Demi Chef de Partie Pâtisserie

il y a 1 mois

Onzain, France Domaine des Hauts de Loire Temps plein

Placé(e) sous les ordres du chef de partie pâtisserie, le(la) Demi-chef de partie pâtisserie sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie, puis, à la fin du service assurera le nettoyage du matériel, de la pâtisserie et des offices.

**Les missions du (de la) Demi-chef de partie pâtisserie sont les suivants**:

- Préparation de base
- Respect des normes HACCP, du protocole des températures, respect des liaisons chaudes ou froides
- Nettoyage des chambres froides avec son chef de partie et du poste journellement - Bonne gestion des produits utilisés
- Contrôle réception et poids des marchandises
- Rangement des chambres froides du poste
- Bonne dextérité et rapidité lors de l'exécution des tâches préliminaires
- Planification de son travail sous forme de fiches
- Dressage des dessert selon la photo des fiches

**Qualifications**

Si vous appréciez le travail en équipe, possédez un sens aigu du détail et manifestez un désir d'apprendre chaque jour, alors vous êtes au bon endroit.

**Ce que nous offrons**:

- **Logement possible** durant la période d'essai (pour éviter les trajets marathon).
- **Deux jours de repos consécutifs** (lundi et mardi, reprise du travail le mercredi à 15h).
- **Horaires en continu la semaine**, service en coupure le week-end.
- **Badgeuse** (adieu les heures supp’ non comptées ).
- **Surcomplémentaire avantageuse** (on prend soin de vous).
- **Carte Relais & Châteaux Team** après un an de fidélité : à vous les escapades à tarifs préférentiels dans les plus beaux Relais & Châteaux.
- **30% de réduction** sur nos produits partenaires (boutique, spa Clarins... histoire de se faire plaisir).
- **Salaire : 2 194 € Brut** (hors logement du personnel)

Rejoignez notre équipe, où chaque jour est une nouvelle occasion de montrer votre talent et de faire sourire nos clients

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 150,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un commis pâtissier pour renforcer nos équipes dans notre restaurant gastronomique.Le commis pâtissier sera placé sous les ordres du chef de partie pâtisserie et sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie.Les missions du commis pâtissier sont les suivantes :Préparation de baseRespect des normes HACCP, du...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 1 mois

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    {"title": "Commis pâtissier", "description": "\u00a7 Nous recherchons un(e) commis pâtissier / pâtissière pour renforcer nos équipes au restaurant gastronomique. \u00a7 Le commis sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie, puis assurera le nettoyage du matériel, de la pâtisserie et des offices. \u00a7 Les missions du commis de pâtisserie...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un commis pâtissier qualifié pour renforcer notre équipe de cuisine.Le commis pâtissier sera placé sous les ordres du chef de partie pâtisserie et sera en charge de la préparation de base, du respect des normes HACCP et du protocole des températures.Les missions du commis pâtissier sont les suivantes :Préparation...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    **Notre client, spécialisé dans le secteur Hôtelier recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance autant que de modernité. Les Hauts de Loire, Relais et Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale Description du poste **EN TANT QUE CHEF DE...

  • Chef Bistrot

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise A deux heures de Paris et situé au milieu des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire est un lieu incontournable de l’art de vivre où se retrouvent tous les codes qui font référence dans l’hôtellerie et la restauration. Membre des Relais & Châteaux, le Domaine est composé de 31 chambres, d'un restaurant...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance autant que de modernité. Les Hauts de Loire, Relais et Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale Description du poste **EN TANT QUE COMMIS DE...

  • Chef de Rang Gastronomique

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Commis de Salle Restaurant Gastronomique

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance autant que de modernité. Les Hauts de Loire, Relais et Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale Description du poste Nous recherchons pour créer une...

  • Réceptionniste de nuit

    il y a 3 semaines

    Onzain, Centre-Val de Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Pré-ClôtureDevenir le maître des arrivées, garantissant que chaque client se sente comme un VIP, tout en respectant nos procédures avec une précision digne d'un horloger suisse.Être le guide en chambre, maîtrisant l'art de l'utilisation de notre arsenal high-tech (enceinte, tablette, téléphone...) comme un véritable magicien des temps...

  • Femme/valet de Chambre

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise A deux heures de Paris et situé au milieu des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire, hôtel 4* est un lieu incontournable de l’art de vivre où se retrouvent tous les codes qui font référence dans l’hôtellerie et la restauration. Membre des Relais & Châteaux, le Domaine est composé de 31 chambres, d'un...

  • Femme/valet de Chambre

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise A deux heures de Paris et situé au milieu des châteaux de la Loire, le Domaine des Hauts de Loire, hôtel 4* est un lieu incontournable de l’art de vivre où se retrouvent tous les codes qui font référence dans l’hôtellerie et la restauration. Membre des Relais & Châteaux, le Domaine est composé de 31 chambres, d'un...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois

    Onzain, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...