Second de Cuisine

il y a 1 mois

Orvault, France Au Père Peinard Temps plein

**Job Summary**
Le poste de Second de Cuisine (H/F) nécessite un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie pour seconder le chef cuisinier dans la gestion opérationnelle de la cuisine.

**Responsabilités**:

- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Assister le chef cuisinier dans la planification des menus
- Veiller à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement

**Expérience**:

- Expérience préalable en cuisine et en service en restauration
- Connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments
- Compétences en management et leadership appréciées

Type d'emploi : Temps partiel, CDI, Alternance

Rémunération : 1 400,00€ par mois

Nombre d'heures : 30 par semaine

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/11/2024

  • Un/une Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Orvault, France La Ville d'Orvault Temps plein

    Produire les plats chauds, froids et mettre en valeur leur présentation. - Gérer la production en remplacement du chef de cuisine en son absence - Effectuer les livraisons de la cuisine centrale vers les satellites en remplacement du chauffeur en son absence - Nettoyer, désinfecter les locaux et équipements - Veiller au respect des règles d'hygiène et...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Saprena Temps plein

    Au sein de la cuisine centrale de l’Albizia, rattaché.e au Responsable des Prestations de Restauration et en lien avec les différentes équipes, vous êtes chargé.e de réaliser des plats et de suppléer le chef de partie. A ce titre, vos missions principales sont: - Organiser la production des repas - Réaliser des plats, en assurer le...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Orvault, France Peau de Vache Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE POUR RESTAURANT DE VIANDE RÉPUTÉ SUR ORVAULT** Nous cherchons un Chef de Partie passionné, responsable de la préparation, de la gestion de son poste de travail et de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans une décoration industrielle avec une équipe jeune et soudée. Nous souhaitons quelqu'un de...

  • Commercial Maison Individuelle Nantes Nord

    Il y a 5 mois

    Orvault, France Maisons de l'Avenir Temps plein

    **Description du poste** **#résultats #équipe #famille #bienetre** On a des clients ! On a un top produit innovant ! On fait le maximum tous les jours pour être en croissance sur notre marché ! Tu vends des téléphones, des voitures, des cuisines, des assurancesBref, tu as le goût du challenge et tu aimes travailler avec les particuliers. Alors...

  • Assistant Administratif Et Commercial

    Il y a 5 mois

    Orvault, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Mon Atout Energie 44 Orvault - 44, CDD Les missions du poste Les missions: Rattaché(e) au service maintenance, votre poste consiste à coordonner l'activité SAV de votre portefeuille de clientèle. A ce titre, vous serez en charge de: - L'accueil physique et téléphonique de la clientèle - La gestion des demandes clients, l'assistance technique par...