Manager de Restaurant

Il y a 2 mois

NogentsurMarne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**

Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux de privatisation qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.

**Les Missions**:

- Animer, former, encadrer et responsabiliser au quotidien des employés polyvalents, pour garantir la qualité du service ;
- Contrôler la clôture et le rapprochement de la caisse journalière ;
- Organiser et gérer les plannings de chacun des collaborateurs en fonction de l'activité du restaurant ;
- Assurer et maintenir la qualité du service et le respect des normes HACCP ;
- Réaliser et contrôler les commandes, les réceptions, le suivi des stocks, le rapprochement administratif et procéder à un inventaire des stocks régulier ;
- Assurer le suivi des aspects légaux et juridiques de l’entreprise.
- Missions annexes Administratives et RH :_
- Participation au processus de recrutement et d’intégration des nouveaux collaborateurs ;
- Participation au suivi administratif du personnel (contrats, absences, congés payés etc ).

**Compétences et Qualités requises**:

- Sens de la gestion et de l’organisation ;
- Connaissances des métiers de la restauration ;
- Capacité d'analyse et d'évaluation des situations ;
- Connaissances de la réglementation et de la législation en matière de sécurité et d’hygiène ;
- Maîtrise des outils informatiques (Suite google / Suite microsoft office 365)
- Bon relationnel, capacité à s'adapter à tous types d'interlocuteurs (clients, salariés, fournisseurs)
- Rigueur
- Leadership
- Curiosité
- Autonomie

**Profil recherché**:

- Vous êtes issus d’une formation supérieure dans le domaine de l’hôtellerie restauration
- Vous justifiez d’une expérience réussie de 1 an minimum sur un poste similaire

**Avantage**:

- Participation au transport
- Primes

**Spécificités du poste**:

- CDD saisonnier - Temps plein, 39h
- Poste basé à Nogent-sur-Marne (94)

**Disponibilité**:
Dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Manager de Restaurant

    il y a 5 jours

    Nogent-sur-Marne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, France Cie Les Maquereaux Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle. Cie Les Maquereaux ce sont des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une...

  • Account Manager en Alternance

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, France webofly Temps plein

    Chez WEBOFLY, nous sommes bien plus qu'une simple agence de marketing digital. Nous sommes une équipe dynamique et passionnée qui se consacre à la génération de leads en SEA (principalement sur Google Ads). Fondée en 2016, notre entreprise à taille humaine connaît une croissance fulgurante. Nous sommes composés d'une équipe variée, comprenant...

  • Account Manager en Alternance

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, France webofly Temps plein

    Chez WEBOFLY, nous sommes bien plus qu'une simple agence de marketing digital. Nous sommes une équipe dynamique et passionnée qui se consacre à la génération de leads en SEA (principalement sur Google Ads). Fondée en 2016, notre entreprise à taille humaine connaît une croissance fulgurante. Nous sommes composés d'une équipe variée, comprenant...

  • Account Manager en Alternance

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, France webofly Temps plein

    Chez WEBOFLY, nous sommes bien plus qu'une simple agence de marketing digital. Nous sommesune équipe dynamique et passionnée qui se consacre à la génération de leads en SEA(principalement sur Google Ads). Fondée en 2016, notre entreprise à taille humaine connaît unecroissance fulgurante. Nous sommes composés d'une équipe variée, comprenant notre...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 5 jours

    Olonne-sur-Mer, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...

  • Manager Activité Extra-scolaires

    il y a 1 mois

    Nogent-sur-Marne, France ECOLE MONTESSORI INTERNATIONALE TRILINGUE DE NOGENT-SUR-MARNE Temps plein

    _________________________________ Manager Activités Extra-Scolaires **FrancEcole / Ecole Montessori Internationale Trilingue - Nogent-Sur Marne (94)** Notre Ecole Montessori Internationale Trilingue à Nogent-Sur Marne, accueille des enfants âgés de 2 à 11 ans tous les soirs en After-School de 16h30 à 18h30, les mercredis pour le Wednesday Club de...

  • Manager Restaurant

    Il y a 2 mois

    Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une...

  • Manager Restaurant

    Il y a 2 mois

    Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps plein

    Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite ! **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Olonne-sur-Mer, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...

  • Manager de Restaurant H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Sébastien-sur-Loire, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Manager de Restaurant H/FSous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients.A ce titre, vos missions sont les suivantes : * Organiser, participer, encadrer et animer le...

  • Manager de Restaurant H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Sébastien-sur-Loire, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Restaurant-brasserie convivial reconnu à l'échelle nationale basé à Saint-Sébastien-sur-Loire.Sous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients. A ce titre, vos missions sont les...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Nogent-sur-Marne, France Elior Temps plein

    Chef gérant / Manager de site cuisinant F/HPublié le 01 fév. 2024 Restauration Santé Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - NOGENT-SUR-MARNE (94) - RESTAURATION SANTÉ - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission - Découvrez le job que vous voulez !_ Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...

  • Manager de Restaurant H/F

    Il y a 2 mois

    Saint-Sébastien-sur-Loire, France Page Personnel Temps plein

    Restaurant-brasserie convivial reconnu à l'échelle nationale basé à Saint-Sébastien-sur-Loire. Sous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients.A ce titre, vos missions sont les...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Marsac-sur-l'Isle, France Flunch Temps plein

    Cette annonce vous est proposée par JobStory pour le compte de Flunch. Situé à 24430 Marsac-sur-l'Isle. Rejoindre f!unch, c’est participer à la transformation d’une enseigne historique et connue de tous les jeunes et moins jeunes enfants de France ! Après une période de découverte des différentes activités existantes en restaurant, tu...

  • Secrétaire de Direction Polyvalent(E)

    il y a 1 mois

    Nogent-sur-Marne, France Maison de Santé de Nogent sur Marne Temps plein

    En qualité d’assistante de direction, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de la clinique. Vous apporterez une aide permanente au sein de la Direction en termes d’organisation, de gestion, de communication, d’information, d’accueil et de suivi des dossiers. **Vos principales missions seront les suivantes**: - Gestion de...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 mois

    Neuilly-sur-Seine, France Qualité & co Temps plein

    **1.** **A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur ; **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en...

  • Secrétaire de Direction Polyvalent(E)

    il y a 1 mois

    Nogent-sur-Marne, France Maison de Santé de Nogent sur Marne Temps plein

    Secrétaire de direction polyvalent(e)— H/F CDI temps plein En qualité d’assistante de direction, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur de la clinique. Vous apporterez une aide permanente au sein de la Direction en termes d’organisation, de gestion, de communication, d’information, d’accueil et de suivi des...