Second de Cuisine

**À propos de nous**:
**ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.**

Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.

**Mission**:
Nous recherchons pour une cuisine collective, un second de cuisine H/F pour un CDI, démarrage rapide.

En tant que bras droit du responsable, vos missions seront les suivantes:

- Transmettre les directives à l'équipe d'employés polyvalents,
- Maîtrise des différentes cuissons viandes et poissons,
- Préparation des plats chauds et froids
- Maîtrise de l'outil informatique pour transmettre les bons de commandes

**Nombre de plats** : 6000 à 6500 couverts par jour

**Rémunération** : 2100€ brut

**Horaires** : 6h-14h

**Contrat** : CDI

**Profil**:
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine au minimum et disposez d'une expérience significative, de préférence variée sur les différents postes en cuisine.

Vous êtes méthodique et organisé, vous êtes un bon gestionnaire et un manager opérationnel.