Manager de Restaurant

Il y a 6 mois


Paris e, France bread & roses Temps plein

**Description de l'entreprise**:
bread & roses est une maison d’excellence fondée en 2003 par Philippe et Carole Tailleur, deux amoureux des bons produits. Tous nos produits sont fait maison : pain bio au levain de farines françaises, pâtisseries et plats salés. Nous avons une exigence toute particulière sur la qualité de nos créations.
Nous proposons une offre de vente à emporter pour tous ces produits ainsi que la possibilité de les déguster sur place. Une gamme de plats préparés minutes est également proposée à notre clientèle (salades de saisons, buns...). La semaine, pour le déjeuner et le teatime, et le week-end du petit déjeuner/brunch à la fin d’après-midi.

**Mission**:
Chez bread&roses, le manager gère l'activité de l'établissement et s'assure que le client soit satisfait. Il assure la gestion de l'équipe de service dont il a la charge. Il repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks. Le manager est un élément clé de l'entreprise et est amené à travailler en relation avec la direction, mais aussi le chef de production, la cheffe boulangère et le responsable de la partie traiteur.

bread&roses est une entreprise familiale, qui depuis 20 ans transmet ses valeurs de générosité et de qualité à travers ses produits. Aujourd'hui, l'entreprise se développe : de nouveaux emplacements vont s'ouvrir à Paris avec l'objectif de s'étendre à l'étranger dans les années qui viennent.

**Rejoindre bread&roses, c'est**:

- Participer à une aventure humaine hors du commun.
- Travailler avec une équipe jeune et passionnée

**Vos missions**:

- Assurer un accueil et une fidélisation de la clientèle
- Remplir les objectifs de chiffres d'affaire
- Maîtriser vos ratios food et RH
- Assurer la bonne tenue du PMS
- Organiser un planning du personnel
- Superviser l’activité d’un service
- Réaliser un suivi administratif du personnel
- Gérer les stocks et les approvisionnements de matières premières
- Réalisation d’un inventaire
- Former et développer les compétences du personnel

**Compétences techniques**
- Maîtrise de l'Anglais essentielle
- Hygiène
- Management
- Gestion de la caisse
- Connaître les règles de conservation des produits alimentaires
- Savoir gérer un stock

**Qualités personnelles**
- Être à l’écoute de la clientèle
- Excellente communication
- Flexibilité
- Proactivité et autonomie
- Organisation
- Polyvalence

**Informations utiles**:

- Lieu de mission : Paris
- Jours de travail : cinq jours consécutifs, en continu (pas de coupure), travail le week-end.
- Salaire : à partir de 3100€ brut/mois
- Expérience souhaitée
- Avantages : remboursement 50% des titres de transport / prime de fin d'année 3,84% du brut au bout d'un an d'ancienneté / réduction de 20% sur les produits

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Expérience:

- Management en restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager de Restaurant

    Il y a 5 mois


    Marseille 6e, France Restaurant Maison Carne Marseille Temps plein

    **Manager de restaurant H/F MARSEILLE CENTRE** Expérience requise Type de contrat : CDI - 39H / semaine/ Avec coupures Rémunération : Environ 1700 € - 1800 € Nette / mois + primes + pourboires Le concept Maison Carne est construit autour du rapport PRIX-PLAISIR : Servir uniquement une bonne côte de bœuf de 1kg, avec accompagnements, sublimée...

  • Manager Restaurant

    Il y a 5 mois


    Paris, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

    Sur le marché du travail depuis 2014, AFRODISIAC. Aujourd’hui, on compte 3 restaurants à Paris dans le 8eme, 2eme et 17eme arrondissements. Nos restaurants sont des lieux conviviaux au décor chic et à l’ambiance ou nous avons tenu à garder la chaleur de l’Afrique. L'Afrodisiac Restaurant est la promesse d'un voyage culinaire sur le continent, pas...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 5 mois


    Paris 6e, France Alcazar Temps plein

    Manager de Restaurant (H/F) Résumé du poste: En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion globale des opérations quotidiennes du restaurant. Vous devrez superviser le personnel, assurer un service de qualité aux clients et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités: - Gérer et...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours


    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 5 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger&Fries est une entreprise à taille humaine créé en 2014. **Nos valeurs**: Servir de la qualité accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! **Notre engagement ?** De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, entre 7 et 12€. Tu l’as compris, chez nous, pas de chichi !...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 5 mois


    Paris 6e, France Burger & Fries Temps plein

    _Parlons de nous !_ Burger & Fries, c’est une « chaîne de fast good » créé en 2014 par Hugues. Nos valeurs : Servir un bon burger accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! Notre engagement : De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison, préparé à la commande. Ce qui explique pourquoi...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois


    Paris 6e, France Hanwoo Haussmann - Joayo Temps plein

    Description du poste : En tant qu'Assistant Manager au sein de notre restaurant de BBQ Coréen situé dans le 9ème arrondissement de Paris, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le gérant pour assurer une expérience exceptionnelle à nos...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois


    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...

  • Manager Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps plein

    Restaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un Manager de restauration H/F, commerçant, manager et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Véritable gestionnaire, vous êtes passionné par le secteur de la restauration et vous animez autant vos équipes que les clients présents, et ce tout au long du service. Vous accueillez la clientèle et mettez tout en œuvre...

  • Manager(Euse) de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Lyon 6e, France Compose - Cantine sur mesure Temps plein

    COMPOSE est une une cantine sur mesure ouverte début novembre 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts 7/7j et bénéficions d'une terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant ! Désireux de répondre aux envies et attentes de...


  • Paris 4e, France Restaurant BAOBAR (Groupe Mamahuhu) Temps plein

    commun ? Tu aimes relever des challenges et possèdes une grande capacité d’adaptation? Et si en plus de tout ça, tu es passionné(e) d’Asie et d’Asian Food, n’hésite pas une seconde et rejoins-nous ! **MAMAHUHU est un groupe de restaurants (PANDA PANDA, TIGER TIGER, BAOBAR DUMPLING QUEEN) fondé à Paris en 2018.** Nous avons la volonté de...


  • Paris 6e, France Frappé par Bloom Temps plein

    Frappé est un restaurant bar situé dans la Monnaie de Paris. Nous proposons de l'événementiel professionnel ou privé clés en main (mariage, baptême, anniversaire, soirée d'entreprise, foire artistique, concert) Nous proposons une cuisine fait maison à partir de produits locaux. Tout est fabriqué dans notre laboratoire du 11ème...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France bread & roses Temps plein

    **Description de l'entreprise**: bread & roses est une maison d’excellence fondée en 2003 par Philippe et Carole Tailleur, deux amoureux des bons produits. Tous nos produits sont fait maison : pain bio au levain de farines françaises, pâtisseries et plats salés. Nous avons une exigence toute particulière sur la qualité de nos créations. Nous...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France bread & roses Temps plein

    bread & roses est une maison d’excellence fondée en 2003 par Philippe et Carole Tailleur, deux amoureux des bons produits. Tous nos produits sont fait maison : pain bio au levain de farines françaises, pâtisseries et plats salés. Nous avons une exigence toute particulière sur la qualité de nos créations. Nous proposons une offre de vente à emporter...

  • Restaurant Manager

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Pokawa Temps plein

    Nous recherchons un Manager pour notre restaurant à Paris Pour ce poste, vous aurez pour mission de piloter l'activité opérationnelle du restaurant sous la supervision du Superviseur, en veillant à faire vivre au client une expérience immersive. Voici les principaux éléments de votre rôle :Accueillir la clientèle en proposant nos différentes...

  • Restaurant Operations Manager

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Club Med Temps plein

    Restaurant Operations ManagerWe are seeking a highly skilled Restaurant Operations Manager to join our team at Club Med. As a key member of our restaurant team, you will be responsible for assisting the Restaurant Manager and leading the restaurant team to deliver exceptional dining experiences for our guests.Key Responsibilities:Assist the Restaurant...


  • Paris 6e, France Restaurant ALLARD Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous souhaitez évoluer dans un vrai bistrot Parisien tenu par des femmes de génération en génération ? Allard,...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...