Chef de Rang Gastronomique

Il y a 5 mois

Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

**Description de l'entreprise**
Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort récemment réinterprété et celle d'un Domaine s'offrant à l'épanouissement d'une nature préservée.

Idéalement situé au cœur des châteaux de la Loire, l’hôtel dispose de 31 chambres, un Spa Clarins, un bistrot, une école de cuisine, ainsi qu’un restaurant gastronomique étoilé Michelin.
**Description du poste** EN TANT QUE CHEF DE RANG POUR NOTRE RESTAURANT GASTRONOMIQUE**
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de votre hôtel.

**Qualifications**
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire.
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un très bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est obligatoire.

**Informations supplémentaires** Avantages**:

- Possibilité de logement pendant la période d'essai
- 2 jours de repos consécutifs (Lundi - Mardi)
- Vous travaillerez la semaine en service continu et le week-end en coupure.
- Badgeuse
- Mutuelle et prévoyance
- Carte Relais & Châteaux Team au bout d'un an : tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux
- 30% de réduction sur nos produits partenaires (boutique, spa Clarins...)
- Salaire : 2 450€ Brut (hors logement du personnel)

  • Commis de Salle Restaurant Gastronomique

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une carrière passionnante dans un environnement exceptionnel ? Les Hauts de Loire ***** vous offre l'opportunité de rejoindre notre équipe de professionnels passionnés.Nos clients sont à la recherche d'un service personnalisé et attentif, et c'est là que vous entrez en jeu. En tant que Chef de Rang, vous...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un commis pâtissier pour renforcer nos équipes dans notre restaurant gastronomique.Le commis pâtissier sera placé sous les ordres du chef de partie pâtisserie et sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie.Les missions du commis pâtissier sont les suivantes :Préparation de baseRespect des normes HACCP, du...

  • Chef Bistrot

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise A deux heures de Paris et situé au milieu des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire est un lieu incontournable de l’art de vivre où se retrouvent tous les codes qui font référence dans l’hôtellerie et la restauration. Membre des Relais & Châteaux, le Domaine est composé de 31 chambres, d'un restaurant...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 1 mois

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    {"title": "Commis pâtissier", "description": "\u00a7 Nous recherchons un(e) commis pâtissier / pâtissière pour renforcer nos équipes au restaurant gastronomique. \u00a7 Le commis sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie, puis assurera le nettoyage du matériel, de la pâtisserie et des offices. \u00a7 Les missions du commis de pâtisserie...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Femme/valet de Chambre

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise A deux heures de Paris et situé au milieu des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire, hôtel 4* est un lieu incontournable de l’art de vivre où se retrouvent tous les codes qui font référence dans l’hôtellerie et la restauration. Membre des Relais & Châteaux, le Domaine est composé de 31 chambres, d'un...

  • Femme/valet de Chambre

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise A deux heures de Paris et situé au milieu des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire, hôtel 4* est un lieu incontournable de l’art de vivre où se retrouvent tous les codes qui font référence dans l’hôtellerie et la restauration. Membre des Relais & Châteaux, le Domaine est composé de 31 chambres, d'un...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un commis pâtissier qualifié pour renforcer notre équipe de cuisine.Le commis pâtissier sera placé sous les ordres du chef de partie pâtisserie et sera en charge de la préparation de base, du respect des normes HACCP et du protocole des températures.Les missions du commis pâtissier sont les suivantes :Préparation...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Onzain, France Domaine des Hauts de Loire Temps plein

    Placé(e) sous les ordres du chef de partie pâtisserie, le(la) Demi-chef de partie pâtisserie sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie, puis, à la fin du service assurera le nettoyage du matériel, de la pâtisserie et des offices. **Les missions du (de la) Demi-chef de partie pâtisserie sont les suivants**: - Préparation de base -...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance autant que de modernité. Les Hauts de Loire, Relais et Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale Description du poste **EN TANT QUE CHEF DE...

  • Réceptionniste de nuit

    il y a 3 semaines

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Pré-ClôtureDevenir le maître des arrivées, garantissant que chaque client se sente comme un VIP, tout en respectant nos procédures avec une précision digne d'un horloger suisse.Être le guide en chambre, maîtrisant l'art de l'utilisation de notre arsenal high-tech (enceinte, tablette, téléphone...) comme un véritable magicien des temps...