Sommelier (H/F)

il y a 1 mois


Briollay, France Château de Noirieux Temps plein

**SOMMELIER**
Château de Noirieux
Equipe 2023

Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre l’équipe du château de
Noirieux et à satisfaire notre clientèle.

**Vos principales missions**
- Sous la responsabilité du directeur d’exploitation
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle
- Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients
- Connaître parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients
- Etablir la carte des vins et leur promotion pour atteindre les objectifs définis par la direction
- Gérer la cave et les stocks dans le respect des budgets fixés
- Appliquer les procédures et standards de service de l'établissement
- Communiquer de manière permanente avec les autres services
- Conseiller avec expertise la clientèle, délivrer un service des vins, spiritueux et l'ensemble des boissons
- Prendre les commandes, gérer la facturation
- Mettre en place les restaurants
- Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect
- Assurer la qualité de service définie par l'établissement
- Veiller à la satisfaction de la clientèle
- Réapprovisionner les frigos, les caves à vins, et organiser la cave
- Entretenir la verrerie
- Maîtriser les techniques de sommellerie et de service
- Assurer un service raffiné et discret
- Parfaite connaissance des produits, plats de la carte et carte des vins
- Esprit d'équipe
- Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client

**Description du profil**
- Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins une année à un poste similaire
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- La maîtrise de l'anglais courant est indispensable
- D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e)
- Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel
- Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Equipe, Authenticité & Générosité. _

**Salaire et avantages**:

- Rémunération selon profil
- Période de travail : 5 jours sur 7, 2 jours de repos consécutifs
- Possibilité de logement sur place
- Repas
- Mutuelle
- Prévoyance
- Bénéfices membre Relais Châteaux jusqu'à 50% du tarif
- Poste Evolutif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 614,38€ à 3 336,84€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 10/01/2024



  • Briollay, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. Vous êtes le talent que nous recherchons!!! Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus...

  • Chauffeur Livreur PL H/F

    il y a 10 heures


    Briollay, France SIRF Temps plein

    Le poste de Chauffeur Livreur PL H/FL'une de nos sociétés, SIRF, entreprise régionale à taille humaine et située à La Châtaigneraie (85), recherche un Chauffeur Livreur Poids Lourd H/F pour sa base de livraison à Écouflant (49) dans le nord d'Angers.Au sein d'une équipe de 5 Chauffeurs Livreurs, vos missions seront les suivantes : • La...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Briollay, France Château de Noirieux Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE** Château de Noirieux Equipe 2023 Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre l’équipe du château de Noirieux et à satisfaire notre clientèle. **Vos principales missions**: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets en binôme avec les chefs de parties - Dresser des plats et assurer...

  • Chef de projet mécanique h/f

    il y a 4 semaines


    Briollay, France RANDSTAD SEARCH Temps plein

    Poste : Poste : Rattaché au Responsable de Bureau d'études et au sein d'une équipe de 6 collaborateurs, vous êtes en charge des missions suivantes : Vos missions : *Etablir la définition technique (modélisation 3D et mises en plan) des produits*Réaliser des notes de calculs*Analyser le dossier de " préparation " (prendre connaissance des...


  • Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **Créée en 2009, Ben Touch **est une holding Française en pleine croissance qui crée et soutient ses différentes marques : Technitoit, Mister toiture, Europe Energie, Ben touch. **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SA FEMME DE CHAMBRE/ MENAGE H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar,...

  • Commis Patissier

    il y a 1 mois


    Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) RECRUTE, SON COMMIS DE PATISSIER H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur...


  • Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **Créée en 2009, Ben Touch **est une holding Française en pleine croissance qui crée et soutient ses différentes marques : Technitoit, Mister toiture, Europe Energie, Ben touch **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON RECEPTIONNISTE HOTELLERIE H/F (CDD SAISONNIER).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar,...

  • Assistant Maitre D'hotel

    il y a 1 mois


    Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **Nous recherchons pour notre partenaire le CHATEAU DE NOIRIEUX (49) notre ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F (CDI).** **Le Château de Noirieux** **ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. Relooking et travaux d’extension en cours sur 2023...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON COMMIS DE CUISINE H/F. Commis pâtissier bienvenu !** **Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON COMMIS DE CUISINE H/F. Commis pâtissier bienvenu !** **Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez...


  • Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON PLONGEUR H/F CDI!** **Le Château de Noirieux** **ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. Relooking et travaux d’extension en cours sur 2023 et 2024. **Franchissez la grille d’honneur,**...


  • Briollay, France O2 Care Services Temps plein

    Vous n'avez pas d’expérience et alors? Vous êtes un(e) véritable fé(e) du logis, un(e) as du ménage et de l’entretien du domicile? Venez avec votre engagement, votre volonté de réaliser un travail de qualité. Vous êtes le talent que nous recherchons!!! Nous vous proposons un planning adapté à votre vie personnelle, et des missions au plus...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE RANG H/F CDI!** **Le Château de Noirieux** **ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. Relooking et travaux d’extension en cours sur 2023 et 2024. **Franchissez la grille d’honneur,**...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour


    Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein

    **LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE RANG H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que...

  • Concierge (H/F)

    il y a 1 mois


    Briollay, France Château de Noirieux Temps plein

    **CONCIERGE** Château de Noirieux - Equipe 2023_ - Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre l’équipe du château de _ - Noirieux et à satisfaire notre clientèle. _ **Vos principales missions**: - Effectuer les réservations de train et d’avion, les réservations de restaurants, théâtres, excursions et autres...

  • Chef Réceptionniste

    il y a 1 mois


    Briollay, France Château de Noirieux Temps plein

    **CHEF DE RECEPTION** Château de Noirieux - Equipe 2023 _ - Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre l’équipe du château de _ - Noirieux et à satisfaire notre clientèle. _ **Vos principales missions** - Contrôle et prise de réservations et suivi des mails - Accueillir les clients hôtel, restaurant, spa ou tout...

  • Ménage à Domicile

    il y a 3 jours


    Briollay, France AMONA Temps plein

    **URGENT** - AMONA spécialisé depuis plus de 20 ans dans le service à la personne, recherche un(e) intervenant(e) pour effectuer des heures de ménage sur la commune de **BRIOLLAY (49).** **Durée de la mission : 12H au total réparties sur 4 semaines** - Le planning est à définir avec la bénéficiaire - **2H d'intervention par semaine** - Ménage du...

  • Professeur de Fitness

    il y a 5 jours


    Briollay, France Briollay Fitness Temps plein

    Urgent, Nous sommes une association sportive à Briollay à la recherche d'une éducatrice sportive ou un éducateur sportif pour la rentrée de septembre 2023. Vous aurez en charge l'animation de deux heures de cours le jeudi de 18h00 à 20h00 (ou 18h30 à 20h30 selon disponibilités), idéalement un cours d'1h de step (tous niveaux) et un cours d'1h de...


  • Briollay, France LE KIVIV Temps plein

    CDI ou CDD saisonnier à pourvoir - Temps plein Restaurant au bord de Sarthe au nord d'Angers dans un cadre très agréable, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie dans le cadre d’une réorganisation interne. Travail le midi du mercredi au dimanche, ainsi que vendredi et samedi soir. Jours de repos lundi et mardi. Congés principalement en janvier et...


  • Briollay, France Nestenn Immobilier Temps plein

    Le poste : - Analyser le marché immobilier national et régional - Visiter et analyser les biens à vendre pour déterminer la valeur vénale en accompagnant le vendeur dans ses démarches - Réaliser les avis de valeur des biens - Rentrer des mandats Nestenn - Faire visiter les biens aux potentiels acquéreurs ciblés - Accompagner les futurs...