Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois

Sartrouville, France Croix-Rouge française Temps plein

Critères de l'offre

Présentation de la Croix-Rouge

Vous souhaitez rejoindre une filière "Personnes âgées & Domicile" qui:
Développe une philosophie singulière de prise en soins et d'accompagnement autour de la participation et de l'inclusion sociale ;
Se dote de structures complémentaires offrant aux personnes âgées un parcours de vie adapté et permet aux professionnels un vrai parcours professionnel ;
Place la qualité de vie au travail des professionnels au cœur de ses préoccupations ;
Porte des valeurs qui permettent à chacun (personnes accompagnées et professionnels intervenants à leur côté) un réel épanouissement.

Alors ce poste de Cuisinier [H/F] au sein de notre structure est idéal pour vous

L'EHPAD Stéphanie, basé à Sartrouville (78) a proximité du RER A, recherche un cuisinier H/F en CDD afin de rejoindre son équipe pour qui l'entraide et le partage sont présents au quotidien
Poste

Sous la responsabilité de Chef de cuisine, vous intégrez une équipe composée d'un chef cuisinier, d'un cuisinier et de deux commis de cuisine.

Vous aurez pour mission principale d'assurer l'élaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) et dans un souci de bonne gestion économique:
Élaborer des plats de la conception au dressage au sein d'une équipe

Préparer et cuisiner des repas en respectant les notions de diététique et dans le strict respect des procédures HACCP
Veiller au respect des techniques alimentaires (modalités de cuisson ou de conservation des plats) dans le cadre de la réglementation de la restauration collective en liaison chaude
Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Réceptionner, stocker les marchandises.

Contrôler les matières premières dans le cadre des normes d'hygiène et de sécurité

Repérer, isoler et traiter les lots non conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène.
Contrôler et gérer les matières premières
Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement, hygiène, etc.)
Effectuer des contrôles qualitatif et quantitatif des produits finis et en refroidissement

**Date de début**: 07/09/2023

Vous disposez d'une expérience en restauration collective. Vous êtes titulaire d'une formation de niveau V (CAP cuisine), formation HACCP (règles d'hygiène et sécurité alimentaire).

Vous avez idéalement acquis une expérience auprès des personnes âgées ou des personnes vulnérables, et avez à cœur de prendre soin de nos aînés. Une expertise en texture modifiée est souhaitée.

Une expérience dans le secteur de la restauration collective de santé et/ou médico-sociale serait un plus.

**Qualités requises**:

- Travailler en équipe pluridisciplinaire (Infirmière, Aide-Soignant,.)
- Etre organisé, autonome, ponctuel et avoir le sens de l'écoute.

**Expérience souhaitée**: Indifférent

Rejoignez-nous

**Rejoignez nous**:
Vous recherchez du sens et souhaitez vous épanouir au sein d'une association engagée et porteuse de valeurs humanistes ?

Nos collaborateurs bénéficient de divers avantages tels que le Compte Épargne Temps, une garantie d'évolution de la rémunération, une prime de fin d'année, une mutuelle et prévoyance avantageuses, un accompagnement sur les thématiques du travail, logement, famille, santé par notre réseau d'assistantes sociales

La Croix-Rouge française est une organisation inclusive qui considère la diversité de ses collaborateurs comme un atout capital, et est signataire d'un accord : Diversité et égalité professionnelle.

Notre Association marque ainsi sa volonté de prohiber toute forme de discrimination et s'engage auprès de ses salariés sur des thèmes aussi divers que l'égalité femmes/hommes, l'emploi des seniors, le handicap, l'orientation sexuelle, le genre.

De même, engagée sur les sujets sociétaux, la Croix-Rouge française inscrit dans sa stratégie deux engagements ambitieux en faveur de l'environnement. Avec pour double objectif de sensibiliser et outiller 100% de ses volontaires aux conséquences du changement climatique et de réduire de moitié son empreinte carbone à l'horizon 2030.

Date de prise de poste souhaitée

A partir du 07/09/2023

Informations pratiques liées au poste

**Temps de travail**: Temps complet

**Rémunération**:
**Fourchette de rémunération**: entre 2133€ et 2630€ (salaire brut mensuel, SEGUR et prime de fin d'année compris)
Prime de fin d'année équivalente à un 13ème mois (possibilité de mensualiser son versement)
Reprise d'ancienneté à 60%

**Prime de fin d'année**: Oui

**Ségur 1**: Oui

  • Second.e de cuisine

    il y a 4 heures

    Sartrouville, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur  Second.e de cuisine  en  restauration collective   F/H à Sartrouville (78)  en  Ile-de-France . Au sein de notre cuisine centrale, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de  professionnels de la cuisine  et du ...

  • Second.e de cuisine

    il y a 3 semaines

    Sartrouville, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur  Second.e de cuisine  en  restauration collective   F/H à Sartrouville (78)  en  Ile-de-France . Au sein de notre cuisine centrale, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de  professionnels de la cuisine  et du ...

  • Agent D'entretien

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France MAIRIE DE SARTROUVILLE Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Logistique - Maintenance - Entretien** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD **SARTROUVILLE** **(Île-de-France)** *** **Contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **16/03/2023** **Descriptif et missions**: AGENT D'ENTRETIEN...

  • Jardinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Mairie de SARTROUVILLE Temps plein

    Filière **:Technique** Métier **:Environnement** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire Lieu **:Sartrouville (Yvelines 78)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:29/05/2024** **Descriptif et missions**: JARDINIER (H/F) **Mairie...

  • Hôtesse événementielle

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France mateam Temps plein

    Nombre de postes : 1 Métier: Hôtesse événementielle F/H Contexte: Evénement (non communiqué par le recruteur) Missions: Accueil via tablettes, Embasement, Accueil à l'extérieur LIEU & PLANNING: Date de la mission: Le 27/05/2024 de 09:00 à 16:00CONTRAT: Contrat: CIDD Rémunération: 11,65 € bruts par heure **Plus tu postules, plus tu as de...

  • Agent D'office de Restauration

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France MAIRIE DE SARTROUVILLE Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD **SARTROUVILLE** **(Île-de-France)** *** **Contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **16/03/2023** **Descriptif et missions**: AGENT D'OFFICE DE RESTAURATION (H/F) **Mairie...

  • Manipulateur en électroradiologie

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Emploi Manipulateur Electroradiologie Sartrouville 78 | JoberGroup Temps plein

    Manipulateur en électroradiologie H/F - Sartrouville 78 Emploi Manipulateur en électroradiologie H/F - Sartrouville 78 : REF 3614 Vous êtes à la recherche de l’opportunité idéale dans le département des Yvelines ? Rejoignez un groupe de plusieurs centres présents sur la région parisienne ainsi que d'autres villes de France, et intégrez une...

  • Responsable de La Vie Sportive

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France MAIRIE DE SARTROUVILLE Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Sports** Catégorie: **B** **Rédacteur territorial** CDD ou titulaire **Sartrouville** **(Yvelines 78)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **31/12/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE DE LA VIE SPORTIVE...

  • Agent D'accueil

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Side.co Temps plein

    Side est une plateforme d’intérim digital qui vous permet de saisir des opportunités parmi près **de 2000 entreprises en France**. **Gagnez de l’expérience et de l’argent** grâce à de nombreuses missions de quelques heures à plusieurs mois à proximité de chez vous. **LA MISSION** Side recrute pour le compte de son client **Basic Fit **un ou...

  • Éducateur Spécialisé

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Domino Care Temps plein

    Éducateur Spécialisé H/F CHRS/CHU - Intérim - 78 Éducateur Spécialisé H/F CHRS/CHU - Intérim - 78 Vous êtes intérimaire ou vous souhaitez l'être - DOMINO CARE recrute des Educateurs Spécialisés diplômés - H/F dans le cadre de missions en intérim dans le secteur de l'Insertion sur Paris et/ou Île-de-France. Les missions seront variées (CADA,...

  • Vacations Infimier

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Vac action santé Temps plein

    VACATIONS INFIMIER H/F - EHPAD - SARTROUVILLE (78) VER/VAC/IDEEHPADSARTROUVILLE/78 Nous recrutons pour le compte d'un de nos clients, un EHPAD privé proche de Sartrouville 78: - Un INFIRMIER H/F pour des vacations régulières en 12H. **HORAIRE**: 7h30-19h30 **Vos principales missions seront**: - d'assurer la surveillance des résidents - d'assurer les...

  • Chef de Service

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Les jours heureux Temps plein

    **Emploi Chef de service h/f Sartrouville.**: L’association **_Les Jours Heureu_**_x_** propose un emploi de chef de service h/f pour son établissement de Sartrouville. Notre association a pour vocation d’accompagner des personnes adultes en situation de handicap mental tout au long de leur vie et de venir en aide à leurs familles. L’association...

  • Agent Chargé D'accueil

    il y a 16 heures

    Sartrouville, France MAIRIE DE SARTROUVILLE Temps plein

    Filière: **Administrative** Métier: **Population-Administration Générale** Catégorie: **C** **Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **SARTROUVILLE** **(Île-de-France)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **24/04/2023** **Descriptif et...

  • Responsable d'agence SAP

    il y a 4 semaines

    Sartrouville, France PAY JOB Temps plein

    Nous accompagnons les entreprises et les candidats au travers de prestations de Recrutement et Intérim spécialisées sur les fonctions Médicales, Sanitaires et Pharmaceutiques.Notre partenaire, recherche pour son poste en CDI, un(e) RESPONSABLE D'AGENCE (H/F) pour une agence d'aide à domicile située à SARTROUVILLE (78 - Yvelines). DESCRIPTION...

  • Responsable d'agence SAP

    Il y a 2 mois

    Sartrouville, France Talents Santé Temps plein

    Quelles sont les missions ?Notre partenaire, recherche pour son poste en CDI, un(e) RESPONSABLE D'AGENCE (H/F) pour une agence d'aide à domicile située à SARTROUVILLE (78 - Yvelines).DESCRIPTION DU POSTE :En tant que Responsable d'agence (H/F), poste basé dans une agence d'aide à domicile située à Sartrouville (78).Vos missions sont les suivantes : *...

  • Auxiliaire de Puériculture Volant

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Mairie de SARTROUVILLE Temps plein

    Filière **:Medico-sociale** Métier **:Petite enfance** Catégorie **:B** **Auxiliaire de puériculture territorial-AP** CDD Lieu **:Sartrouville (Yvelines 78)** **Contractuel** Expérience **:Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:29/05/2024** **Descriptif et missions**: AUXILIAIRE DE PUÉRICULTURE VOLANT...

  • Logistitien Magasinier

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France R INTERIM COIGNIERES Temps plein

    **LOGISTITIEN MAGASINIER H/F****: **Description du poste**: *** - Notre agence recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de pièces en caoutchouc (domaine automobile, aéronautique, ferroviaire) - **un LOGISTITIEN MAGASINIER H/F.** Vos principales missions: - Contrôler les bons de livraison / préparation - Alimenter et...

  • Moniteur éducateur

    il y a 1 mois

    Sartrouville, France Les jours heureux Temps plein

    **Emploi Moniteur Educateur h/f - Sartrouville.**: L’association **_Les Jours Heureu_**_x_** propose un emploi de moniteur éducateur h/f pour son établissement de Sartrouville. Notre association a pour vocation d’accompagner des personnes adultes en situation de handicap mental tout au long de leur vie et de venir en aide à leurs...

  • Agent de Voirie

    il y a 5 heures

    Sartrouville, France sartrouville 78 Temps plein

    Filière: **Technique** Métier: **Voirie - Travaux Publics** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD ou titulaire **Sartrouville** **(Yvelines 78)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Indifférent** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **02/11/2023** **Descriptif et missions**: AGENT DE VOIRIE...

  • Responsable d'agence SAP

    Il y a 2 mois

    Sartrouville, France Talents Santé Temps plein

    Poste : Notre partenaire, recherche pour son poste en CDI, un(e) RESPONSABLE D'AGENCE (H/F) pour une agence d'aide à domicile située à SARTROUVILLE (78 - Yvelines).DESCRIPTION DU POSTE :En tant que Responsable d'agence (H/F), poste basé dans une agence d'aide à domicile située à Sartrouville (78).Vos missions sont les...