Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
**1.** **A propos**
Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur ;
**Son objectif ?**
Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.
**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s’engageant pour l’environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.
**Où ?**
Qualité&Co possède plus de 9 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons : Kering, Saint-Laurent, Chanel et de nombreux cabinets d’avocat : August Debouzy, Gide Loyrette Nouel. De nouveaux restaurants s’ouvrent régulièrement : l’aventure ne cesse de continuer
**2.** **Descriptif du poste**
En tant que **Manager de restaurant & évènementiel expérimenté (H/F),** vous êtes responsable d’un de nos restaurants. Votre rôle est primordial, vous avez la charge de la relation client, des équipes et de la partie traiteur.
Vos missions sont les suivantes:
- Garantir l’image de marque de l’enseigne en privilégiant toujours la qualité de la prestation apportée aux clients.
- Superviser les commandes à effectuer.
- Assurer la gestion des stocks et organiser l’approvisionnement.
- Suivre et contrôler l’encaissement et la facturation restaurant et prestation traiteur.
- Gérer une équipe qui peut aller de 6 à 8 personnes en fonction des restaurants.
- Fonctionner de manière autonome tant pour la gestion et la relation client que pour les prestations traiteurs.
- Déployer toutes les actions nécessaires à la qualité de l’offre en conformité avec le contrat et les procédures internes (devis, livraison sur le site, cocktail, etc.)
- Charger des demandes de prestation traiteur & évènementiel (répondre à la demande, suivi de la commande, mettre en œuvre avec les maitres d'hôtel toutes les demandes)
**3.** **Profil recherché**
**Compétences principales**:
- Réelle sensibilité pour l’art culinaire.
- Personne de terrain, passionnée par la relation client, l’encadrement et la formation des équipes.
- Excellent savoir vivre et savoir être.
- Respect des normes HACCP : chaine du froid, marche en avant, hygiène...
- Aptitude à encadrer, diriger et déléguer.
- Fort tempérament commercial.
- Dynamique, volontaire et souriant et tout le monde t’apprécie pour ton énergie.
- Qualités relationnelles et commerciales ainsi que ta capacité d’adaptation te permettront d’évoluer rapidement au sein de notre société
**Savoir être**:
- Force de proposition
- Capacité de travailler en équipe
- Rigueur, méthode, organisation, efficacité
- Sens du détail et de la qualité
- Management
- Exemplarité de comportement
**Étude et expérience**:
- Vous avez une formation bac+ 3 minimum, avec un diplôme en hôtellerie/restauration exigé.
- Vous disposez impérativement d’une expérience de 5 ans minimum dans la gestion d’un point de vente.
**4.** **Nous rejoindre c’est**:
- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
- Week-end et soirée
- Journée en continu - 35H par semaine
**5.** **Les détails pratiques**
- Type de contrat **:CDI **- temps plein, 35h par semaine
- Lieu : Nos restaurants sont tous situés à Paris, ou Neuilly sur Seine, dans un environnement privilégié et prestigieux.
- Repas compris sur place
- Rémunération : à partir de 2500 € bruts en fonction de votre expérience et de votre profil.
- Date de prise de fonction : Dès que possible.
- Fermeture : 3 à 4 semaines en août.
**6.** **Process de recrutement**
- Premier appel
- Entretien
- Entretien complémentaire
- Journée d’essai
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Manager de Restaurant
il y a 6 jours
Neuilly-sur-Seine, France Nouvelle Garde Temps plein**À propos de nous** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle : du direct producteur travaillé maison...
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Manager de restaurant
il y a 4 jours
Claye-Souilly, Seine-et-Marne, France Crêpe Touch - Restaurants 🥞 🧇 🍨 🍹 Temps pleinPrésentation du Poste : Nous recherchons un futur manager dynamique pour notre restaurant situé à CC Shopping Promenade Claye. Après une période d'essai de 6 mois, le candidat retenu sera responsable de la gestion opérationnelle, de la coordination et de l'amélioration des opérations quotidiennes, en s'assurant d'offrir une...
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Conseiller(E) Technique Culinaire
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon a une seule mission : préparer des plats de qualité concoctés à partir de produits frais. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 4 semaines
Flins-sur-Seine, France Factory & Co Flins Temps pleinFACTORY&CO recrute pour son tout nouveau model de restaurant Sports bar, version Drive ! Au sein d'une équipe de 30 personne, l'assistant manager assiste le Directeur du restaurant dans tout ou partie du pilotage du site.Il doit savoir prendre des décisions adaptées aux situations et animer une équipe. Ses missions l'amènent à: - Assurer la gestion...
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Manager de restaurant
il y a 1 semaine
Villeneuve-la-Garenne, Hauts-de-Seine, France Crêpe Touch - Restaurants 🥞 🧇 🍨 🍹 Temps pleinPrésentation du Poste : Nous recherchons un futur manager dynamique pour notre restaurant situé CC Qwartz. Après une période d'essai de 6 mois, le candidat retenu sera responsable de la gestion opérationnelle, de la coordination et de l'amélioration des opérations quotidiennes, en s'assurant d'offrir une expérience client...
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Manager de restaurant F/H
il y a 4 semaines
Saint-Ouen-sur-Seine, France YAYA ST-OUEN Temps pleinDescription de l'entrepriseYaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce. La...
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Manager de restaurant F/H
il y a 1 jour
Saint-Ouen-sur-Seine, France YAYA ST-OUEN Temps pleinDescription de l'entrepriseYaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce. La...
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Business Manager
il y a 5 jours
Neuilly-sur-Seine, France Cabinet de recrutement Enires Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons un Business Manager H/F pour notre client, une ESN spécialisée sur le product management. En tant que Business Manager, vous contribuez à la réalisation de la stratégie et à la croissance du Groupe. Vous vous concentrez sur les activités de gestion de la clientèle et sur l'acquisition de nouveaux contrats, afin...
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Adjoint de Direction Restaurant
il y a 7 jours
Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein**Le restaurant Courtepaille de Romilly sur Seine (10) recrute** - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de restaurant. - Développer le résultat du...
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Project Management Office
il y a 3 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Cometh Consulting Temps pleinCometh consulting est un cabinet de conseil en stratégie, organisation et système d’information.* Spécialisé* depuis plus de 10 ans dans le secteur **de l’assurance**, **mutuelle et de la protection sociale**. Nous accompagnons nos clients au travers de trois grandes offres: - **Mise en conformité réglementaire**: - **Data management**: -...
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 4 semaines
Olonne-sur-Mer, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...
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Revenue Manager
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Olayemi Consulting Temps pleinAu sein de la Direction de la Création de Valeur (Planning / Revenue Management / Pricing), rattaché(e) au Responsable Revenue Management des Plannings Nationaux et Digitaux, vous assurez les missions suivantes: - Gérer les aspects opérationnels du planning National, et participer à l’optimisation du revenu : Maximiser le taux d’occupation et le...
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Account Manager
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Assurup Temps plein**Qui sommes-nous ?** Assurup réinvente l’assurance professionnelle à destination des auto-entrepreneurs, startups, TPE/PME. Nous avons développé une solution user-friendly qui permet aux professionnels de souscrire leurs assurances intégralement en ligne en moins de 3 minutes. Notre objectif est de rendre l’assurance accessible et...
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Manager de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Manager de Restaurant H/FSous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients.A ce titre, vos missions sont les suivantes : * Organiser, participer, encadrer et animer le...
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Manager de Restaurant H/F
il y a 5 jours
Saint-Sébastien-sur-Loire, France Page Personnel Temps pleinLe poste de Manager de Restaurant H/FSous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients.A ce titre, vos missions sont les suivantes : * Organiser, participer, encadrer et animer le...
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Manager de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, France Michael Page Temps pleinArraySous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients.A ce titre, vos missions sont les suivantes :Organiser, participer, encadrer et animer le déroulement des services,Ouvrir et fermer le...
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Business Manager Junior Esn
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Cabinet de recrutement Enires Temps pleinDescriptif du poste Dans le cadre de sa croissance notre client, une ESN située en Ile-De-France recherche un Business Manager Junior H/F en CDI. **Vos missions seront les suivantes**: - La définition de stratégie commerciale de votre périmètre - La gestion et fidélisation du portefeuille clients - Le suivi des projets et négociation des conditions...
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Manager de Restaurant H/F
il y a 2 semaines
Saint-Sébastien-sur-Loire, France Page Personnel Temps pleinRestaurant-brasserie convivial reconnu à l'échelle nationale basé à Saint-Sébastien-sur-Loire. Sous la responsabilité d'un Directeur Adjoint, vous supervisez et accompagnez l'équipe de salle afin d'assurer la réalisation des objectifs du restaurant en matière d'accueil, de service et de satisfaction clients.A ce titre, vos missions sont les...
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Manager/Senior Manager – Conseil Secteur Public
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, France Bounot Consulting Temps pleinPrésentation de la sociétéGroupe leader sur les métiers de l’Audit et du ConseilDescriptionEnvie de contribuer à la construction d’un projet ambitieux dans une équipe dynamique et à taille humaine ? Rejoignez-nous ! Nous sommes à la recherche d'un Manager / Senior Manager Conseil Secteur Public.Nous accompagnons la transformation de l’action...
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Business Manager
il y a 4 semaines
Neuilly-sur-Seine, France RECRUTEUR Temps pleinBYRON GROUP est le leader français des ESN spécialisées dans la Qualité Logicielle (test), la MOA et l'Agilité. Byron Group c'est une offre Consulting via nos 200 Collaborateurs. La définition de stratégie commerciale de votre périmètre La gestion et fidélisation du portefeuille clients Le suivi des projets et négociation des conditions...
