Stagiaire Cuisine
il y a 3 semaines
L'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'un bar, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness.
Notre hôtel, grâce à sa localisation en face du Parc des Expositions, est très apprécié par sa clientèle locale mais également sa clientèle affaire et tourisme.
Nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Cuisine.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine ainsi qu’à ses subordonnés, vous suivrez au quotidien le rythme du département cuisine de l’hôtel. Vous serez amené(e) à participer à l’élaboration du département afin de développer l’hôtel. Le/la stagiaire cuisine supportera ses collègues dans leurs tâches quotidiennes.
**Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres**:
- Assurer la production et le dressage des plats qui lui seront attribués en suivant les directives de sa hiérarchie ;
- Assurer le suivi des fiches techniques ;
- Assurer la qualité des plats (température, dressage, portions etc..) ;
- Assurer l’envoi des plats dans le temps imparti ;
- Gérer les stocks ; réception de marchandise, vérification, rangement des stocks selon les normes ;
- Prendre connaissance et respecter les normes d’hygiène et de sécurité ;
- Assurer la propreté des cuisines et des stocks, guidé par son département.
Vous voulez intégrer une équipe dynamique et incarner notre marque ? Rejoignez nous vite
**PROFIL RECHERCHÉ**
- Vous avez suivi un cursus en cuisine, et avez déjà une expérience sur des postes de commis de cuisine.
- Passionné(e) par la cuisine, vous souhaitez vous épanouir dans le métier de cuisinier auprès de professionnels confirmés.
**Qualités nécessaires**:
- Rigueur et organisation
- Passion pour la cuisine
- Motivation et bon état d'esprit
- Polyvalent(e)
- Dynamique et investi(e)
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 5-6 mois
Salaire : à partir de 3,90€ par heure
Avantages:
- Participation au transport
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Stage Cuisine
il y a 4 jours
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié par la clientèle...
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Stagiaire Restauration
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, France PARIS ISSY OPERATING COMPANY Temps pleinL'hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été et d'une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié par la clientèle des salons...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Issy-les-Moulineaux, France Domaine de la Reine Margot Temps plein**Chef de partie H/F** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Suite à notre ouverture...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps pleinDescription de l'entreprise A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Description du...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Description du poste...
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Formateur/trice en Cuisine
il y a 7 jours
Digne-les-Bains, France GRETA-CFA Alpes Provence Temps pleinLe GRETA-CFA ALPES PROVENCE recherche un ou une formateur/trice en cuisine ! Porteur de valeurs fortes au service de l'ensemble de la population, le GRETA-CFA ALPES PROVENCE, labellisé Eduform, est un organisme de formation dynamique et en constante évolution. Si vous êtes doté(e) de qualités pédagogiques, de rigueur et d'une grande capacité...
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Stage Restauration
il y a 4 jours
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinDés que possible L’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié...
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Stage - Contrôleur de Gestion (H/F/NB)
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, France ENNISMORE Temps pleinDescription du posteDurée du stage : 6 mois à partir de Juillet/Août 2024.Nous cherchons notre futur Stagiaire Contrôleur de Gestion qui sera basé au siège Ennismore Paris.Vous intégrez le Ministère des Finances du groupe ENNISMORE ! Votre mission ne sera pas d’apporter le café le matin mais d’assister la Direction Administrative et...
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Stage - Contrôleur de Gestion (H/F/NB)
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Ennismore est une entreprise d'hôtellerie ancrée dans la culture et la communauté, avec une collection mondiale de marques entrepreneuriales créées par leurs fondateurs, qui ont à cœur la créativité et la quête du sens. Ennismore est une joint-venture avec Accor, créée en 2021. Notre engagement en faveur de la...
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Stage Coordinateur Logistique
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, France Michel et Augustin Temps plein**Description de l'entreprise** Chez Michel et Augustin, notre rêve ? **Rassembler les gourmands en concoctant les meilleures recettes, et sans raconter de salades** ! **Partage, convivialité, passion du goût** et **liberté d’entreprendre** sont les piliers qui nous animent au quotidien et qui rendent l’Aventure UNIQUE. Et dans tout ça, nous avons...
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Chef de Partie Cuisine Bistro + Brunch Hébergement
il y a 3 jours
Aix-les-Bains, France Domaine de Marlioz Temps pleinVous êtes déjà chef de partie h/f sur un poste similaire depuis 2 ans. Vous travaillerez en étroite collaboration sous la gestion directe du sous chef et du chef de cuisine. Vous êtes rigoureux/se, autonome et capable de diriger des commis ou stagiaires. Vous savez travailler proprement en mettant en œuvre les règles d'hygiènes HACCP. Vous êtes...
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Stagiaire production
il y a 4 semaines
Javron-les-Chapelles, France LDC GROUPE|LDC SABLE Temps pleinLe poste de Stagiaire production (H/F)MissionNous recherchons un Stagiaire Production H/F pour accompagner le développement de notre de site de JAVRON LES CHAPELLES. Les Volailles REMI RAMON, 400 salariés, spécialisée dans la transformation et le conditionnement de volailles est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le...
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Stagiaire R&d
il y a 5 jours
Fleury-les-Aubrais, France Groupe Sicarev Temps pleinRejoignez le Groupe Coopératif SICAREV (1 milliard d’€ de CA - 2200p.), acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d’une agriculture et d’une alimentation responsable. Depuis plus de 60 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. TRADIVAL est une filiale du Groupe composée de 7...
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Stage Assistant Compte-clé Hors Domicile
il y a 6 jours
Issy-les-Moulineaux, France Michel et Augustin Temps plein**Description de l'entreprise** Chez Michel et Augustin, notre rêve ? **Rassembler les gourmands en concoctant les meilleures recettes, et sans raconter de salades** ! **Partage, convivialité, passion du goût** et **liberté d’entreprendre** sont les piliers qui nous animent au quotidien et qui rendent l’Aventure UNIQUE. Et dans tout ça, nous avons...
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Stage Stagiaire Finance
il y a 4 semaines
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein**L'entreprise** Dominant la vallée, Le Coucou, hôtel 5 étoiles à Méribel de la collection Maisons Pariente s’est installé dans l’un des plus beaux sites de la station, au bord des pistes, pour une expérience ski-in / ski-out. Joyaux de Méribel à l'élégante allure de chalet traditionnel, le Coucou est le seul hôtel avec piscine au pied des...
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Stagiaire Salle
il y a 4 semaines
Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Contrat** Stage **Date de début du contrat** 01/05/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Les Touches, France Communauté de Communes d'Erdre & Gesvres Temps plein**Missions**: Au sein d'un EHPAD, vous aurez la mission d'être garant d'une prestation alimentaire de qualité dans le respect des engagements contractuels et des impératifs budgétaires. Vos missions: - Organiser et assurer la production des repas dans le respect des menus, des quantités, des délais et du suivi de la qualité - Respecter et faire...
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Demi Chef de Partie
il y a 4 jours
Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les hôtels Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Les Allues, France Alp'Azur Hotels Temps pleinL’art des 2 saisons, des lieux et destinations d’exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez. Bien qu’appartenant au même groupe, les maisons Alp’Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature. Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des...