Boulanger (H/F)
il y a 3 semaines
**La ma
- trise**:
- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,)
**La formation**:
- Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques
- Accompagnement à la formation des apprentis
**La logistique**:
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
**Les produits**:
- Application d’une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.
Issu(e) du secteur des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.
Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?
Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires
**Horaires types**: 4h - 11h30 / 12h30 - 20h
2 jours de repos dans la semaine
**Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé
- Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif
- Tenue professionnelle entièrement fournie
Mot du recruteur
MAISON FEUILLETTE
Notre concept
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante
Nos engagements
Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
"Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Boulangerie louise Temps pleinBoulangerie Louise a été créée il y a 10 ans dans les Hauts-De-France, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes. Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients. Pour la boulangerie située à Châteauroux, nous recherchons un Boulanger H/F Ce que nous...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Boulangerie louise Temps pleinBoulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients. Pour la boulangerie située à Châteauroux, nous recherchons un Boulanger H/F Ce que nous recherchons Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Une...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Boulangerie Ange Temps plein**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de CHAMBRAY LES TOURS** un **BOULANGER/PREPARATEUR H/F** **Vous connaissez ANGE ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Boulangerie Ange Temps plein**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de CHAMBRAY LES TOURS** un **BOULANGER H/F** **Vous connaissez ANGE ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, Centre-Val de Loire, France Boulangerie louise Temps pleinBoulangerie Louise a été créée il y a 10 ans dans les Hauts-De-France, depuis elle s'est considérablement développée avec plus d'une centaine de points de ventes.Boulangerie artisanale, les produits sont confectionnés sur place et à la vue des clients.Pour la boulangerie située à Châteauroux, nous recherchons un Boulanger H/FCe que nous...
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Boulanger (H/F)
Il y a 2 mois
Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. **Votre salaire sera augmenté de 300€/mois après un an de présence...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 jours
Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client. **Votre salaire sera augmenté de 300€/mois après un an de présence...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Boulangerie Chez Papa Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un boulanger h/f sérieux et motivé. Un boulanger qui aime son métier et le fait avec rigueur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1.800,00€ à 2.500,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Boulangerie Chez Papa Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un boulanger h/f sérieux et motivé. Un boulanger qui aime son métier et le fait avec rigueur. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1.800,00€ à 2.500,00€ par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Le Lys D’or Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, selon les recettes établies. - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks...
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Boulanger Opportunité en Boulangerie
il y a 2 semaines
Bourges, France Groupe Actual Temps plein**L'entreprise**: **Le poste**: **Nous recrutons un Boulanger (h/f) passionné pour rejoindre notre équipe à ST PRYVE ST MESMIN 45750 FR.** En tant que **boulanger-pâtissier**, vous aurez la responsabilité d'accomplir des tâches diversifiées telles que peser, mélanger, pétrir, garnir, façonner, battre, fouetter, dresser, enfourner, napper et...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, Centre-Val de Loire, France SUPER U LA CHATRE Temps pleinNous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que de fournir un excellent service client.**Votre salaire sera augmenté de 300€/mois après un an de présence en...
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Pâtissier Boulanger
il y a 1 mois
Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps pleinBoulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un service...
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Pâtissier Boulanger
il y a 4 jours
Bourges, France SUPER U LA CHATRE Temps pleinBoulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir un service...
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Boulanger (F/H)
Il y a 2 mois
Bourges, France BPA TOURS Temps pleinBoulangerie spécialisée sur la clientèle Restauration Commerciale, Collective et Traiteur recherche **un Boulanger **pour son site de Joué les Tours (F/H) A l’issue d’une période d’intégration, vous aurez en charge les différentes étapes de la fabrication du pain, du pétrissage à la cuisson, en respectant les recettes, les procédures, et...
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Boulanger (F/H)
il y a 3 jours
Bourges, France BPA TOURS Temps pleinBoulangerie spécialisée sur la clientèle Restauration Commerciale, Collective et Traiteur recherche **un Boulanger **pour son site de Joué les Tours (F/H) A l’issue d’une période d’intégration, vous aurez en charge les différentes étapes de la fabrication du pain, du pétrissage à la cuisson, en respectant les recettes, les procédures, et...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 2 semaines
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
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Boulanger (H/F)
il y a 6 jours
Bourges, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...
