Chef Pâtissier

il y a 3 semaines


Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

Le Château de la Barbinière recherche son chef pâtissier (H/F) pour le restaurant bistronomique l'Orangerie et le restaurant gastronomique La Closeraie.

Missions principales:

- Mise en place et service
- Commande et réception marchandises
- Elaboration de nouvelles recettes
- Réalisation de pièce montée, wedding-cake

Jeune équipe au bon esprit dans une cuisine moderne et fonctionnelle Vous êtes passionné, dynamique et motivé ? Rejoignez notre équipe
- Expérience en restaurant
- 2 jours et demi de repos (restaurant fermé samedi midi et dimanche soir)
- Salaire évolutif et appréciable selon profil
- Primes régulières
- Fermeture fin d'année (24/12, 25/12, 31/12 et 01/01 en repos)
- Au moins 2 semaines de vacances durant la saison estivale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Nantes, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...


  • Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO 35 Rechercher pour son adhérent un/e PATISSIER/E TRAITEUR h/f. **Contrat**: CDD pouvant déboucher sur un CDI **Planning**: Du lundi au vendredi à partir de 6h30. Temps plein **Missions**: - Elaboration des recettes avec le responsable des cuisines et le chef pâtissier - Mise en place et préparation des desserts et des...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Nantes, France HOTEL PUNTA LARA Temps plein

    Notre client recherche un chef pâtissier pour une section de restauration rapide qui cherche à se développer. En rejoignant l'équipe, le chef pâtissier sera responsable de la production de toutes les pâtisseries du restaurant et du développement du secteur. **Responsibilities**: - Accomplir tous les processus relatifs à la production de tous les...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LE CAMBRONNE BISTROT CHIC Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Chef Pâtissier qui...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Nantes, France Au pain qui pense Temps plein

    Dans le cadre du _départ prochain en retraite de notre chef patissier_ qui sera effectif en mars 2024, nous recherchons un chef pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons une personne créative et passionnée qui saura s'intégrer dans notre petite équipe familiale. Vous aurez carte blanche pour la création de nouvelles...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Nantes, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son Chef pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et proposez vos...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **FEGREAC (44).** **Horaires**: - 151.67 mensuel - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé - 10h-17h30 Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes **en charge de la production sucrée** et contribuez à l'**optimisation de la prestation.** Vous...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Niché dans un beau village de Vendée à quelques kilomètres du Puy du Fou, cet Hôtel 4* saura vous séduire par son environnement naturel et calme, au sein d’un parc arboré de 13 hectares. L’hôtel possède 36 chambres qui allient design et raffinement ainsi que deux restaurants, gastronomique et une brasserie haut de gamme. Une crêperie est...


  • Nantes, France le saison Temps plein

    Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec, a ouvert son établissement : « Maison Ronan Kervarrec - Le Saison » à Saint-Grégoire (à 10 min de Rennes). Notre établissement comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. L’objectif pour nos équipes est de décrocher les 2...

  • Pâtissier (H/F) - Cdi

    il y a 1 mois


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Type de contrat**: CDI temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi de 7h - 15h **Avantages ;** 13ième mois, RTT, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise... Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Nantes, France LE CAMBRONNE Temps plein

    Le Cambronne, situé en centre-ville de Nantes, proposant une cuisine à la fois généreuse et raffinée, d’une capacité de 75 couverts, recherche son pâtissier F/H. Vous disposez d’un laboratoire de préparation et de tout le matériel nécessaire : paco jet Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Chef Pâtissier qui...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Ben et Antoine Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Nous recherchons pour notre entreprise un/une pâtissier/re qualifié/e, vous travaillez sous la responsabilité de notre chef pâtissier. Vous aurez en charge la production de pâtisseries, tartes salées, pizzas et sandwichs. Nous recherchons quelqu’un de consciencieux qui saura être autonome dans son travail tout en respectant les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Nantes, France Brasserie La Loco Temps plein

    La brasserie est à la recherche d'un chef de partie pâtissier de formation en temps plein, le pâtissier met au point les recettes de desserts pour carte en collaboration avec le responsable de l'établissement, ainsi que les desserts du jour et les demandes particulières (anniversaires etc...) Ainsi que: - Création et réalisation de desserts,...


  • Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) chef(fe) pâtissier(ère).** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace...

  • Cdi Patissier

    il y a 1 mois


    Nantes, France AUCHAN Temps plein

    Recherche **pâtissier confirmé** pour seconder notre cheffe pâtissière sur notre enseigne Pralin et notre libre service. Poste en CDI à pourvoir dès que possible. Vous participez à l'élaboration des tartes, gâteaux, entremets, chocolats, glaces ( préparation, cuisson, montage, entretien et nettoyage du matériel ) Travail sur 5 jours par semaine...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Nantes, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière L’auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d’ordre : chaleur, tradition et partage ! Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des prestations...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Nantes, France SAS PIPETTE Temps plein

    Nous recherchons pour notre Auberge un(e) Pâtissier/Pâtissière en Alternance. L’auberge Chez Pipette est une véritable institution du vignoble nantais bien connu des gourmets. Notre mot d’ordre : chaleur, tradition et partage ! Tous nos desserts sont faits maison, vous pourrez user de votre créativité et de votre curiosité afin de proposer des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France MAISON BECAM Temps plein

    **À propos de nous**: Maison Bécam, c’est l’histoire d’une passion pour le métier de boulanger et d’un rêve commun d’entrepreneurs. C’est aussi l’histoire de la rencontre de Cécile et Nicolas Bécam et de leurs compétences et envies au service d’un objectif commun : offrir l’émotion, du plaisir et du partage, à travers la...


  • Nantes, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Idéalement situé en Vendée sur Noirmoutier, à 50 mètres de la plage, ce bel Hôtel 3* réputé pour la qualité de ses services, recherche un Chef de cuisine pour son restaurant. La cuisine, gastronomique, allie produits de la mer et saveurs de cette belle région. Les produits sont frais, de qualité et choisis pour beaucoup au sein de producteurs...


  • Nantes, France Marguerite Boulangerie Temps plein

    Marguerite « Boulangerie du coin » est une nouvelle boulangerie / pâtisserie de quartier dans le centre-ville de Nantes. Au sein d’une équipe jeune nous proposons une offre artisanale, entièrement réalisée sur place à base de produits de saison et le plus souvent local. Pour accompagner notre développement nous recherchons un(e) pâtissi(è)re à...