Chef de Partie Préparations Préliminaires

Il y a 2 mois

Bournezeau, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
VOUS AVEZ:
La volonté de travailler en équipe

L’âme d’un leader

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d’évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85) et sous la responsabilité de François, vous êtes le premier maillon de la préparation de nos bons petits plats. Sans vous, vos collègues Cuisiniers seraient bien en peine

Chaque jour, avec vos homologues Chef de Partie au « point de 9h », vous planifiez la production de la journée : échange sur la charge de travail, équilibre des équipes, renfort nécessaire, point de blocage éventuel,

Sur le terrain, vous coordonnez avec votre second, la répartition du travail au sein de votre équipe : le comptage, la légumerie, les préparations préliminaires ou encore la plonge.

Bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings et congés) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les accompagner, les motiver et les faire évoluer tout en palliant aux aléas du quotidien.

Pédagogue et bon communiquant, vous saurez transmettre et faire respecter les consignes. Votre sens de l’organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.

Issu(e) des métiers de la restauration ou de l’agroalimentaire, vous avez une première expérience professionnelle réussie en production alimentaire et maitrisez la méthode HACCP.

**Profil**:
✔ Un CDI à temps plein

✔ Des horaires du matin (4h30 - 12h) ou de journée (7h - 15h) selon un planning

✔ Une rémunération à partir de 2080.87 brut

✔ Un avantage en nature repas, une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

✔ Un accord de cooptation

Poste ouvert aux jeunes ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

  • Chef(Fe) de Partie Préparations Froides

    Il y a 2 mois

    Bournezeau, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Gérer une équipe au sein d’une...

  • Cuisinier(E) Préparations Chaudes

    il y a 2 semaines

    Bournezeau, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier(e) Préparations Chaudes H/F** Cuire, Réduire, Blanchir, Émonder Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ: La volonté de travailler en équipe Un véritable Savoir-Faire NOUS AVONS: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives...

  • Cuisinier(E) Préparations Chaudes

    il y a 3 semaines

    Bournezeau, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder Si ces mots...

  • Cuisinier(E) Préparations Chaudes

    il y a 1 jour

    Bournezeau, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Barder, Blanchir, Émonder Si ces mots...

  • [pp]second(E) Des Préparations Froides

    il y a 2 jours

    Bournezeau, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Cuisiner tout en contribuant à la...

  • Cuisinier(E) de Nuit

    Il y a 2 mois

    Bournezeau, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier(e) de NUIT H/F** Barder, Blanchir, ÉmonderSi ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! Vous avez: La volonté de travailler en équipe de nuit Un véritable Savoir-Faire Nous avons: Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des...

  • Chef Gérant Cuisine

    il y a 3 semaines

    Bournezeau, France Restauval Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) expérimenté du lundi 17 juin au vendredi 28 juin 2024. Horaires : 7H00 - 14H30. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de superviser et de gérer toutes les activités de cuisine et de service alimentaire. Au sein de la société Restauval, nous sommes tous cuisiniers de métier, fidèles à l'esprit...

  • Chef Gérant Cuisine

    il y a 3 jours

    Bournezeau, France Restauval Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) expérimenté du jeudi 20 juin au mercredi 3 juillet 2024. Horaires : 7H00 - 14H30. Salaires : 2132,43 € Brut mensuel (base horaire mensuelle 151,67) soit un taux horaire but de 14,06 €. En tant que Chef Gérant, vous serez responsable de superviser et de gérer toutes les activités de cuisine et de service...

  • Chef D'équipe Enveloppe Du Bâtiment

    Il y a 2 mois

    Bournezeau, France GIF Emploi - GIF PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    **_Vous voulez intégrer une entreprise à taille humaine, en plein développement et vous investir sur différents chantiers techniques et variés ??_** **_Alors ce poste est fait pour vous !!_** GIF Pays de la Loire recherche, pour l'un de ses clients, - un Chef d'équipe enveloppe du bâtiment / Constructions métalliques / Etanchéité /...

  • Concepteur Culinaire

    Il y a 2 mois

    Bournezeau, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Concepteur Culinaire H/F** Etre à l’origine de ce que mangeront nos convives demainet tout cela de façon saine, plaisante et engagée. Si ce n’est pas une mission au top ça ! VOUS AVEZ: L’esprit créatif L’âme d'un chef de projet Le besoin de travailler en équipe NOUS AVONS: Plus de 50 ans...

  • Plaquiste (H/F)

    Il y a 2 mois

    Bournezeau, France MENUISERIE BIAUD Temps plein

    Vous rejoignez une structure à taille humaine, intervenant localement en marchés de travaux de second œuvre : menuiserie, agencement, isolation, cloisons sèches et faux-plafonds. Nos clients sont des collectivités pour des travaux en établissements scolaires, établissements de santé, bureaux.. Ainsi que des particuliers pour des travaux neufs et de...

  • Plaquiste (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bournezeau, France MENUISERIE BIAUD Temps plein

    Vous rejoignez une structure à taille humaine, intervenant localement en marchés de travaux de second œuvre : menuiserie, agencement, isolation, cloisons sèches et faux-plafonds. Nos clients sont des collectivités pour des travaux en établissements scolaires, établissements de santé, bureaux.. Ainsi que des particuliers pour des travaux neufs et de...

  • Aide à Domicile

    Il y a 2 mois

    Bournezeau, France ADMR 85 Association aide à domicile BOURNEZEAU Temps plein

    **Travaillez près de chez vous** L’ADMR est le 1er réseau associatif du service à la personne et en Vendée **95%** des salariés sont satisfaits d’y travailler. Rejoignez l'ADMR Vendée et ses 2400 salariés ! Nous vous offrons un emploi de proximité et surtout qui a du sens en accompagnant tous les jours à leur domicile des personnes âgées, en...