail temporaire. L'agence Samsic Emploi Perpignan est LE partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle. Les constructions de demain passent entre vos mains ! Notre équipe, composée d'expertes en recrutement, recherche...
-
Alternance - Directeur de Restaurant - Adjoint
il y a 3 semaines
Banyuls de la Marenda, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du restaurant/site au quotidien. Vos missions sont les suivantes: - Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du restaurant/site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service, - Vous êtes responsable de la gestion administrative...
-
Commis de Bar
il y a 5 jours
Banyuls de la Marenda, France L'atelier Temps pleinCommis (H/F) Aperçu: Nous recherchons un(e) Commis de bar (H/F) pour rejoindre notre équipe de barman. En tant que Commis, vous serez responsable d'assister le chef de bar et le personnel de service dans les tâches quotidiennes pour garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les...
-
Responsable de Restauration
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
-
Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
-
Responsable de Restauration
il y a 1 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
-
Responsable de Restauration
Il y a 2 mois
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
-
Cuisinier en Maison de Retraite
il y a 1 mois
Banyuls de la Marenda, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
-
Responsable de Restauration
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France Crescendo restauration Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place...
-
Responsable de Restauration
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de primes de 4000€ par an et un repas à chaque service...
-
Magasinier (H/F)
Il y a 2 mois
Banyuls de la Marenda, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
-
Cuisinier (H/F) Pour Cuisine Centrale
Il y a 2 mois
Banyuls de la Marenda, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
-
Employé de Restauration Secteur Scolaire
il y a 3 jours
Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps pleinArmonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Assurer l'assemblage des...