Commis de Salle

Il y a 6 mois


Lyon e, France Boscolo Collection Temps plein

Le BOSCOLO LYON HOTEL & SPA recrute **:COMMIS DE SALLE H/F**

**I. Mission générale**:

- Connaître les cartes et être en mesure de satisfaire les attentes de la clientèle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseil, le fidélise.

**II. Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Entretenir et nettoyer son poste de travail

**III. Accueil**
- Assurer l'accueil et le service du client dans le respect des standards du luxe et de qualité de notre hôtel
- Présentation de la carte des mets et des boissons
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

**IV. Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables

**V. Relations avec la clientèle**
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ

**PROFIL**
- Résistance physique et nerveuse
- Adresse, agilité
- Aisance relationnelle et finesse psychologique
- Fermeté et diplomatie
- Discrétion
- Langue : Français, Anglais et /ou Italien appréciés

Contrat :35hrs

Date d’embauche : immédiat

Type d'emploi : CDI

Service en continu / Jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 927,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : In person


  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Véritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...


  • Lyon 2e, France Pizzeria No900 Temps plein

    **Serveur(se) / Commis(e) de salle** Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée pour intégrer notre équipe de salle. Les jours de travail sont du samedi au mercredi sur le service du soir, en temps partiel L'équipe est jeune et dynamique. Votre repas peut être pris sur place pour chaque période de service...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Cherche commis de salle pour débarrasser et redresser les tables Et faire l’office. Salaire 2045e brut soit environ 1500 e net par mois. 39 h par semaine. Repos mercredi jeudi contrat de participation équivalent à un 13e salaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 045,00€ par mois Avantages: - Intéressement et...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Lyon 2 Presqu'île /// Restaurant "Semi-Gastro " avec Chef Propriétaire recherche: - **Commis de Salle H/F // Serveur // Serveuse**: - **1600 à 1800€ Net/Mensuel (selon Profil et Exp)**: - **Expérience en Service (Restauration)**: - **2 Personnes en Salle**: - **Horaires en Coupure du Mardi au Samedi**: - **2 Jours de repos consécutifs : DIM &...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle pour son restaurant Monsieur P. Situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon, ouvert du lundi au vendredi.** **Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers...

  • Commis de Salle/runner

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle pour son restaurant Monsieur P. Situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon, ouvert du lundi au vendredi.** **Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers...


  • Lyon 2e, France Brasserie Le Sud - Bocuse Temps plein

    **_“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” _**: - Paul Bocuse** **La Brasserie le SUD, situé à Bellecour, **recherche son futur **Commis de salle / Runner**: **Vos missions quotidiennes**: - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle - Accueillir les clients avec...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon 2e, France Brasserie Le Sud - Bocuse Temps plein

    Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! Nos équipes vous formerons avec plaisir au métier de « Commis de salle ». **Vos missions principales seront**: - Mise en place du pass et préparation du service - Mise en place des condiments - Satisfaction de la...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle pour son restaurant Monsieur P. Situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon, ouvert du lundi au vendredi.** **Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle pour son restaurant Monsieur P. Situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon, ouvert du lundi au vendredi.** **Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers...


  • Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle pour son restaurant Monsieur P. Situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon, ouvert du lundi au vendredi.** **Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers...


  • Paris 2e, France Les amis des messina Temps plein

    A la recherche de personnel pour notre établissement du 2ème arrondissement - Temps plein - CDI Commis de salle polyvalent, dynamique et souriant avec expérience exigée Parler italien et un plus N'hésitez pas à nous envoyer CV avec lettre de motivation Type d'emploi : Temps partiel, Temps plein Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Joia par Hélène Darroze Temps plein

    Le Groupe Hélène Darroze, recrute un(e) commis de salle pour rejoindre les équipes de son restaurant JOIA par Hélène Darroze. Missions principales: - Assurer la mise en place de la salle - Assurer le service des tables - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Contrôler la propreté de son matériel Type d'emploi : Temps...

  • Commis de Salle

    Il y a 3 mois


    Lyon, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang ! **Description du poste** - La mise en place de la salle - Assurer un accueil client de qualité et dans l’esprit des valeurs Sofitel - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Développer un...

  • Commis de salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang en CDD ! Description du poste Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer dans un cadre de travail exceptionnel et unique ? Alors n'hésitez plus, parmi nous, vos principales missions seront : La mise en...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Job opening criteria The company L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Trattino Temps plein

    Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...

  • Commis de Salle

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Aux Lyonnais (Alain Ducasse) Temps plein

    _**Aux Lyonnais, qui nous sommes ?**_ Aux Lyonnais, c’est tout le charme des bouchons lyonnais transporté à Paris. La cheffe, Victoria Boller, interprète avec brio le répertoire lyonnais : pâté croûte, quenelle de sandre, cochon sous toutes les formesC’est une cuisine qu’elle connait sur le bout des doigts et qu’elle aime de tout son...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France Aux Lyonnais (Alain Ducasse) Temps plein

    _**Aux Lyonnais, qui nous sommes ?**_ Aux Lyonnais, c’est tout le charme des bouchons lyonnais transporté à Paris. La cheffe, Victoria Boller, interprète avec brio le répertoire lyonnais : pâté croûte, quenelle de sandre, cochon sous toutes les formesC’est une cuisine qu’elle connait sur le bout des doigts et qu’elle aime de tout son...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France Sas vp hsh Temps plein

    Le restaurant japonais semi-gastronomique Shinko Opéra situé à deux pas de l'Opéra Palais Garnier recherche un Commis de salle / Serveur(euse) (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration dans le deuxième restaurant. En tant que Commis de salle / Serveur(euse), vous serez responsable de fournir un service client et de garantir une...