Emplois actuels liés à Commis de Salle - Lyon - Coeur de Megève
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon 7e, France GL EVENTS Temps pleinLa **Brasserie du LOU** est un lieu atypique qui mélange cuisine généreuse, rugby et événements en tout genre. Entre mixité des genres et des saveurs c’est L’endroit pour vous accueillir au cœur du 7ème, vous vous sentirez comme à la maison. Dans ce cadre, nous recherchons notre futur** Commis de Salle (F/H).** Ce que nous avons à proposer...
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Commis de Salle
il y a 1 mois
Lyon, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang ! **Description du poste** - La mise en place de la salle - Assurer un accueil client de qualité et dans l’esprit des valeurs Sofitel - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Développer un...
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Commis de salle
Il y a 3 mois
Lyon, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Le restaurant panoramique du Sofitel Lyon Bellecour "Les 3 Dômes" est à la recherche de son ou sa futur(e) Commis de rang en CDD ! Description du poste Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer dans un cadre de travail exceptionnel et unique ? Alors n'hésitez plus, parmi nous, vos principales missions seront : La mise en...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France Restaurant Saisons Temps pleinJob opening criteria The company L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France Trattino Temps pleinTrattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France ARTELOGE Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon 7e, France La commune Temps pleinNous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon 7e, France La commune Temps pleinNous recherchons actuellement un commis de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de salle (H/F), vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de garantir une expérience agréable à nos clients. **Résumé du poste**: - Poste : commis de salle (H/F) - Type de poste : Temps plein 35H. - Lieu : 3...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” - _Paul Bocuse_ Les **Maisons Bocuse** recherchent son **Commis de Salle** (H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place de la salle de restaurant - Entretien du matériel mis à disposition - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients - Débarrasser les...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France Villa Florentine Temps plein**La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 4e, France Brasserie Le Chanteclair Temps plein**_“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” _**: - Paul Bocuse** **La Brasserie Le Chanteclaire, **situé à la Croix-Rousse**, **recherche son futur **Commis de salle / Runner**: **Vos missions quotidiennes**: - Organiser et mettre en place la salle - Connaitre l'état des réservations et organiser le plan de salle -...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps pleinJob DescriptionWe are seeking a highly skilled Commis de Salle to join our team at La Villa Florentine, a 5-star hotel located in the heart of Lyon. As a Commis de Salle, you will be responsible for delivering exceptional service to our guests and assisting the Chef de Rang in their mission to provide a warm and welcoming experience.Key Responsibilities:Set...
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Commis de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France Consulting Plus Temps plein***Description du poste** *** ➤ Consulting Plus, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Commis de salle H/F à Lyon (69) pour le restaurant gastronomique d'un hôtel cinq étoiles. ➤ Informations sur le poste: - Contrat : CDI - 39 heures. - Horaires : En continu...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...
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Commis de salle H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bertrand Temps pleinMissionLes principales responsabilités de ce poste sont :Mise en place de la salleApport des plats depuis la cuisine jusqu'à la consoleDébarrassage des consolesRedressage des tablesProfil recherchéVous recherchez une alternance en salle sur un diplôme allant du CAP au BTS.Vous avez le sens du service client et de l'écoute.La nouvelle dynamique...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle ” - _Paul Bocuse_ Les **Maisons Bocuse** recherchent son **Commis de Salle** (H/F) **Vos missions quotidiennes seront**: - Mise en place de la salle de restaurant - Entretien du matériel mis à disposition - Accueillir et renseigner la clientèle - Servir les clients - Débarrasser les...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinLe Café Comptoir Abel recrute pour compléter ses équipes de salle un(e) commis de salle/runner. Expérience non exigée si motivé(e). Sourire, motivation et bonne résistance physique au sein d'une équipe sympathique sont nos seules exigences. Formation en interne si intéressé(e) pour évoluer. Nous recherchons idéalement quelqu'un disponible sur...
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Commis de Salle/runner
Il y a 4 mois
Lyon, France Trattino Temps pleinTrattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture. Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous...
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Commis de Salle
Il y a 4 mois
Lyon, France CAFE COMPTOIR ABEL Temps pleinNous sommes à la recherche de commis de salle motivé(e). Possibilité d'évolution rapide Horaires adaptables pour les étudiants Run, plonge, nettoyage, mise en place Horaires de coupure Type d'emploi : Temps plein ou Temps partiel, CDI Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Nombre d'heures : 20 - 39 par semaine Salaire : 1 813,00€ à 1...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Lyon, France EVENTS ONE Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Commis de salle H/F à Lyon (69)** pour le restaurant gastronomique d'un hôtel cinq étoiles. **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDI - 39 heures. - **Horaires** : En continu pas de...
Commis de Salle
Il y a 5 mois
**LA TABLE DU CŒUR**
Un service chic et décontracté dans l'esprit lifestyle d'aujourd'hui, garant de l’accueil à la française et des meilleures techniques de service.
Un service attentionné, bienveillant, souriant et accessible afin de mettre nos convives dans les meilleures conditions et de leur faire vivre une expérience culinaire.
Une cuisine qui s’inscrit dans ses Régions et va chercher les produits au plus proche, là où ils sont les meilleurs et au moment où ils sont les meilleurs. Conscient du rôle du cuisinier, Le Cœur propose une cuisine respectueuse de la nature, des producteurs, et de la santé des clients qui viendront chercher une expérience.
**HÔTEL LE CŒUR DE MEGEVE**
Le Cœur de Megève est un boutique-hôtel emblématique jouissant d'un emplacement exceptionnel en plein centre du célèbre village éponyme. Réouvert en 2018 à la suite d'une rénovation complète, dirigée par l’architecte Sybille de Margerie, le lieu célèbre l'art de vivre et se compose de 39 chambres et suites à la décoration contemporaine et chaleureuse, de plusieurs espaces de restauration chics et cosy, et d'un spa Tata Harper proposant des soins bios et naturels.
**LEITMOTIV HOTELS**
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Créé par la famille Kampf, le groupe Leitmotiv est un groupe indépendant et totalement intégré de développement hôtelier. Nous concevons, développons et exploitons des boutique-hôtel lifestyle situés dans les quartiers vivants et destinations de vacances emblématiques d’Europe. Nous faisons appel aux meilleurs talents dans le monde du design afin de créer des expériences inoubliables, tant pour nos hôtes et que pour nos collaborateurs. L’âme et l’émotion sont au cœur de tout ce que nous entreprenons. Nos valeurs sont : le sens du détail, la décontraction, la joie, l’humain, la découverte, l’écologie.
Sous la responsabilité du directeur de salle et des chefs de rang, vous devrez assurer les missions suivantes:
- Respecter et faire respecter les directives du Directeur de la Restauration.
- Faire respecter la marche en avant des plats servis.
- Garantir la mise en place en quantité et en qualité, de la salle, du dressage, des offices.
- S'assurer de la réalisation des tâches incombées à son poste.
- Garantir le nettoyage et l'entretien du restaurant et ses back office ainsi que des outils de travail selon les normes HACCP.
- Encadrer le travail de votre rang et vérifier la régularité du travail effectué.
- Participer aux inventaires mensuels.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
- Lutter contre le gaspillage et effectuer le tri des déchets.
- Encadrer le travail de votre rang et vérifier la régularité du travail effectué.
**Compétences**
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Être diplômé d’un examen de restauration et avoir plus de 2 ans d'expérience dans la restauration. La maitrise des techniques de service, une formation aux normes HACCP et la maitrise de l’anglais sont indispensables pour ce poste.
De façon directe ou transverse, vous serez amené à travailler avec l’ensemble des services de l’hôtel. Vous devez donc faire preuve d’esprit d’équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l’établissement et satisfaire au mieux nos clients.
**Qualités requises**
- Polyvalence
- Réactivité et dynamisme
- Efficacité et organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Fort esprit d’équipe
- Attitude positive et agréable
- Force de proposition
- Volontaire et motivé
- Bienveillance et attention à la clientèle
- Chercher à améliorer constamment ses connaissances
- Exemplarité
