Responsable de Salles Et Bar

il y a 1 mois


LarmorPlage, France SELLOR - Kerguelen Sports Océan Temps plein

A proximité de la mer, le site de Kerguelen Sports Océan offre un environnement de travail remarquable au sein d’une équipe dynamique réunie autour de sa passion des sports nautiques et des hébergements.

NOUS RECRUTONS AUJOURD'HUI

**1 RESPONSABLE SALLES et BAR**
pour notre activité Hébergements/ Restauration

CDI / Lieu : Larmor-Plage / Salaire : 1950€/mois

**MISSIONS**:

- **Management de la salle et du bar**_ _:_
- Former et encadrer du personnel de service
- Suivre de l’effectif de l’équipe de service
- Participer au management de l’équipe
- Faire le lien entre l’équipe service et l’équipe cuisine
- Collaborer étroitement avec la cuisine
- Faire le lien avec les services supports (compta, communication, RH )

=> Savoir manager et travailler en équipe, peut être amené à intervenir en cas de conflit, ou pour résoudre divers problèmes

=> Avoir du leadership, notamment pour gérer et coordonner toute une équipe en salle mais aussi les relations avec les fournisseurs
- **Gestion de la salle et du bar**_ _:_
- Commander des produits (boissons, produits de restauration, produits d’hygiène et d’entretien )
- Gérer et contrôler le suivi des stocks
- Suivi des fournisseurs et des factures
- Réception et contrôle de la marchandise
- Contrôle de la marge sur les produits
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Gère les caisses

=> Etre rigoureux, pour assurer la meilleure prestation possible, contrôler le travail de chacun et prêter attention à chaque détail

=> Etre bon gestionnaire, anticiper les besoins pour répondre à des objectifs de rentabilité

=> Etre formé aux normes HACCP
- **Gestion clientèle **_:_
- Accueille la clientèle, la conseille, la rencontre
- Gestion et développement des relations client dans un souci permanent de la satisfaction du client
- **Organisation technique**_ _:_
- Organise les services déjeuner et dîner
- Prise de commande et service en terrasse
- Organisation du service et du ménage en salle et au bar
- Assure le suivi des effectifs groupes en relation étroite avec la responsable d’exploitation et la comptabilité

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Salaire : 1 950,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/07/2023


  • Responsable de salle

    Il y a 2 mois


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Description du poste :Nous recherchons un(e) responsable de salle expérimenté(e) souhaitant manager une équipe investie, solidaire et réactive.Vous coordonnerez la...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines


    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Nous recherchons un responsable de salle expérimenté souhaitant manager une équipe investie, solidaire et réactive. Vous coordonnerez la gestion et...

  • Commis/commise de Salle

    il y a 1 mois


    Larmor-Plage, France temporis Temps plein

    Notre client, hôtel étoilé au cadre idéal est à la recherche d'un/e commis/se de salle passionné/e et avec une première expérience similaire souhaitée. Tu dois être capable de veiller au bon fonctionnement de la salle et de ses annexes. **Ta mission**: Sous le contrôle du Directeur Général et du Responsable de salle, tu dois participer à la...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Larmor-Plage, France L'ABRI COTIER Temps plein

    Poste polyvalent bar et service en salle, à l’abri côtier bar snack en bord de mer avec des horaires de jour, à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois Programmation: - Travail en journée Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais (Optionnel) Lieu du poste :...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La Terrasse du Ter Cuisine bistronomique élaborée chaque jour avec des produits frais, régionaux et de saison. Emplacement idyllique avec 70 couverts...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La Terrasse du Ter Cuisine bistronomique élaborée chaque jour avec des produits frais, régionaux et de saison. Emplacement idyllique avec 70 couverts donnant sur...


  • Larmor-Plage, France SELLOR Temps plein

    **EMPLOYÉ(E) POLYVALENT DE RESTAURATION CUISINE** **CDD 3 mois / **_Juin à Septembre 2024_ **Larmor-Plage (56) / **_Kerguelen Sports Océan_ **1 874 euros brut mensuel** _(35 heures modulables)_ **Notre passion**: Partager la mer avec le plus grand nombre sur nos supports préférés (voile, kayak, plongée, paddle ) dans un cadre magnifique. Et pour...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 4 semaines


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec plusieurs commis de salle/runners. Votre mission: Le commis de restaurant, également appelé commis de salle, débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d'un chef de rang, il participe à la mise...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 1 mois


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Hôtel 4* de 58 chambres, 8 salles de séminaires, un bar et restaurant. Nous accueillons de la clientèle loisir, affaire, séminaire,...

  • Réceptionniste de Nuit

    il y a 1 mois


    Larmor-Plage, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Hôtel 4* de 58 chambres, 8 salles de séminaires, un bar et restaurant. Nous accueillons de la clientèle loisir, affaire, séminaire, banquet... **Le poste**: Poste...

  • Réceptionniste de nuit

    il y a 2 semaines


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise : Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.Hôtel 4* de 58 chambres, 8 salles de séminaires, un bar et restaurant.Nous accueillons de la clientèle loisir, affaire, séminaire, banquet...Description du poste...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 mois


    Le Grand-Village-Plage, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village d'Oléron, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Poste de responsable de salle pour gestion de la salle. Management de l’équipe de service, mise en place de la salle, organisation du service, gestion des ouvertures et fermetures de l’établissement. Poste nécessitant expérience. Dynamique, motivé, sens client sont ses qualités indispensables. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Merville-Franceville-Plage, France La Réserve Péché Iodé Temps plein

    Poste de responsable de salle pour gestion de la salle. Management de l’équipe de service, mise en place de la salle, organisation du service, gestion des ouvertures et fermetures de l’établissement. Poste nécessitant expérience. Dynamique, motivé, sens client sont ses qualités indispensables. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Stage Hébergement

    il y a 1 mois


    Larmor-Plage, France EMERAUDE HOTELS Temps plein

    **STAGE HEBERGEMENT** **Hôtel **:Best Western Plus Les Rives Du Ter **Localisation **:Larmor-Plage, Morbihan, Bretagne **Période **:De 4 à 6 mois, à partir du mois d’avril 2024. **QUI SOMMES-NOUS ?** Aux abords de l’Étang du Ter et jouissant par cette situation d’un environnement calme et reposant, l’hôtel, qui fait partie du réseau des...

  • Serveur Bar de nuit

    il y a 3 semaines


    Le Touquet-Paris-Plage, Pas-de-Calais, France Barrière Temps plein

    L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Commis de Salle - Room service. L'Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, des espaces de...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    **Vos missions principales** Au sein de l’équipe de salle du restaurant, vous participerez à la mise en place de la salle, au service ainsi qu’au débarrassage des tables qui vous seront assignées et au rangement de la salle. - Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols et à...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Larmor-Plage, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La Terrasse du Ter Cuisine bistronomique élaborée chaque jour avec des produits frais, régionaux et de saison. Emplacement idyllique avec 70 couverts donnant sur...

  • Barman/aid Serveur

    il y a 1 mois


    Valras-Plage, France CASINO DE VALRAS Temps plein

    **"Le CASINO DE Valras-Plage, Groupe Tranchant, recrute un**: BARMAN(AID) (H/F) Profil recherché : Personne avenante, sérieuse et motivée Service en salle : Bar et Restaurant Planning : 2j/repos consécutifs 35h/semaine matin ou soir une première expérience serait souhaitée.poste en CDI. salaire convention collective. Pour postuler, merci d'adresser...

  • Veilleur de Nuit

    il y a 4 semaines


    Brignogan-Plage, France Hôtel de la mer Temps plein

    **Vos missions principales** - Respect des procédures et utilisation des outils mis à disposition - Responsable de la propreté et de l’hygiène du bar, du restaurant, du spa et des sanitaires communs - Responsable de la mise en place de la salle pour le service des petits déjeuners - Mise en place du buffet des petits déjeuners - Entretien et mise en...