Chef(Fe) Gerant(E)

Il y a 6 mois

Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Pour un Foyer d'Accueil spécialisé pour Personnes en situation de Handicap situé à SCHILTIGHEIM (67), nous recherchons notre **CHEF(FE) GERANT(E) / RESPONSABLE RESTAURATION F/H.**

Dans le cadre de vos fonctions, vous aurez pour principale responsabilité d'organiser la production en cuisine, d'assurer la satisfaction du client et des consommateurs et de faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité.

Vos missions:

- Assurer la production chaude et froide en équipe,
- Garantir la qualité gustative des plats,
- Garantir le strict respect des règles HACCP,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
- Améliorer la relation client actuelle : client exigent qui souhaite un dialogue permanent et direct _(tant avec la direction qu'avec les éducateurs et cadres de l'établissement)_,
- Fin gestionnaire, garantir le respect des coûts denrées et des charges de personnel et des autres coûts,
- Bon manage, garder un dialogue permanent avec votre équipe _(élaboration des plannings, entretiens annuels, management au quotidien)_.

Le site:

- Foyer d'Accueil spécialisé pour Personnes en situation de Handicap
- (35 résidents et 80 personnes handicapées en accueil de jour du lundi au vendredi)_
- 2x collaborateurs SODEXO sur site à manager
- 100 à 120 couverts par service le midi / 35 à 40 couverts les soirs et weekends
- Typologie de consommateurs : Personnes handicapées adultes uniquement & Personnel client
- Service à l'assiette en self
- Equipe à taille humaine - Bonne humeur exigée
- Offre restauration : En Appétit
- Régimes spécifiques et textures modifiées : oui, plusieurs régimes alimentaire _(hypocaloriques, sans viande, etc...)_
- Site accessible en Bus et Tram

Avantages du site:

- Cuisine avec équipements récents et spacieuse permettant de travailler agréablement
- Plats entièrement faits maison avec des produits frais essentiellement

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**:

- Travail du lundi au vendredi, 1 WE/2 et certains JF, en roulement avec les reste de l'équipe
- Horaires de 08h00 à 16h00 et Horaires en coupure uniquement les week-ends travaillés et jours fériés _(3h de coupure)_
- 13 RTT

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Salaire jusqu'à 2500€ brut/mois, 13ème mois, Prime de Secteur 5%/mois, Prime d'objectifs 4%/an, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales CSE

**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation**

**Des opportunités de mobilité**

**VOTRE APPORT**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:

- Formation d'Ecole hôtelière en cuisine, CAP/BEP cuisine ou équiv. au minimum exigé**:

- Expérience réussie exigée, à un poste de Chef gérant ou de Responsable de site cuisinant en Restauration collective, avec management d'une petite équipe**

**TS39328**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez vous au minimum un CAP/BEP Cuisine (ou équiv.) ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie à un poste de Chef gérant/ Chef de cuisine en Restauration collective, avec management d'une petite équipe ?
- Etes vous disposé à travailler du L au V et 1 WE/2 et certains JF, en roulement avec les reste de l'équipe ?
- Etes vous disposé à travailler régulièrement de 08h00 à 16h00 et en coupure uniquement les week-ends travaillés et jours fériés ?
- E

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines

    Schiltigheim, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Chef(Fe) de Réception

    Il y a 4 mois

    Schiltigheim, France Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrès Temps plein

    **L’Ibis Styles Strasbourg Nord Palais des Congrès** **RECRUTE SON/SA CHEF/FE DE RÉCEPTION !** - **Lieu**: Strasbourg, Alsace - **Contrat**: CDI - Évolution possible à terme vers un poste d’Adjoint(e) de Direction ! Vous êtes un(e) maestro de l’accueil, avec le sourire toujours au rendez-vous ? Vous aimez orchestrer une équipe et garantir des...

  • Chef Gérante

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Chef D'equipe Couverture Zinguerie

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de Chantier Couverture Zinguerie Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à: - Encadrer et animer une équipe de couvreurs-zingueurs sur les chantiers. - Assurer la planification, l'organisation et le suivi des chantiers. - Gérer les approvisionnements en matériaux et...

  • Responsable Commercial Grand Est

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, Grand Est, France LES COLETTES SOURCING Temps plein

    Offre de poste : Chef(fe) d'AgenceL'entreprise LES COLETTES SOURCING, spécialisée dans la distribution et le stockage de produits tubulaires métalliques, recherche un(e) Chef(fe) d'Agence pour piloter l'agence située au sud-est de Strasbourg.Description du posteEn tant que Chef(fe) d'Agence, vous serez chargé(e) de :Gérer et...

  • Chef d'agence

    Il y a 5 mois

    Schiltigheim, France LES COLETTES SOURCING Temps plein

    Poste : Rattaché(e) au Directeur commercial national, le ou la Chef(fe) d'agence aura les missions suivantes :- Encadrer une équipe de 3 personnes, en pilotant les activités commerciales et logistiques.- Gérer et développer commercialement l'agence conformément aux objectifs du plan stratégique.- Assurer la réception,...

  • Chef D'equipe Couverture Zinguerie

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un(e) Chef(fe) de Chantier Couverture Zinguerie Dans le cadre de vos missions, vous serez amené(e) à: - Encadrer et animer une équipe de couvreurs-zingueurs sur les chantiers. - Assurer la planification, l'organisation et le suivi des chantiers. - Gérer les approvisionnements en matériaux et...

  • Chef(fe) de rayon en alternance

    Il y a 6 mois

    Schiltigheim, France MBway Temps plein

    Description   Au sein de notre magasin de Schiltigheim, en tant que véritable Manager, vous assurez la gestion de votre rayon en mettant en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance, en quête de l'excellence opérationnelle et organisationnelle.  Dans le respect de la stratégie définie par la Direction Générale...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France Au Cheval Blanc Win&Bierstub Temps plein

    Notre structure à taille humaine recherche son futur Chef/fe de cuisine pour une adresse emblématique de Schiltigheim. Ce dernier dispose de réelles et solides compétences en cuisine alsacienne.Il saura travailler de manière indépendante et créative après une période de formation afin de maitriser notre carte et d'y apporter les améliorations...

  • Chef de Projet Logistique

    il y a 2 semaines

    Schiltigheim, Grand Est, France DR OETKER FRANCE Temps plein

    Découvrez notre offreNous recherchons un Chef d'équipe Logistique pour rejoindre notre équipe à Strasbourg.Description du posteVous serez responsable de la gestion des mouvements de stock interne et de l'entrepôt vers les prestataires et les filiales sur le site de Strasbourg.Missions clésContrôler les activités logistiques, en organisant les...

  • Directeur de Projet Financier

    il y a 7 jours

    Schiltigheim, Grand Est, France Domino RH Temps plein

    Description du posteNous recrutons un(e) Chef(fe) de Mission Audit pour un cabinet d'expertise comptable de renom. Vous serez responsable du management d'auditeurs, de la vérification de la régularité et de la bonne gestion des comptes annuels, ainsi que de la garantie de la fiabilité des résultats de l'entreprise auprès des pouvoirs...

  • Chef Cuisine

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant scolaire, nous...

  • Chef Cuisine

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant en entreprise, nous...

  • Chef Cuisine

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Au sein d'un restaurant en entreprise, nous...

  • Chef(Fe) de Réception en Alternance à Strasbourg

    Il y a 6 mois

    Schiltigheim, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Contrat d’alternance basé à Strasbourg et au sein de l'école de commerce ESG Strasbourg, à pourvoir à compter de septembre 2024.** Découvrez notre offre d’alternance proposée exclusivement par l'ESG Strasbourg et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat en alternance vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique...

  • Chef(Fe) de Secteur en Alternance à Strasbourg

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Contrat d’alternance basé à Strasbourg et au sein de l'école de commerce ESG Strasbourg, à pourvoir à compter de septembre 2024.** Découvrez notre offre d’alternance proposée exclusivement par l'ESG Strasbourg et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat en alternance vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique...

  • Chef(Fe) de Secteur en Alternance à Strasbourg

    Il y a 6 mois

    Schiltigheim, France Galileo Global Education France Temps plein

    **Contrat d’alternance basé à Strasbourg et au sein de l'école de commerce ESG Strasbourg, à pourvoir à compter de septembre 2024.** Découvrez notre offre d’alternance proposée exclusivement par l'ESG Strasbourg et notre entreprise partenaire. Cette offre de contrat en alternance vous permet d'allier théorie académique de pointe et pratique...

  • Chef de Secteur Réseaux Eau Potable

    Il y a 7 mois

    Schiltigheim, France SDEA Temps plein

    Le** SDEA (Syndicat des Eaux et de l’Assainissement Alsace - Moselle)**, est une collectivité territoriale spécialisée sur l’ensemble du cycle de l’eau. Créé il y a plus de 80 ans par des élus visionnaires, soucieux de mettre en commun les moyens de leurs communes, le SDEA assure** un service public** performant de l’eau potable, de...