Stagiaire Contrôleur de Restauration

Il y a 2 mois

La BauleEscoublac, France Barrière Temps plein

**Barrière recherche un Talent : un stagiaire Assistant Contrôleur de Restauration (H/F).**

**Poste à pourvoir à partir d'Avril, durée modulable.**

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international.
Et par vous aussi demain ?

**✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien**

Au cœur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés au sein du Resort Barrière La Baule (3 Hôtels, 1 Thalassothérapie, 1 Golf, 1 Tennis Country Club, 1 Casino).

Vous serez directement rattaché au Contrôleur de Restauration et au Directeur Financier de la Station au sein de la Direction Financière.

**✦ Votre mission si vous l'acceptez**
- Vérification du chiffre d'affaires restauration (MC & R&A).
- Contrôle des open ou divers, des corrections, des offerts et des couverts (R&A).
- Saisie et contrôle des mouvements de stocks (transfert, perte, open).
- Contrôler la qualité des stocks (quantité, DLC).
- Participation au contrôle & saisie des inventaires ainsi qu'à l'élaboration des rapports de fin de mois.
- Divers contrôle terrain.

La liste des missions n'est bien sûr pas exhaustive.

**Profil**:
**✦ Votre bon profil**

Vous disposez d’une organisation et d'une faculté d'adaptation sans faille. Un excellent relationnel ainsi qu'un grand sens de la discrétion seront nécessaires pour ce poste.

**✦ Nos "Pétillances"**
- Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage ).
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours.

Et encoreon ne vous dit pas tout

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous

**- Poste à pourvoir à partir d'Avril, durée modulable -**

**Niveau d'études min. requis**:
Bac + 2/3

**Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**:
de 1 à 2 ans

**Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**:
de 1 à 2 ans

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 1 mois

    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    Nous recherchons un Barman / serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez en charge de la préparation des boissons, de l'organisation du bar et pouvez être amené à faire du service en salle. Responsabilités: - Préparation des cocktails et boissons - Maintenir la propreté et l'hygiène du bar et de l'arrière bar - Gestion...

  • Stagiaire Finance

    Il y a 2 mois

    Cercy-la-Tour, France Faurecia Temps plein

    Présent dans 37 pays, FORVIA emploie près de 150.000 collaborateurs, répartis sur 300 sites, dont 8.400 ingénieurs et techniciens dans ses 46 centres de R&D ; stratégiquement implantés sur les plus grands marchés automobiles. Cercy-la-Tour est un site à taille humaine de 200 personnes situé à environ un peu plus de 2 heures de Lyon, Dijon, et...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur / Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez en charge de la propreté de la cuisine et d'aider l'equipe de cuisine dans les taches de préparation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine -...

  • Adjoint Gestionnaire à La Baule

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, France Rectorat de l'académie de Nantes Temps plein

    Le Rectorat de l'Académie de Nantes recherche un adjoint gestionnaire. **Missions**: Au sein d'un établissement scolaire, l'adjoint gestionnaire chargé de seconder le chef d'établissement, gère les missions suivantes: - Gestion administrative (gestion des personnels techniques et de service) - Gestion matérielle (organisation de l'accueil,...

  • Stage Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule recherche un Talent : un Stagiaire Commis / Chef de Rang (H/F).** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN SERVEUR / BARMAN (H/F)Le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans la salle des jeux de table offre une cuisine traditionnelle et...

  • Commis de Cuisine, Plonge

    il y a 1 mois

    La Baule-Escoublac, France CLUB DE L'ETOILE RESTAURANT SUR PLAGE Temps plein

    Club enfant & restaurant situé sur la plage de La Baule, le Club de L'Etoile existe depuis plus de 30 ans. Cadre convivial afin de passer un agréable moment les pieds dans le sable tout en découvrant notre carte avec des plats maisons. Vous travaillerez sous la responsabilité des seconds de cuisine, sur les postes dessert et plonge en fonction de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    La Baule-Escoublac, France CLUB DE L'ETOILE RESTAURANT SUR PLAGE Temps plein

    Club enfant & restaurant situé sur la plage de La Baule, le Club de L'Etoile existe depuis plus de 30 ans. Cadre convivial afin de passer un agréable moment les pieds dans le sable tout en découvrant notre carte avec des plats maisons. Vous travaillerez sous la responsabilité des seconds de cuisine, sur les postes chaud & froid. Type d'emploi :...

  • Contrôleur/contrôleuse Technique Pl

    il y a 1 mois

    La Roche-sur-Yon, France DEKRA Temps plein

    Nous recherchons pour nos Centres de Contrôles Techniques PL de La Roche sur Yon, Distré, Fontenay le Comte (85), un/e Contrôleur/Contrôleuse Technique poids-lourds. - Votre rôle ? - Devenir un/e expert/e en matière de sécurité, pour prévenir les risques automobiles et assurer ainsi la sécurité de chacun. - Sous la responsabilité du Manager de...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN SERVEUR / BARMAN (H/F)Le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans la salle des jeux de table offre une cuisine traditionnelle et...

  • Serveur/Barman H/F

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, Saint-Nazaire, France Casino Barrière de la Baule Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE LA BAULE RECHERCHE UN SERVEUR / BARMAN (H/F)Le Casino Barrière de La Baule propose 175 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans la salle des jeux de table offre une cuisine traditionnelle et...

  • Contrôleur/Contrôleuse Technique Automobile H/F

    Il y a 2 mois

    La Motte-Saint-Jean, France DEKRA SERVICES FRANCE Temps plein

    Poste : ??Nous recherchons pour notre Centre de Contrôle Technique VL de DIGOUIN - PARAY LE MONIAL (71), un/e Contrôleur/Contrôleuse Technique Automobile.Votre rôle ? ??Devenir un/e expert/e en matière de sécurité, pour prévenir les risques automobiles et assurer ainsi la sécurité de chacun.Sous la responsabilité du...

  • Alternance Contrôleur de Gestion Industriel

    il y a 1 semaine

    La Roche-sur-Yon, France Groupe Atlantic Temps plein

    Présentation de l'entreprise: Description du poste: **A la recherche de votre alternance pour la rentrée de septembre ?** **Vous recherchez l'opportunité de développer vos compétences et votre maitrise des process de contrôle de gestion ?** Venez contribuer au développement de notre site de **la Roche sur Yon** et intégrer nos équipes en tant que...

  • Chargé de Mission Administrative

    il y a 1 mois

    La Baule-Escoublac, France OTI La Baule Prequ'ile de Guérande Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** « La Baule - Presqu’Ile de Guérande » est le territoire emblématique français de la côte Atlantique, riche de la diversité de ses 15 communes (VAH, Petites cités de caractère, etc) et résolument tourné vers un tourisme de qualité. L’Office de Tourisme Intercommunal (statut SPL), en charge du...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines

    La Baule-Escoublac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux Castel Marie Louise de La Baule recherche des Talents : un Chef de rang (H/F) pour la saison d'été 2024. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 jour

    La Baule-Escoublac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux Castel Marie Louise de La Baule recherche des Talents : un Chef de rang (H/F) pour la saison d'été 2024. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par...

  • Night Auditeur H/F

    il y a 4 semaines

    La Baule-Escoublac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise BARRIÈRE RECHERCHE NIGHT AUDITEUR (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Castel Marie-Louise est un hôtel de luxe proposant 31...

  • Night Auditeur H/F

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise BARRIÈRE RECHERCHE NIGHT AUDITEUR (H/F) Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule. Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Castel Marie-Louise est un hôtel de luxe proposant 31...

  • Agent de Soins

    il y a 2 jours

    La Baule-Escoublac, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...

  • Contrôleur/euse Technique Pl

    il y a 2 semaines

    La Roche-sur-Yon, France DEKRA Temps plein

    Nous recherchons pour notre Centre de Contrôle Technique PL de La Roche-sur-Yon et Fontenay le comte (85), un/e Contrôleur/Contrôleuse Technique poids-lourds. - Votre rôle ? - Devenir un/e expert/e en matière de sécurité, pour prévenir les risques automobiles et assurer ainsi la sécurité de chacun. - Sous la responsabilité du Manager de pôle,...