Demi-chef de Partie

Il y a 2 mois

Bagnols, France Relais & Châteaux Temps plein

Description de l'entreprise

Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne.
Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de développement et de recrutement. Sensible aux enjeux du développement durable, le groupe Lavorel Hotels a constitué une Green Team, chargée de créer des projets écologiques et durables inscrits dans une démarche responsable.
Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est vous permettre d'évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain, avec la possibilité d'exprimer votre talent dans un environnement dynamique et basé sur l'excellence

Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l'aventure ?

Au cœur du pays des pierres dorées, notre hôtel Le Château de Bagnols ** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable.
Cet hôtel Relais & Châteaux est l'un des plus beaux châteaux 5 étoiles de France, et se situe au cœur des vignobles du beaujolais. Il se trouve à seulement 35 minutes de Lyon, ce qui en fait un lieu de travail agréable et privilégié.

Le Château de Bagnols** se compose d'un Spa, d'un restaurant gastronomique et dispose de 22 suites uniques, à la décoration personnalisée et raffinée.

Description du poste

Nous recherchons notre futur(e) Demi-Chef de partie (H/F) pour l’établissement le Château de Bagnols**, situé dans le Beaujolais à Bagnols (69).

**Vos missions**:

- Vous effectuez la mise en place des préparations
- Vous assistez le Chef de Partie dans la confection et l'élaboration des mets
- Vous faites le nécessaire pour assurer aux clients des plats de qualités culinaires et esthétiques propres à promouvoir le point de vente dans un souci d'optimisation des coûts
- Vous participez à l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP.
- Vous participez à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP.
- Vous assurez l'entreposage et la conservation des aliments conformément aux règles d'hygiènes et aux procédures de l'hôtel.
- Vous veillez à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Vous êtes en charge de coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires) de façon à assurer la qualité et la fluidité du service.

**Qualifications**:
**Vos atouts**:

- Vous êtes diplômé(e) en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire dans un hôtel de luxe ou restaurant gastronomique
- Vous êtes passionné par la cuisine, dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’une ouverture d’esprit.
- Vous avez un sens développé de la créativité, une capacité d’adaptation et une aisance relationnelle.
- Vous êtes soigné, vif et attentif.
- Vous êtes doté d’un bon esprit d’équipe.

Informations supplémentaires
**Nos nombreux avantages**:

- Primes weekends et primes coupures
- Poste logé et nourri
- Mutuelle prise en charge par l'employeur à 70%
- 2 jours de repos consécutifs

Convaincu(e) ? Vous souhaitez en savoir un peu plus ? Alors n'attendez plus et envoyez nous votre CV

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques années un éventail d'établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques années un éventail d'établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Description de l'entreprise Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Chateau de Bagnols Temps plein

    Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail...

  • 1er Chef de partie H/F

    il y a 3 semaines

    Bagnols-sur-Cèze, France Château de Bagnols Temps plein

    Au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, notre hôtel Le Château de Bagnols ***** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Cet hôtel Relais & Châteaux situé au milieu des vignes et surplombant un jardin de cerisiers, dispose de plusieurs chambres et suites luxueuses, d’un Spa et d’un restaurant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Chateau de Bagnols Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, notre hôtel Le Château de Bagnols ** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Cet hôtel Relais & Châteaux situé au milieu des vignes et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bagnols, France Chateau de Bagnols Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Au cœur du Beaujolais et non loin de Lyon, ville des Lumières, notre hôtel Le Château de Bagnols ** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Cet hôtel Relais & Châteaux situé au milieu des vignes et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques années un éventail d'établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bagnols, France Chateau de Bagnols Temps plein

    Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Chateau de Bagnols Temps plein

    Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Chateau de Bagnols Temps plein

    Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Description de l'entreprise Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Description de l'entreprise Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 2 mois

    Bagnols, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein

    Lavorel Hôtels recrute ! **Lavorel Hotels **est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au cœur de son processus de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Bagnols, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s’est constitué depuis quelques années un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux. Ses valeurs, la bienveillance, la créativité et l'excellence, sont au coeur de son processus de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Bagnols, France Château de Bagnols Temps plein

    Job opening criteria The company Lavorel Hotels recrute pour la saison d'été 2023 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Lavorel Hotels est un acteur majeur du tourisme et de l'hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne. Le groupe s'est constitué depuis quelques...