Chef de Production

Il y a 5 mois


Lyon, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Production H/F en **CDI temps complet** pour notre cuisine centrale située à **Villeurbanne (69100).**

**PLANNING : 37,5H/Semaine,+16 jours de RTT, horaires en continues et de journées, du Lundi au Vendredi, 7H-15H.**

Au quotidien:
Vous pilotez l’activité de votre cuisine centrale rattaché au Directeur et offrez à vos **400** **convives** une cuisine qui a du goût en portage à domicile.

Être Chef de production chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos clients en établissement de santé.

Vous êtes responsable de:

- Participer et organiser la production des repas en fonction des menus
- S’assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production
- Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l’allotissement et des livraisons
- Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l’entreprise
- Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique
- Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes

Vous êtes:
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou chef d’atelier en agroalimentaire.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Villeurbanne (69100)**

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel **:37,5H/Semaine,+16 jours de RTT, horaires en continues et de journées, du Lundi au Vendredi, 7H-15H.**

Prime mensuelle + prime sur objectif + 13ème mois + CE

Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Sous Chef Luxury Cruise

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    DEPUIS PLUS DE TROIS ANS, NOUS SOMMES SYNONYMES DE BON ET EXCEPTIONNEL VOYAGE. **TRÈS BON SERVICE** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre marque de fabrique et notre relation passager-équipage est l'une des meilleures de l'industrie. **BONNE NOURRITURE** Manger dans nos créations est un voyage à travers les plats culinaires...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Une Équipe PassionnéeNous sommes une équipe de passionnés de la boulangerie, attachés au savoir-faire de l'artisanat. Nous proposons des produits boulangers de qualité, des brioches et viennoiseries, ainsi qu'une gamme de restauration 100% maison et de saison.Un Défi ExcitantNous recherchons un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e)...

  • Chef de production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Offres Emplois Temps plein

    Chef de production Nous recherchons un chef de production pour rejoindre notre équipe. Le chef de production sera responsable de la planification, de la coordination et de la supervision des activités de production. Il/elle devra travailler en étroite collaboration avec les équipes de production pour garantir la qualité et la quantité des produits. ...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie passionnéeNotre boulangerie est plus qu'un simple lieu de vente de pains et de viennoiseries. Nous sommes un lieu de partage, où nous proposons des produits de qualité, faits maison et au levain naturel. Nous sommes présents à Lyon et dans sa périphérie, avec plusieurs boutiques.Qui sommes-nous ?Nous sommes une...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de productionNous recherchons un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la production de nos produits boulangers.Maîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageAssurer la production journalièreManagement des équipes et...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de productionNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un Chef de Production passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageGestion quotidienne du fournilEncadrement des équipes et formation...

  • Chef de projet de production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AUDITORIUM - ORCHESTRE NATIONAL DE LYON Temps plein

    Compétences requises Maitrise de l'administration de productionTrès bonne connaissance des bases sociales, juridiques et administratives liées au secteur artistiqueConnaissances de l'organisation d'une salle de spectacle, d'un orchestreLe Chef de projet de production est chargé de la planification et de la coordination artistique des projets de...

  • Chef de production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Poste de Chef d'equipe productionCapijobnew recherche un(e) Chef d'equipe production pour l'un de ses clients.ResponsabilitesCoordonner et reguler l'activite d'une equipe postee du matin, de l'apres-midi ou de nuit.Collaborer a la definition des projets d'amélioration et en assurer le suivi.Superviser des activites de production.Assurer le controle des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de productionNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un Chef de Production passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe.ResponsabilitésMaîtriser les différentes techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageMaîtriser les fermentations et levains naturelsAssurer la production...

  • Chef de production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Recherche d'un Chef d'équipe production H/FCapijobnew recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef d'équipe production H/F dans le cadre d'un CDI.ResponsabilitésCoordonner, réguler et animer l'activité d'une équipe postée du matin, de l'après-midi ou de nuit.Collaborer à la définition des projets...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RFC Consulting Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Production pour notre site de production au Nord Est de Lyon. Vous serez responsable de l'encadrement des équipes ateliers et maintenance, ainsi que du suivi de la production des trois ateliers.ResponsabilitésEncadrer les équipes ateliers et maintenanceAssurer le suivi de la productionGérer le lien entre la production et la...

  • Chef de Production

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ZINQ Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef d'Équipe pour renforcer nos équipes de production à ZINQ France. Description du poste Le Chef d'Équipe sera responsable de la gestion et de l'animation des postes et des fonctions dont il a la charge. Il devra réaliser les objectifs quotidiens demandés par le responsable de production, gérer et suivre les...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Nous sommes une boulangerie qui valorise le travail des producteurs et la qualité des produits. Nous recherchons un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la production de nos produits boulangers. Vous serez chargé(e) de la gestion quotidienne du fournil et de l'encadrement des équipes : ...

  • Chef de production

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Offre de poste : Chef d'équipe productionCompétences requises :De formation Bac+2 en production ou équivalentExpérience de 2 ans sur un poste similaireResponsabilités :Coordonner, réguler et animer l'activité d'une équipe postée du matin, de l'après-midi ou de nuitCollaborer à la définition des projets d'amélioration et en...

  • Chef de Production Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CMA Lyon Rhône Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la production de nos produits boulangers.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageMaîtrise des fermentations et levains naturelsCapacité à gérer les équipes et à...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accile Temps plein

    Accile recherche un Chef de Projet Post Production Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Projet Post Production dans notre équipe de communication à Lyon. Vous serez responsable de la gestion de la post-production de nos films, en étroite collaboration avec les chargés de production, la...

  • Chef de Projet Production

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lincoln Transition Executive Temps plein

    Poste : Nous recherchons un/une Chef de Projet Production pour une mission de management de transition d'une durée de 6 mois.Les missions de ce poste sont les suivantes :1/ Organisation du travail de l'atelier- Planification de la production à court, moyen et long terme.- Gestion des ressources humaines : matrice des compétences, recrutement des...


  • Lyon, France Groupe Athena Interim Temps plein

    Nous recherchons un Chef d'équipe Production (H/F) pour un client. En tant que Chef d'équipe Production/ Chef Magasin, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations de production pour assurer une efficacité maximale. Missions: - Planifier et organiser les activités des opérateurs au quotidiennes - Superviser et encadrer une...


  • Lyon, France HÔTEL DE VILLE DE MÂCON Temps plein

    **Missions**: Agent assurant l’organisation, la gestion et le fonctionnement du service en liens avec le responsable et les chefs d’équipes. Il a également en charge le suivi de la pépinière et des ruchers. Il est force de proposition dans les actions d’améliorations du service, notamment en termes de protection de l’environnement et des...

  • Chef de Production

    Il y a 4 mois


    Lyon, France SALAISONS DU CAYON Temps plein

    CHEF DE PRODUCTION (H/F) **Objectif du Poste** Le chef de production est chargé de superviser et d'optimiser les processus de production artisanaux de salaison. Il garantit la qualité exceptionnelle des produits finis, respecte les traditions artisanales tout en répondant aux normes modernes de production. **Missions Principales** - **Gestion de la...