Stage R&d Process Brasserie

il y a 1 mois


Strasbourg, France Qualtech Groupe Temps plein

**Présentation**:
Créé en 1962, l’Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) est le centre de recherche, d’analyses et de formation pour les filières de l’orge à la bière. Nous formons les brasseur-euses de la nouvelle scène craft comme des grandes brasseries historiques.

IFBM c’est une quarantaine de collaborateurs avec des activités diverses : Plateforme de production et de conditionnement de bière et de sodas, Malterie pilote et micro-malterie, Laboratoires R&D, analyses matières premières et formation. La synergie de tous ces services créé cet institut indépendant et unique en France qu’est l’IFBM, notre expertise est reconnue en France mais aussi à l’international.

L’Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) propose à tout étudiant en agro-alimentaire ou en biotechnologie un stage rémunéré d'une durée de 6 mois.

**Le stage** : L'originalité de ce stage réside dans l'étude de 2 sujets menés en parallèle:

- **Sujet R&D** : réaliser un état de l’art sur le trouble dans les Hazy IPA/ NEIPA. Cet état de l’art demandera des recherches bibliographiques, le visite de brasserie locale expert dans ce segment ainsi que des échanges et suivis de la production sur des produits similaires. Ce sujet devra déboucher sur un rapport recensant les leviers pour gérer le trouble dans la bière ainsi que leur degré d’impact.

Ce sujet vous fera travailler sur un produit résolument « craft » avec une notion scientifique très avancé.
- **Sujet process** : Sur la brasserie pilote de IFBM (production de 3 000hl/an) le suivis des énergies et fluides doit être améliorées : consommation de gaz, électricité, air comprimé, CO2, eau. L’objectif est de revoir les indicateurs et leur moyen de suivis au quotidien.

Ce sujet vous fera travailler sur les performances industrielles d’une brasserie dans un contexte global ou la maitrise des couts, notamment énergétique, deviens un enjeu standard.

Cette mission vous permettra d'exprimer et de développer vos plus grands atouts, que ce soit votre esprit scientifique et critique, votre curiosité ou encore votre autonomie.

**Profil recherché**:
Etudiant ingénieur/ Master agro-alimentaire et ou biotechnologie.

**Durée du Stage** : 6mois

**Salaire** : à partir de 591,52€ par mois

**Programmation**:
Du Lundi au Vendredi

Travail en journée

**Lieu du poste** : Vandoeuvre-lès-Nancy

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 591,52€ par mois

Avantages:

- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Strasbourg, France Qualtech Groupe Temps plein

    **Présentation**: Créé en 1962, l’Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) est le centre de recherche, d’analyses et de formation pour les filières de l’orge à la bière. Nous formons les brasseur-euses de la nouvelle scène craft comme des grandes brasseries historiques. IFBM c’est une quarantaine de...

  • Stage Rémunéré

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Qualtech Groupe Temps plein

    **Présentation**: Créée en 1994, QUALTECH Groupe est une entreprise en forte croissance composée de 330 collaborateurs pour un CA d’environ 28M€, spécialisée dans l'analyse en agroalimentaire (chimie, biologie moléculaire, microbiologie...). Nous sommes basés sur les hauteurs de Brabois, dans un environnement propice à l’expérimentation,...


  • Strasbourg, France IFBM - QUALTECH GROUPE Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Situé sur les hauteurs du plateau de Nancy-Brabois à Vandoeuvre les Nancy (54), dans un environnement calme et arboré, l’Institut Français de la Brasserie et Malterie (IFBM) est devenu le centre de recherche et de formation de référence pour la filière de l’orge à la bière. Ce centre technique et de...

  • Secretaire Comptable

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    Strasbourg, France AMP Temps plein

    AMP est une PME industrielle qui compte 12 salariés. Nous sommes spécialisés dans le domaine de l'usinage de grande capacité ; de la pièce unitaire à la moyenne série. Nous travaillons pour des entreprises de nombreux secteurs d'activité, tels que la sidérurgie, le médical et l'industrie. Nous sommes implantés à Lesménils, à proximité...

  • R&d Chemical Engineer

    il y a 3 jours


    Strasbourg, France BASF France S.A.S. Temps plein

    The PIT Lab, a new BASF unit located on the WEurope platform, is an R&D laboratory on a human scale that brings production workshops closer to the BASF Group's global research force. As an R&D engineer, you will join a small team of 10 people and your mission will be to optimize adipic acid production technologies and processes. To do this, you will work in...


  • Strasbourg, Grand Est, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert(e)s, cadres et dirigeant(e)s, recherche pour son client industriel un Ingénieur process en industrie H/F en CDI à Strasbourg.Notre client est une entreprise Française, mondialement connue,...


  • Strasbourg, France ESCAL Temps plein

    Nous sommes un groupe familial indépendant basé en Alsace. Depuis plus de 45 ans nous produisons et fabriquons des spécialités alimentaires surgelées et réfrigérées pour les grandes occasions comme pour le quotidien (produits de la mer, bouchées apéritives, entrées festives, escargots traditionnels, spécialités régionales). Notre clientèle est...

  • Responsable R&d

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France IFBM Temps plein

    Descriptif du poste Situé sur les hauteurs du plateau de Nancy-Brabois à Vandoeuvre les Nancy (54), dans un environnement calme et arboré, l Institut Français de la Brasserie et Malterie (IFBM) est devenu le centre de recherche et de formation de référence pour la filière de l orge à la bière. Ce centre technique et de production a pour vocation de...

  • Stagiaire Environnement

    il y a 1 mois


    Strasbourg, France CYCLAMEN Temps plein

    **Stage « Mise au point d’un échantillonneur de matière première » (1 poste)** **Qui sommes-nous ?** Cyclamen Nous sommes une PME industrielle française labellisée French Tech, positionnée à la frontière entre le TP pour l'activité de récupération, le traitement des déchets pour l’activité de tri et la métallurgie pour la partie...


  • Strasbourg, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

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  • STRASBOURG, France LHH Recruitment Solutions Temps plein

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  • Strasbourg, France LHH Temps plein

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  • Pilote Études Process

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Pilote Étude Process, vous aurez pour missions: - Prise en compte des demandes et standards clients pour répondre aux appels d'offres, - Création en autonomie un avant-projet selon les définitions et attentes client, - Création de la cascade d'assemblage produit/process, - Élaboration des cahiers des charges de consultation, - Chiffrage...

  • Assistant Logistique R&d

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    Strasbourg, France Dr Oetker France Temps plein

    **Votre Mission**: VOS REPONSABILITÉS: Rattaché à la Manager R&D, votre rôle sera d'assurer la mise en place de la gestion documentaire relative aux emballages et aux nouvelles obligations déclaratives à travers les missions suivantes: - Mettre en place les outils nécessaires à la déclaration REP Restauration ; - Créer /Organiser/Maintenir à...


  • Strasbourg, France ArcelorMittal Temps plein

    ArcelorMittal is the world’s largest steel producer. We use the most innovative technology to create the steels tomorrow’s world will be made of. Every day over 190,000 of our talented people, located in over 60 countries, push the boundaries of digitalization and use advanced technology to create a world that is stronger, faster and smarter. To help...

  • Conducteur de Process H/F

    il y a 4 semaines


    Strasbourg, France PAGE PERSONNEL IDF Temps plein

    Page Personnel Ingénieurs et Techniciens recrute l'ensemble des fonctions techniques (Bac +2 minimum) pour des sociétés (PME, PMI et grands Groupes) issues du monde industriel (automobile, aéronautique, énergie, mécanique) : Bureau d'études, R&D, projets, production, méthodes, maintenance, qualité, SAV, HSE. Notre client, un Groupe leader dans son...

  • Conducteur de Process H/F

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, France Page Personnel Temps plein

    Le poste de Conducteur de Process H/FEn tant que Conducteur de Process (Opérateur de Production en industrie chimique), vous êtes en charge, dans le respect des consignes de sécurité, du contrôle, de la supervision et de l'optimisation de l'usine de séparation d'air de Strasbourg (colonne à distiller).Vous avez également la gestion des pôles...

  • Patent Analyst for Process

    il y a 4 semaines


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