Responsable de Restaurant

il y a 4 semaines


Angers, France Scolarest Temps plein

Nous recrutons un **Responsable de restaurant H/F **pour l'un de nos restaurants situé à **ANGERS (49).**

**Type de contrat** : CDI à temps complet

**Planning** : Du Lundi au Vendredi, de 7h00 à 15h00, pas de coupure, pas de weekend travaillé

**Avantages** : 13ième mois, RTT, Repas fournis, Primes, Repas fournis, Mutuelle d'entreprise...

**Plus de détails sur les missions?**

Voici les ingrédients:

- Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à coeur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations; vous optimisez les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- Management / RH : vous pilotez l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de Cuisine; vous motivez et mobilisez l’équipe; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.

Etre Responsable de restaurant au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.

**_ Le(s) diplôme(s) attendus :_**

BTS ou Licence Hôtellerie - Restauration



  • Angers, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...


  • Angers, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...


  • Angers, France BISTRO REGENT Temps plein

    Le bistro Régent, célèbre enseigne fondée par Marc Vanhove et parrainée par Philippe Etchebest, recrute son/sa Responsable de restaurant ! Un concept simple, une carte simple exclusivement faite de produits frais dans un cadre moderne. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et souriant(e) ? Vous êtes fait(e) pour ce poste ! **A ce titre ; vos missions...


  • Angers, France Restaurant Odorico Temps plein

    Restaurant Odorico Établissement incontournable de la ville, le restaurant gastronomique Italien chic et moderne Odorico recherche des nouveaux talents. En qualité de Maître d'hôtel vous avez une expérience professionnelle dans ce même type d’établissement. Vous évoluez au sein d’une équipe jeune et dynamique dans un restaurant gastronomique...


  • Angers, France Papillote et Compagnie Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie recherche son ou sa futur(e) Responsable de secteur restaurant...

  • Patissier de Restaurant

    il y a 1 mois


    Angers, France Le Bistrot de l’avenue Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux produits de boulangerie et pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où votre créativité sera encouragée. Résumé du poste: -...


  • Angers, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie** Notre propre Centre de Formation...


  • Angers, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde.** **Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie** Notre propre Centre de Formation...

  • Serveur en Apprentissage

    il y a 1 mois


    Angers, France Les Petits Prés Temps plein

    Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée pour assurer au poste de serveur tout suivant ses études. Vous serez directement en lien avec l’équipe et le/la responsable de salle. APPRENTI CHEF DE...


  • Angers, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...


  • Angers, France Les Petits Prés Temps plein

    Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons une personne motivée pour assurer au poste de runner. Vous serez directement en lien avec l’équipe et le/la responsable de salle. RUNNER (H/F) CDI - 35h hebdomadaire Vos...


  • Angers, France Les Petits Prés Temps plein

    Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons 1 personne motivée pour assurer au poste de serveur. Vous serez directement en lien avec l’équipe et le/la responsable de salle. CHEF DE RANG (H/F) CDI - 41h...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 jour


    Angers, France Le Mail - Restaurant Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Sommelier Junior H/F. Le Restaurant le Mail, idéalement placé au cœur du jardin du Mail en plein centre-ville d'Angers, est à la recherche d'un(e) jeune Sommelier(e) pour assister l'actuel Responsable Sommelier. Avec pour objectif principal, d'atteindre une autonomie partielle après quelques...

  • Hote D'accueil

    il y a 1 mois


    Angers, France Les Petits Prés Temps plein

    Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) hôte d'accueil pour recevoir notre clientèle. Vous serez directement en lien avec l’équipe et le/la responsable de salle. HÔTE D'ACCUEIL (H/F) CDI - 35h...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 jour


    Angers, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Angers, France Restaurant Chez Pont-Pont Temps plein

    Vous encadrez et accompagnez les commis de cuisine. Vous êtes responsable de votre poste. vous connaissez, appliquez et faites appliquez les règles d'hygiène en vigueur. Vous assistez les responsables de cuisine, vous pouvez être amené à les remplacer. Vous êtes force de propositions pour les recettes, les plats du jour, les suggestions. vous...

  • Serveur (F/H)

    Il y a 2 mois


    Angers, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDI- - Temps partiel- - 11.72€ brut/heure- - Avantages en nature repas, mutuelle, centre de formation interne Groupe- - Moins de 2 ans d’expérience- - Aucun niveau d'étude exigé- - Serveur F/H**DES SOURIRES À TOUTES LES SAUCES !** **Mission**: - La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes...


  • Angers, France TESSON DE FROMENT Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Cabinet de courtage d'assurance, nous travaillons pour une clientèle de particuliers, de professionnels et d'entreprises. Nos collaborateurs sont répartis sur différents sites. Nous sommes une structure familiale et partageons des valeurs communes telles que : l’esprit d’équipe, la courtoisie, l’autonomie et la...


  • Angers, France Generale De Telephone Temps plein

    Responsable de Magasin Angers Loire Métropole H/F- Angers Generale De Telephone CDI Commerce Responsable de magasinGénérale de téléphone, filiale à 100 % du groupe Orange, c'est plus de 230 magasins au service de nos clients: Commercialisation des offres Orange pour les particuliers et les pros, de smartphones et d'accessoires. Conseil, aide à l'usage...


  • Angers, France FASSIC Pôle Gérontologique de l'Anjou Temps plein

    Vous aimez travailler au sein d'une équipe investie, la prise en soins globale du résident et les relations humaines : rejoignez notre équipe ! Le Pôle Gérontologique de l'Anjou propose un poste de Responsable qualité et services généraux, au sein de ses deux EHPAD, 174 résidents, à Angers, en CDI temps plein. Ce poste offre de l'autonomie dans...