Commis de Salle
Il y a 7 mois
**Assurer la propreté et la mise en place de la salle dans le respect des standards Paris Society**
- Participer, sous la supervision du chef de rang, au dressage des tables, leur mise en place, au nettoyage des sols est à divers travaux de préparation
- Effectuer la mise en place des consoles (lorsque la terrasse est ouverte) avec l'aide du chef de rang, avant le début du service selon les standards de l'établissement
- Participer, à la fin du service, au débarrassage des tables et au rangement de la salle
- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
- Effectuer le polissage des verres et couverts ainsi que le rangement de la vaisselle
- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
**Participer au service des clients sous la supervision du chef de rang**
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les commandes des clients
- Participer au service des tables assignées sous la supervision du chef de rang
- Assurer le débarrassage et le redressement des tables pendant le service
- Peut-être amené à prendre la commande et à guider le choix du client
**Collaborer avec l’ensemble des fonctions du restaurant**
- Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats
- Faire état à son supérieur hiérarchique des possibles erreurs au sein de son rang (attente, mauvaise commande, nourriture froide)
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine
**Savoir-faire**:
- Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
- Connaître les standards de qualité de Paris Society en matière de qualité de service
- Connaître toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Maitriser les codes de la relation clients
- Connaître les techniques de mise en place de la salle
**Savoir être**:
- Avoir le sens du service
- Capacité d’organisation
- Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
- Incarner les valeurs fondamentales du groupe Paris Society
- Dynamisme, motivation, disponibilité, organisation
- Rapidité et efficacité
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.
Notre établissement
« La Dolce Vita à plus de 1000m d’altitude. » Réconfortant et chaleureux l’hiver, ludique et joyeux l’été, Bambini réchauffe les cœurs et comble les papilles tout au long de l’année. Nous recherchons des personnes portées par une joie de vivre communicative, motivées et passionnées pour faire vivre la Dolce Vita à Megève.
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Lyon, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang ! **Description du poste** - La mise en place de la salle - Assurer un accueil client de qualité et dans l’esprit des valeurs Sofitel - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Développer un...
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Commis de salle
Il y a 6 mois
Lyon, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang en CDD ! Description du poste Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer dans un cadre de travail exceptionnel et unique ? Alors n'hésitez plus, parmi nous, vos principales missions seront : La mise en...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France Trattino Temps pleinTrattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France Restaurant Saisons Temps pleinJob opening criteria The company L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France ARTELOGE Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec (piscine,...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” - _Paul Bocuse_ Les **Maisons Bocuse** recherchent son **Commis de Salle** (H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place de la salle de restaurant - Entretien du matériel mis à disposition - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients - Débarrasser les...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon 7e, France La commune Temps pleinNous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon 7e, France La commune Temps pleinNous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Lyon 4e, France Brasserie Le Chanteclair Temps plein**_“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” _**: - Paul Bocuse** **La Brasserie Le Chanteclaire, **situé à la Croix-Rousse**, **recherche son futur **Commis de salle / Runner**: **Vos missions quotidiennes**: - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle -...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Lyon, France Consulting Plus Temps plein***Description du poste** *** ➤ Consulting Plus, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Commis de salle H/F à Lyon (69) pour le restaurant gastronomique d'un hôtel cinq étoiles. ➤ Informations sur le poste: - Contrat : CDI - 39 heures. - Horaires : En continu...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” - _Paul Bocuse_ Les **Maisons Bocuse** recherchent son **Commis de Salle** (H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place de la salle de restaurant - Entretien du matériel mis à disposition - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients - Débarrasser les...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinLe Café Comptoir Abel recrute pour compléter ses équipes de salle un(e) commis de salle/runner. Expérience non exigée si motivé(e). Sourire, motivation et bonne résistance physique au sein d'une équipe sympathique sont nos seules exigences. Formation en interne si intéressé(e) pour évoluer. Nous recherchons idéalement quelqu'un disponible sur...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinLe Café Comptoir Abel recrute pour compléter ses équipes de salle un(e) commis de salle/runner. Expérience non exigée si motivé(e). Sourire, motivation et bonne résistance physique au sein d'une équipe sympathique sont nos seules exigences. Formation en interne si intéressé(e) pour évoluer. Nous recherchons idéalement quelqu'un disponible sur...
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Commis de Salle
Il y a 7 mois
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinNous sommes à la recherche de commis de salle motivé(e). Possibilité d'évolution rapide Horaires adaptables pour les étudiants Run, plonge, nettoyage, mise en place Horaires de coupure Type d'emploi : Temps plein ou Temps partiel, CDI Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 - 39 par semaine Salaire : 1 813,00€ à 1...
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Commis de Salle/runner
Il y a 7 mois
Lyon, France Trattino Temps pleinTrattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Lyon, France EVENTS ONE Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Commis de salle H/F à Lyon (69)** pour le restaurant gastronomique d'un hôtel cinq étoiles. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDI - 39 heures. - **Horaires** : En continu pas de...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...