Manager R&d Culinaire

il y a 3 semaines


Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

Le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse associe chercheurs et spécialistes des arts

culinaires et de la restauration dans des programmes de recherche multidisciplinaire,

principalement réalisés en contexte réel de repas. Les travaux menés contribuent à relever le défi

d’une alimentation goûteuse, saine et durable, pour répondre aux attentes des consommateurs,

pour tous et dans tous les contextes en France et à l’international.

Le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse met également tout son savoir scientifique et ses

équipements techniques au service d’études sur mesure dans une perspective d’innovation, en

coopération étroite avec les experts professionnels de la gastronomie, des arts de la table, du

service et de l’hôtellerie.

Dans le cadre du développement de l’activité, **nous recherchons aujourd’hui un manager R&D**

**culinaire F/H pour intégrer le pôle Innovation **du Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse.

Vos missions principales sont**:

- Superviser la BU culinaire : définition et suivi des objectifs fixés annuellement dont le CA, être

force de proposition à la définition de la stratégie de développement de l’activité.
- Coordonner les projets R&D, manager les équipes culinaires du Centre de Recherche, assurer

le lien avec les autres pôles du Centre de Recherche (Sciences sociales, cognitives et nutrition)
- Être référent du Comité Innovation : dynamiser la coopération avec le réseau des chefs de

l’Institut Paul Bocuse (cuisine, pâtisserie), développer des offres de service stratégiques pour

déployer une alimentation saine gouteuse durable pour tous et dans tous les contextes avec

les acteurs socio-économiques.
- Faire Rayonner l’activité via des évènements, la presse, les réseaux sociaux

**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**

De formation supérieure (BAC+5) en école d’ingénieur Agroalimentaire, école de commerce/de
management avec une solide expérience dans le domaine culinaire.
Vous justifiez d’une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire ; idéalement dans un
environnement international.
Vous parlez couramment le français et l’anglais et avez des compétences rédactionnelles.
Une formation professionnelle en cuisine - pâtisserie serait un plus.
Une expérience interface cuisine - industrie souhaitée
Vous possédez une première expérience dans la gestion d'équipe.
Vous êtes organisé(e), proactif(ve) et vous avez un réel esprit d’analyse et de synthèse.

CDI temps plein (37h/semaine répartis sur 5 jours) à **pourvoir en février/mars 2023 **à Ecully. 1

RTT par mois - rémunération annuelle 40-50k€, selon expérience avantages en nature repas sur

site, mutuelle d’entreprise obligatoire, télétravail partiel - Des déplacements professionnels

ponctuels sont à prévoir selon les projets.
- Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. _

**Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?** N’hésitez plus et postulez en envoyant votre CV


  • Manager R&d Culinaire

    il y a 1 mois


    Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    Le Centre de Recherche de l’Institut Paul Bocuse associe chercheurs et spécialistes des arts culinaires et de la restauration dans des programmes de recherche multidisciplinaire, principalement réalisés en contexte réel de repas. Les travaux menés contribuent à relever le défi d’une alimentation goûteuse, saine et durable, pour répondre aux...

  • Talent Manager

    il y a 1 mois


    Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    **L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...


  • Lyon, France AC CONSULTING Temps plein

    Poste à pourvoir en SUISSE dans le canton du VALAIS As process development R&D Manager you will lead the Process Development Group within the R&D department. You will manage a team of 20 people (7 chemical engineers and 13 laboratory technician). You will manage directly the 7 chemical engineers. You will report at the R&D site director. **Your...


  • Lyon, France Diderot Education - Campus de Lyon Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.Diderot Education se déploie sur 9 Campus représentant plusieurs écoles :le Cours Diderot :...

  • Project Manager

    il y a 1 mois


    Lyon, France Formel D France Temps plein

    Le groupe Formel D est un prestataire de services international pour le secteur de l'automobile et de l'approvisionnement en composants. Nous développons des concepts de pointe et des solutions individuelles et évolutives pour l'assurance qualité et l'optimisation des processus tout au long de la chaîne de valeur automobile, du développement à la...

  • Responsable R&d

    il y a 1 mois


    Lyon, France Time recrutement Temps plein

    Notre client est une PME de 200 personnes siégeant à Lyon, qui conçoit, installe et assure la maintenance d’unités de traitements de fumées / gaz et de récupération de chaleur. Ces installations regroupent des technologies en génie électrique, génie thermique, instrumentation, automatismes, mécanismes, et représentent entre 15 et 30 M€ par...

  • Directeur Adjoint R&d Groupe

    il y a 4 semaines


    Lyon, France GROUPE GINGER Temps plein

    Leader de l’ingénierie de prescription en France, le groupe Ginger intervient à travers ses études techniques au cœur des projets de ses clients, avec une triple vocation: - Sécuriser leurs projets et ouvrages - Intégrer le contexte environnemental de leurs projets - Améliorer la durabilité des projets et ouvrages Le Groupe Ginger met son...


  • Lyon, France Faurecia Temps plein

    **Title**:Costing, Program and R&D Controller**: **Line Manager**:Finance and Strategy Director**: **Functional Manager: N/A**: **Background**: FORVIA has launched a new business MATERI’ACT to design, industrialize and produce cutting-edge sustainable materials for automotive-compliant processes and products. This activity will build a competitive...


  • Lyon, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5104 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69) **Lieu**: 213 rue de Gerland 69007 Lyon **Description du poste**: **Poste**: Responsable Nutrition France H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Rattaché(e) à la Directrice Méthodes et Qualité, vous serez en charge du...


  • Lyon, France IPM France Temps plein

    Notre société IPM France spécialisée dans les solutions de bornes interactives innovantes, située à Romans sur Isère (26), propose une solution globale et clé en main pour le transport public et la mobilité, les métiers du loisir, la santé, les opérateurs télécoms et les grandes administrations. Développés et produits dans la Drôme, nos...

  • Responsable R&d

    il y a 4 semaines


    Lyon, France KURIBAY Temps plein

    Notre client est une PME lyonnaise, concepteur et fabricant de dispositifs médicaux dédiés à la médecine préventive et au dépistage depuis plus de 35 ans. Nous recherchons son **Responsable R&D H/F en CDI**. Au sein de cette entreprise à taille humaine, les valeurs telles que l’esprit d’équipe, l’ambition, la bienveillance et le dynamisme...

  • Ingénieur R&D

    il y a 4 semaines


    Lyon, France ANAVEO GROUPE Temps plein

    Pionnier de la sécurité unifiée et intelligente, Anaveo a pour mission de transformer la réalité physique des lieux en données exploitables pour les rendre plus sûrs, plus intelligents et plus productifs. Au sein de la Direction Innovation, située dans la périphérie de Lyon, rejoins un projet en plein développement : INNOVEO ! Il s’agit d’un...


  • Lyon, France BI AH France SCS Temps plein

    **Responsable Contrôle de Gestion R&D F/H - CDD **Dans le cadre d’un remplacement, Boehringer Ingelheim Santé Animale recherche un Responsable du Contrôle de Gestion R&D à Lyon (Saint Priest) en CDD à pourvoir jusqu'à fin avril 2024. **P **ourquoi postuler ?** Tu rejoindras une équipe dynamique de 18 contrôleurs orientés Business Partnering qui...


  • Lyon 7e, France FRAMATOME Temps plein

    Descriptif du poste Le (la) responsable des Risques et Opportunités (R&O) grands projets Instrumentation et Contrôle (I&C) doit: - Identifier, analyser et évaluer les risques potentiels associés au projet - Développer des plans d'action pour atténuer les risques identifiés - Assurer le suivi continu des risques tout au long du cycle de vie du...


  • Lyon, France Focal Temps plein

    Vervent Audio Holding is a manufacturer and distributor of high-end and luxury audio equipment. The Holding has over 40 years of experience in designing and manufacturing audio equipment such as home or professional studio speakers, headphones, car speakers and amplifiers. Vervent Audio Holding is the holding company of Focal JMLab, world leader in...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Orano Ce Temps plein

    Grâce à sa capacité d'innovation et son expertise reconnue de l'enrichissement et de la conversion, Orano développe une nouvelle activité aux services de technologies de pointe hors nucléaire : la production d'isotopes stables. Avec près de 15 millions d'euros investis, le Laboratoire des Isotopes Stables (LIS) , unique en France, bénéficie d'une...


  • Lyon, France Notre offre ProPulse by PULSALYS Temps plein

    PULSALYS recrute pour l'une de ses startups PULSALYS, incubateur et accélérateur d’innovations DeepTech de Lyon & St Etienne, construit les produits & services innovants de demain, en transformant les découvertes scientifiques issues des laboratoires de l’Université de Lyon en opportunités économiques pour les entreprises et les startups. MOLSID...


  • Lyon, France SA LES TROIS CHENES Temps plein

    Le Laboratoire d’Innovation LES TROIS CHÊNES® recherche: Un Chargé de projets R&D Sous la responsabilité du Chargé de projets Recherche & Développement expert, le chargé de projets R&D assure le pilotage et se comporte en véritable leader des projets de développement et de recherche/innovation (compléments alimentaires, denrées alimentaires,...


  • Lyon, France Itron Temps plein

    Leader dans le domaine des Villes Intelligentes, Itron œuvre pour une gestion responsable et durable des ressources mondiales en Eau et en Energie. Notre portefeuille de réseaux intelligents, de logiciels, de services, de compteurs et de capteurs permet aux services publics et aux villes de fournir des services d’infrastructure essentiels de manière...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Quelles sont les missions ?En tant que Responsable R?gional, vous serez impliqu? dans de nombreuses t?ches diff?rentes : * G?rer environ 16 magasins, Responsables de Magasin et Personnel, * Optimiser les ventes et mettre en oeuvre les meilleures pratiques dans vos magasins et dans votre r?gion, * Visiter quotidiennement vos magasins en mettant l'accent sur...