Assistant(E) Maître D'hôtel

il y a 3 semaines

Douarnenez, France SHLD Temps plein

**L'entreprise**
- Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous

**Description du poste** Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie**, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine. Poste à pourvoir au plus vite.**

Sous la responsabilité du responsale de salle, vous serez en charge de:

- Préparation et supervision de la salle en fonction des réservations
- Assurer l’accueil, l’orientation, le placement et le service des clients.
- Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal des lieux
- Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l’établissement
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
- Organiser et répartir les activités entre le personnel de salle

En l’absence du responsable de salle, vous serez en charge de:

- Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes
- Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement
- Accueillir, former, coordonner, animer et organiser le travail de l'équipe

**Profil recherché**
- Idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration de niveau CAP à BAC+2, vous justifiez d'une expérience significative sur un même type de poste.
- Connaissance des règles d’hygiène HACCP
- Maitrise du service en salle exigée
- Maîtrise du Pack Office
- Anglais courant apprécié (écrit et oral)

Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuves de compétences managériales.
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation
- Rigueur, organisation

**Conditions et avantages du poste**:

- **CDI**:

- **39h/semaine**:

- **Statut : Agent de maîtrise**:

- **Rémunération : 2419.29€ brut mensuel**:

- **Mutuelle + prévoyance**:

- **Indemnités repas**:

- **Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise**- Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Assistant(E) Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Assistant(e) Maitre d'Hôtel F/H

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 jours

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Maitre d'Hôtel F/H

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Maitre d'Hôtel F/H

    il y a 5 jours

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Assitant(e) RH

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s'appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l'univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses...

  • Assistant(E) Ressources Humaines en Alternance

    il y a 4 jours

    Douarnenez, France THALASSO.COM Temps plein

    **L'entreprise** Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s’appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l’univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa...

  • Assitant(E) RH

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France THALASSO.COM Temps plein

    **L'entreprise** Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s’appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l’univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de...

  • Assitant(E) RH

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France THALASSO Temps plein

    **L'entreprise**Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s'appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l'univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses...

  • Assistant(e) Ressources Humaines en alternance F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s’appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l’univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa...

  • Assistant(e) Ressources Humaines en alternance F/H

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France THALASSO Temps plein

    L'entrepriseActeur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s'appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l'univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa perpétue son...

  • Assistant(e) Ressources Humaines en alternance F/H

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s'appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l'univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa perpétue...

  • Assistant(e) Ressources Humaines en alternance F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Acteur majeur de la thalasso en France, Valdys Resort est un groupe familial breton qui s’appuie sur une expertise plus que centenaire pour réinventer l’univers du bien-être et développer ses activités : thalasso, hôtellerie, restauration. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, le Groupe Valdys Resort Thalasso & Spa...