Responsable de Restauration

il y a 2 semaines


SaintGillesCroixdeVie, France SAS Le Royal Concorde Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons pour le Casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie un Responsable de Restauration. _**Poste disponible immédiatement**_

**La Finalité du poste**

Vous dirigez, coordonnez et assurez le fonctionnement intégral du service du restaurant le QG et du bar dans le strict respect de la réglementation, des normes, des procédures internes et du droit du travail en vigueur en veillant au confort de la clientèle.

**La relation commerciale et la satisfaction client**

Vous garantissez la qualité d’accueil et de service, et mettez tout en œuvre pour obtenir la pleine satisfaction de la clientèle. Vous assurez le confort, le bien-être et la fidélisation de la clientèle.

Vous participez à l’élaboration et à la commercialisation des animations relatives à la restauration.

**L’exploitation du restaurant et du bar**

Vous vous assurez de la qualité de la production en cuisine et coordonnez le service en salle en étroite collaboration avec le chef de cuisine.

Vous effectuez les commandes et le réapprovisionnement, gérez les stocks et faites les inventaires en veillant aux ratios en collaboration avec le chef de cuisine.

**Le management**

Vous animez, encadrez et accompagnez les équipes dans le respect des réglementations applicables et des procédures de travail en vigueur dans un souci d’optimisation des ressources.

**Profil**

De niveau Bac + 2 à Bac + 3 en restauration, vous justifiez d’une expérience similaire de 3 à 5 ans. Doté d’une forte faculté d’adaptation, vous avez le sens des relations client et des aptitudes managériales réelles.

**Procédure**

Candidature constituée d’un CV et d’une lettre de motivation.

Type d'emploi : CDD

Salaire : 3 500,00€ par mois

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Exigé)



  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- A partir de 2300€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà !...


  • Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Poste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Institut nautique de Bretagne Temps plein

    Contrat: - CDI - Poste(s) disponible(s): - 1 - Expérience: - 2 à 5 ans - Niveau d'étude: - BAC+2 - Lieu de travail: - St Gilles croix de vie - Date de début: - 28/08/2023 Important chantier nautique recherche: Un-e responsable commercial-e: Profil: 5 ans mini d’expérience professionnelle commerciale Anglais + 1 langue Fort attrait pour le...


  • Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    *Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !**C’est simple, ici tout est frais sur place !**Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :*Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...


  • Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    *Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !**C’est simple, ici tout est frais sur place !**Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :*Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...


  • Saint-Jean-de-Braye, Centre-Val de Loire, France REGION CENTRE VAL DE LOIRE Temps plein

    Présentation de la direction / contexteLe Conseil régional Centre Val de Loire recrute pour le lycée Jacques MONOD situé à SAINT JEAN DE BRAYE, un ou une Responsable d'équipe Restauration.Le/la responsable d'équipe restauration planifie, gère et contrôle les productions d'une unité de fabrication (chaud, froid, pâtisserie, magasin, plonge et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Parenthèse Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre...


  • Saint-Gaudens, Haute-Garonne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    *Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !* *C’est simple, ici tout est frais sur place !* *Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :* Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service...


  • Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps plein

    Armonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Assurer l'assemblage des...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Département de la Vendée Temps plein

    Missions Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Chef de service Education du Département, et sous l'autorité fonctionnelle du/de la chef(fe) d'établissement et du Gestionnaire, l’agent d’entretien polyvalent, appartenant à la communauté éducative, travaillera en liaison avec le gestionnaire du collège. Il/elle aura en charge...

  • Runner (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France LA MOULERIE DE LA GARE Temps plein

    Titre du poste: Runner(se) Résumé du poste: Responsabilités: - Assurer la livraison rapide et précise des commandes aux clients - Répondre aux demandes des clients et offrir un service client de qualité - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Mie Câline Temps plein

    Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente. La raison de notre succès ? Une...

  • Croissantier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Mie Câline Temps plein

    Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 38 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente. La raison de notre succès ? Une...

  • Chef Gérant Collectivité

    il y a 4 semaines


    Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps plein

    Au sein d'un restaurant scolaire accueillant chaque jour 400 convives, vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de cuisine maison, privilégiez l'utilisation de produits locaux et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les enfants. **Responsabilités**: - Gérer et...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France La Belle Vie Temps plein

    Venez rejoindre notre équipe en salle dans notre restaurant italien situé sur la côte vendéenne en tant que Chef de Rang. Vous serez en charge de la mise en place de la salle avant et après le service. Vous conseillerez notre clientèle et assurerez la prise de commande des plats et des boissons. Vous êtes autonome dans la gestion de votre rang et...

  • Responsable Restauration

    il y a 5 jours


    Saint-Gaudens, Haute-Garonne, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !* *Avant tout, ce qu’on peut vous apporter :* Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque service travaillé, Un équilibre vie pro/vie perso : une...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant que conseiller(ère), aux côtés de la responsable, vos missions seront de : - prendre en charge votre cliente de A à Z : accueil personnalisé, écoute active, définition des besoins, accompagnement cabine, conseils, ventes complémentaires, encaissement et fidélisation, - être l'ambassadeur(drice) de la marque et être capable de transmettre...

  • Diététicien (F/H)

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CH Loire Vendée Océan - DRH Temps plein

    Le Centre Hospitalier Loire Vendée Océan, CH-LVO, est un établissement public de santé multi sites, positionné sur le territoire du Nord-Ouest de Vendée et du Sud de Loire-Atlantique. L’établissement propose des activités sanitaires et médico-sociales sur les sites de Challans, Machecoul et Saint Gilles Croix de Vie. Il dispose de 846 lits et 115...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Biscuiterie De Saint Gilles Croix de Vie Temps plein

    La biscuiterie de Saint Gilles Croix de Vie recherche un vendeur (H/F) pour la saison 2023. Rattaché(e) au responsable de magasin, vous êtes un véritable commerçant et vous mettez en œuvre la politique commerciale de la direction pour développer les ventes. Passionné(e) par la relation clients vous êtes polyvalent, autonome et dynamique. Deux...


  • Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Voyages Leclerc, leader du voyage dans la Grande Distribution, c’est: - Plus de 200 agences et 800 véritables professionnels du voyage à l’écoute des besoins des clients. - Un siège avec des animateurs de réseau toujours présents sur le terrain auprès des agences. - Des programmes de formations opérationnels pour...