Boulanger (H/F)

Il y a 5 mois


Paris e, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 54 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de restauration rapide convivial et chaleureux. Plus de 400 collaborateurs participent chaque jour au succès des boulangeries Sophie LEBREUILLY.

**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F pour prochaine ouverture sur le secteur de Paris - Laborde (75).

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 777,53€ à 1 904,93€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre **équipe de Nuit** dynamique dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. - **Responsabilités**_ Préparer et cuire une variété de pains, - Respecter les recettes et les normes de qualité - Assurer...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de Nuit dynamique dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, - Respecter les recettes et les normes de qualité - Assurer la...

  • Chef Adjoint Boulanger

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Titre du poste: Chef Adjoint Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef adjoint Boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef adjoin, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de contribuer au bon fonctionnement de la boulangerie. Résumé du poste: - Poste : Vendeur en Boulangerie (H/F) - Type d'emploi : Temps plein CDD - Lieu : [PARIS] -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Midore Temps plein

    La Société Midoré recherche pour _**son Fournil de St Augustin **_un boulanger H/F qualifié/e **spécialisé/e dans les pétrins ( INDISPENSABLE)** - Horaire du poste 2h30 - 10h00 (dt 30 Mn de pause) **Repos vendredi Samedi** / 1semaine /2 CDI 42h - salaire en fonction du Profil **Vos missions seront les suivantes**: - Assurer toutes les étapes de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Marseille 8e, France BOULANGERIE DY Temps plein

    Notre Boulangerie est une petite entreprise située à 13008 Marseille 8e. Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie pour nos clients. Aperçu du poste: - Poste :...

  • Adjoint Chef Boulanger

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons **un adjoint Boulanger** (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie ( pièce d'identité ou titre de séjour en cours de validité) CDI 40H - 2 jours de repos /sem Vous êtes Dynamique, propre, Ponctuel et professionnel ? le poste est pour vous!! **Responsabilités** - Préparer une variété de produits de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier. - Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse -...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie - restauration rapide (H/F) passionné par la vente au détail et le service client pour rejoindre notre équipe. Dynamique, propre, ponctuel et professionnel ! Vous vous reconnaissez ? rejoignez nous !! **Responsabilités** - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Les caprices de charlotte Temps plein

    **Vendeur en Boulangerie (H/F)** **Aperçu**: **Responsabilités**: - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Assurer la mise en rayon des produits de boulangerie - Effectuer les opérations d'encaissement avec précision - Maintenir la propreté du point de vente - Contribuer à la gestion des stocks et des...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France Les caprices de charlotte Temps plein

    **Vendeur en Boulangerie (H/F)** **Aperçu**: **Responsabilités**: - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie - Assurer la mise en rayon des produits de boulangerie - Effectuer les opérations d'encaissement avec précision - Maintenir la propreté du point de vente - Contribuer à la gestion des stocks et des...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France SARL JBL Temps plein

    _Vendeur en boulangerie H/F _ Description du poste - Accueil chaleureux et conseil attentif de la clientèle - Prise de commande et encaissement - Achalandage des rayons et mise en valeur des produits - Entretien de la boutique - Aide aux procédures d’ouverture et de fermeture - Fidélisation de la clientèle et transmission des valeurs...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de promouvoir nos produits de boulangerie de haute qualité. Responsabilités: - Accueillir les clients et les conseiller sur nos produits de boulangerie - Assurer la...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) 39H /SEM repos Dimanche + 1 jour aléatoire ( 1 samedi & dimanche par Mois) **Duties* -** Assurer un service client de haute qualité en accueillant et conseillant les clients - Effectuer l'encaissement des achats des clients de manière précise - Manipuler les produits de boulangerie...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 54 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Lyon 8e, France La Panetiere Temps plein

    Maison Mathieu, boulangerie-patisserie artisanale située dans le 8ème arrondissement recherche **un boulanger en temps plein **pour compléter son équipe au fournil. Toujours à la recherche de nouveaux talents, venez évoluer au sein d'une boulangerie où le savoir faire, la qualité de nos produits et la satisfaction de nos employés et nos clients sont...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Marseille 8e, France GSEM Temps plein

    Aux amoureux du pain ! Bienvenue dans le monde de la boulangerie créative ! Nous sommes une boulangerie, dédiée à repousser les limites de la tradition. Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger(e) exceptionnel(le) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe innovante. Notre boulangerie est réputée pour sa créativité débridée, ses saveurs...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 2 mois


    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Paris, France ARTISAN BOULANGER GAIA Temps plein

    GAIA est une Boulangerie-Pâtisserie de quartier, située dans le 13ème arrondissement de Paris. la Boulangerie-Pâtisserie propose un large choix de pains, viennoiseries, sandwichs et pâtisseries faits-maison tous les jours. La boulangerie Gaia tient à offrir à leurs clients le meilleur accueil, des produits de qualité réalisés par des passionnés...


  • Paris 8e, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 50 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au...