Responsable Fruits Et Légumes

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc d'Issenheim emploie en moyenne 160 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Les grandes missions du responsable fruits et légumes (H/F)**
Notre équipe Fruits et Légumes a déjà la **banane** à l'idée de te rencontrer...

**Fonction gestion**
- Maîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)
- Commander la marchandise (négociation fournisseur) et lutter contre les ruptures
- Gérer le compte d'exploitation de son rayon (marge etc...)
- Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité.
- Fixer ses prix de vente
- Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayon (DGCCRF)
- Piloter et animer les outils de service

**Fonction commerciale**
- Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale avec son supérieur hiérarchique
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation)
- Déterminer le plan d'implantation de ses produits et de ses opérations commerciales
- Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produits (guide des bonnes pratiques)
- Planifier, déléguer et contrôler le travail de son adjoint et/ou de son équipe
- Avantages_ : _Prime d'intéressement et participation, Prime annuelle, CSE, Salaire avantageux (selon l'expérience)_

Alors si tu as la **pêche**... n'attends plus pour postuler

Issu (e) d’une formation commerciale (CAP, BEP, BAC, BTS ), vous êtes force de proposition, organisé(e) et vous avez une très bonne connaissance des marchés et des produits, avec une expérience significative sur un poste similaire.