Chef D'équipe Logistique Au Sein D'une Cuisine

il y a 1 mois


Cruas, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison de plus de 200 000 repas par an pour les scolaires et les personnes âgées du territoire.

Dans le cadre d'une réorganisation de service, sous l’autorité hiérarchique de la responsable du pôle restauration collective, vous prendrez en charge le suivi des flux d’entrée et de sortie des denrées alimentaires ainsi que le management de l’ensemble des équipes de livraison (Livraison scolaire, portage de repas à domicile, crèches, accueil et centre de loisirs) en lien avec le chef d'équipe de production et le service administratif

Vos missions

**Management**:

- Manager les équipes en développant l'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès.
- Coordonner, organiser et planifier le travail des équipes
- Adapter son management aux situations et aux agents

Gestion de l’approvisionnement
- Etablir les plans de menu dans le logiciel de restauration dédié
- Préparer et saisir les bons de commande pour les matières premières,
- Gérer les commandes dans le respect des conditions établies dans le cadre des marchés publics d’approvisionnement,
- Travailler en transversalité avec le chef d’équipe production et le service administratif sur la gestion des stocks

Gestion des livraisons (07 agents)
- Etablir les plannings de livraison
- Veiller à l’optimisation des tournées de livraison
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Gérer le suivi du parc automobile

Participation à la vie du service
- Participer aux commissions internes
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Apporter son aide aux autres services en cas de nécessité

Vos compétences

**Ce poste est fait pour vous si**:

- Vous possédez de solides connaissances sur le fonctionnement d'une cuisine centrale et maitrisez les règles de l'art culinaire propres à la restauration collective
- Vous maitrisez l'outil informatique
- Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes reconnue pour votre sens de l'organisation et votre rigueur
- Vous savez travailler en coopération et en transversalité et animer une équipe
- Vous avez de fortes capacités d’adaptation et un excellent sens relationnel

Avantages

**Organisation du temps de travail**: 37h30 heures hebdomadaires du lundi au vendredi avec 14 jours ouvrés de RTT

**Contraintes particulières**: Congés à prendre uniquement pendant les vacances scolaires

**Rémunération**: rémunération statutaire selon le grade de recrutement d’agent de maitrise ou technicien (Catégorie C ou B de la Fonction Publique Territoriale) + prime mensuelle + prime annuelle sur objectifs et manière de servir (9 mois de présence effective pour y prétendre)

**Nos avantages**: Chèques déjeuners d'une valeur de 7€ pris en charge à 60% par l'employeur - Action Sociale - participation financière employeur à la prévoyance



  • Cruas, France Communauté de communes Ardèche Rhone Coiron Temps plein

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  • Cruas, France Ardèche Rhône Coiron Temps plein

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    L'agence AVS TT recherche pour l'un de ses clients UN CHEF D'EQUIPE HYDRAULIQUE H/FLe poste : Au sein d'un Centre Nucléaire de Production d'Electricité, les circuits et capacités sont régulièrement requalifiés par la réalisation d'épreuves hydrauliques. Au sein du CNPE de Cruas-Meysse, SIGEDI, titulaire du contrat pluriannuel...


  • CRUAS, France Sovitrat Temps plein

    Sébastien de votre agence SOVITRAT Grenoble BTP recrute pour l'un de ses clients des CHEFS D'EQUIPE FERRAILLEUR (H/F)Mission :- Vous aurez comme tâche la mise en place du ferraillage des fondations, puis ensuite des planchés soit traditionnelle ou avec des prédalles, puis la mise en place du ferraillage des banches.- Vous devez savoir lire un...


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  • CRUAS, France Kaefer Wanner Temps plein

    Tu es à la recherche d'une entreprise pour être formé.e aux métiers du nucléaire ?Tu prépares un BTS Environnement Nucléaire ou toute autre formation similaire ?Tu souhaites intégrer des équipes dynamiques et être accompagné.e et formé.e au quotidien ?Nous avons l'offre qu'il te faut !KAEFER WANNER lance sa campagne d'alternance...


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    Contexte :Dans le cadre de notre développement sur la VALLEE DU RHONE, nous recherchons des CHARGES D'AFFAIRES ELECTRICITE (H/F) pour intervenir chez notre client, leader de la production d'électricité en France.Au sein d'une équipe de Chargés d'Affaires qualifiés vous interviendrez dans les domaines de l'électricité et de...


  • CRUAS, 07350, Nyons, France Orano Temps plein

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    Rejoignez Clément, Responsable technique opérationnel du site de Cruas (07), sur une prestation de maintenance de la centrale et intégrez une équipe dynamique et bienveillante qui participe à façonner un avenir énergétique plus brillant.Vous suivez l'exécution de la maintenance (préventive ou fortuite) électrique, essai et les travaux de...


  • CRUAS, France ASSYSTEM Temps plein

    Rejoignez Clément, Responsable technique opérationnel du site de Cruas (07), sur une prestation de maintenance de la centrale et intégrez une équipe dynamique et bienveillante qui participe à façonner un avenir énergétique plus brillant.Vous suivez l'exécution de la maintenance (préventive ou fortuite) en contrôle commande et les travaux de...


  • Cruas, France KAEFER WANNER Temps plein

    À propos de nousKAEFER WANNER est une filiale du Groupe KAEFER, le plus important fournisseur indépendant au monde dans les domaines du calorifuge, du frigorifuge, du désamiantage et de l'isolation acoustique, de la protection passive incendie et du Second OEuvre Architectural. Présent dans plus de 30 pays, le Groupe KAEFER compte 27.000...


  • CRUAS, France ASSYSTEM Temps plein

    Votre future équipe :Sous la responsabilité de Clément, Pilote de site, vous suivez l'exécution de la maintenance (préventive ou fortuite) électrique et les travaux de modification sur le CNPE de Cruas.Vos missions :En tant que Chargé d'affaires Electricité H/F, vous serez responsable de :- L'étude et la rédaction du cahier des charges...


  • CRUAS, France ASSYSTEM Temps plein

    Votre future équipe :Sous la responsabilité de Clément, Pilote de site, vous suivez l'exécution de la maintenance (préventive ou fortuite) en automatisme et les travaux de modification sur le CNPE de Cruas.Vos missions :En tant que Chargé d'Affaires Automatisme H/F, vous serez responsable de :- L'étude et la rédaction du cahier des...


  • CRUAS, France ASSYSTEM Temps plein

    Votre future équipe :Sous la responsabilité de Clément, Pilote de site, vous suivez l'exécution de la maintenance (préventive ou fortuite) mécanique et les travaux de modification sur le CNPE de Cruas.Vos missions :En tant que Chargé d'Affaires Mécanique H/F, vous serez responsable de :- L'étude et la rédaction du cahier des charges :...


  • CRUAS, France Orano Temps plein

    Au sein de la Business Unit Orano DS (Démantèlement et Services), le Pôle (RMCT) de la Direction des Activités de Maintenance propose une large gamme de prestations de maintenance (Robinetterie, machine tournante, chaudronnerie, tuyauterie) à destination des CNPE du parc nucléaire EDF en France et à l'étranger.Afin d'accompagner son...

  • Chef de Chantier H/F

    il y a 3 jours


    CRUAS, France Tunzini Maintenance Nucléaire Temps plein

    VOS FUTURES MISSIONS CHEZ NOUS :Vous intervenez en Centrales Nucléaires et êtes le garant du bon déroulement des chantiers d'inspection ITV sur les ouvertures et de fermetures cuves, à ce titre, vos missions sont les suivantes :Préparation, méthode et organisation du chantier :- Réalisation du DRT- Analyse du planning d'arrêt- Suivi de...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Cruas, France PLEIN SUD RESTAURATION Temps plein

    _**CHEF de Cuisinier**_ - CDI 35h_ - 2312€ Brut + PAC 50€ Brut + PSM 22.50€ Brut + 13e._ - Horaire du matin et 1 week-end sur 2_ - Dans un EHPAD de 85 résidents situé à Cruas (07), _vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale d'une cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité...


  • CRUAS, France L'Industrie recrute Temps plein

    - Faire circuler l'information et les consignes sur le chantier- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène - Assurer le suivi administratif : contrats, accueil des nouveaux entrants, autorisations, budgets - Assurer le suivi qualitatif : respect du budget associé au chantier, suivi des délais. Il est garant de la qualité de son...

  • Chef D’equipe

    il y a 1 mois


    Cruas, France AVS Emploi Temps plein

    Notre client est une société spécialisée dans la conception et la réalisation d’équipements électromécaniques pour l’industrie spatiale et nucléaire. Dans notre société, chaque projet est un nouveau défi. Dans le cadre du développement de notre société nous recherchons un(e) :CHEF D’EQUIPE H/F Basé(e) à TRICASTIN (26) ou BUGEY...