Responsable Petit Déjeuner

il y a 3 semaines


La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

Contexte & Lieu de travail:
La Maison des Ambassadeurs, premier hôtel cinq étoiles de La Rochelle, rend hommage à l’ambassadeur de France Albert Bodard, le ‘fils de La Rochelle’, à travers un style affirmé, une décoration élégante, un bar, un spa et une cuisine raffinée. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.

Vos missions:

- Manager l’ensemble du personnel du service petit-déjeuner
- Gestion des besoins quotidien en ce qui concerne le personnel. Planification et attribution des tâches et des objectifs de performances et de développement pour chaque membre de l’équipe.
- Participer activement au recrutement de l'équipe du petit déjeuner
- Assurer la bonne formation du personnel et leur fournir les outils et équipements nécessaires pour effectuer les tâches qui lui sont attribuées.
- Prodiguer recommandations et conseils au personnel du service petit déjeuner et résoudre les conflits pour améliorer les performances de chacun.
- Passer et vérifier les commandes F&B correspondant au petit déjeuner

Missions technique et pilotage d'équipe sur les missions suivantes:

- Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
- Préparer le buffet,
- Préparer et servir les boissons chaudes,
- Prendre les commandes,
- Dresser et débarrasser les tables après le départ des clients,
- Gérer les commandes en room service
- Nettoyage de la salle petit déjeuner
- Travailler dans le respect des normes sanitaires.
- Accueillir et prendre en charge les clients et s'assurer d'un service exceptionnel

Nous recherchons des personnes aimant travailler en équipe et au contact du client, excellente présentation et la maitrise de l’anglais.

Une première expérience en hôtellerie est nécessaire.
Type d'emploi : CDI

AVANTAGES:

- Indemnisation repas
- Mutuelle
- Transport en commun pris en charge à 50% par l'employeur

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Maison des Ambassadeurs, unique hôtel cinq étoiles de La Rochelle, rend hommage à l’ambassadeur de France Albert Bodard, le ‘fils de La Rochelle’, à travers un style affirmé, une décoration élégante, un bar et une cuisine raffinée.
Située sous les arcades du centre historique, rue de Minage, la Maison est l'endroit idéal pour découvrir la vieille ville et le port de La Rochelle.
La Maison des Ambassadeurs offre 58 chambres et suites, dans un style authentique et moderne.
Volupté, classe et dévouement sont les maîtres mots de la Maison pour faire vivre à la clientèle une expérience unique.

L'hôtel dispose d'un parking privé, du Bodard Bar ouvert à tous, ainsi que d'un Spa avec Sauna, Hammam et une carte de soins.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 28 500,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Expérience:

- Responsable F&B: 1 an (Exigé)
- Restauration: 3 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

    **Détails du poste** - Salaire - SMIC Hôtelier + heures supplémentaires - Transport 50% par l’entreprise - CDD Saisonnier - **Temps partiel 20h/semaine** **Description du poste** Exigez l’exceptionnelrejoignez La Maison des Ambassadeurs ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques...

  • Aide Hotelier

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Aide Hotelier -Service petit déjeuner (h/f) à La Rochelle. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. Nous recherchons pour notre client, un hôtel de haut standing 4* au centre de La Rochelle, un aide hôtelier (h/f) en CDI afin...

  • Serveur(Se) Petit-déjeuner

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Novotel Temps plein

    **Notre hôtel **:NOVOTEL LA ROCHELLE CENTRE **Votre mission**: Prendre soin de nos clients au petit déjeuner*** - Attentif.ve aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle ! - Vous assurez un accueil et un service...


  • La Rochelle, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Premier** Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Cosy...

  • Serveur Petit Déjeuner F/H

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    L'entrepriseAgence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire,...


  • La Rochelle, France Hively Hospitality - Novotel Temps plein

    Notre hôtel : Novotel La Rochelle CentreVotre mission :Prendre soin de nos clients au petit déjeunerAttentif.ve aux autres et à l’environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu’inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !Vous assurez un accueil et un service personnalisés et...

  • Aide Hotelier

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: - Notre...

  • Aide Hotelier

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: - Notre...

  • Aide Hotelier

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork est une agence d’intérim digital qui sélectionne les meilleures missions pour les centaines de milliers de Français qu’elle a déjà séduit. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d’oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. **À propos de la mission**: - Notre...


  • La Rochelle, France ODALYS VACANCES Temps plein

    Vous assurez la mise en place et le service du petit déjeuner de la résidence. Vous accueillez les clients en salle petit déjeuner. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Odalys Vacances. - Accueillir, conseiller et contribuer au bon séjour et à la satisfaction de nos clients - Assurer le service petit déjeuner...

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, France Hôtel Au Coeur du Village Temps plein

    L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Estivale : Période du 28 Juin 2023 au 30 Août 2023 (Selon les postes) Un/e Responsable Petit Déjeuner - Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e). - Vous partagez les valeurs Relais &...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 4 semaines


    La Bernerie-en-Retz, France DOMAINE DE LA GRESSIERE Temps plein

    Le Domaine de la Gressière recrute ! Rejoins nous et complète notre équipe de choc remplie de bonne humeur ! Nous recherchons un/une responsable petit déjeuner pour travailler au sein d'une entreprise à taille humaine située en bord de mer ! Tes missions seront la préparation des petits déjeuners pour les clients de l'hôtel. Tu n'as donc pas peur...

  • Serveur Petit-déjeuner

    il y a 4 semaines


    La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps plein

    Nous recherchons un(e) serveur(euse) pour notre service de petit-déjeuner. Sous la responsabilité du responsable de la restauration, vos missions seront les suivantes: - Accueillir et servir les clients pour le petit-déjeuner - Assurer le réapprovisionnement du buffet et si besoin, prendre les commandes et assurer le service en salle - Veiller au bon...


  • La Bernerie-en-Retz, France DOMAINE DE LA GRESSIERE Temps plein

    Le Domaine de la Gressière recrute ! Rejoins nous et complète notre équipe de choc pendant quelques mois remplis de bonne humeur ! Nous recherchons un/une responsable petit déjeuner pour travailler au sein d'une entreprise à taille humaine située en bord de mer ! Tes missions seront la préparation des petits déjeuners pour les clients de l'hôtel....

  • Responsable Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    Mandelieu-la-Napoule, France collection barbossi Temps plein

    Embarquez au sein d’un établissement raffiné de charme qui place le client au centre de son fonctionnement : L'Hôtel Ermitage de l’OASIS, situé sur le port de la Napoule, face à la mer. Hôtel 4* de 36 chambres, composé d’un restaurant bistronomique, un espace fitness, une piscine. Afin de compléter l'équipe, nous recherchons un Responsable...

  • Serveur(Se) Petit-déjeuner

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Younight Hospitality Temps plein

    **À propos**: Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession...

  • Employé(E) Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Hôtel Central Park & Spa Temps plein

    Vous serez en charges des missions suivantes - Accueil client - Réapprovisionnement du buffet - Plonge - Rangement du buffet - Entretien des espaces clients et des locaux privés - Gestion des stocks et commandes - Nettoyage salle & Cuisine Vos compétences Flexible, motivé(e), bienveillant(e), esprit d'équipe, organisé(e) Horaire : 39h/semaine Type...

  • Serveur(Se) Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Mercure Temps plein

    **Notre hôtel**: Après plus d’un an de travaux, L’HOTEL MERCURE DE LA ROCHELLE fait peau neuve pour sa réouverture prévue pour Juin 2023. Nous rejoindre c’est travailler dans un cadre d’exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé ! Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s’investir au sein de notre équipe. **Votre...

  • Responsable Petits Déjeuners

    il y a 4 semaines


    Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps plein

    Rejoignez l'équipe dynamique de notre hôtel** Nous sommes à la recherche de talents passionnés et motivés pour faire partie de l'Aventure. En tant que responsable du service petit-déjeuner, vous aurez la responsabilité de la coordination et de la gestion efficace du service petit-déjeuner de l'hôtel. Vos principales responsabilités...


  • Arâches-la-Frasse, France Belambra Temps plein

    Description de la mission À la recherche dune première fonction dencadrement, alliant terrain et satisfaction client ? Devenez notre prochain Responsable Petit Déjeuner H/F ! Rattaché au Responsable de salle, vous participez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers au moment du petit déjeuner, dans une atmosphère...