Cuisinier / Pâtissier (H/F)

Il y a 7 mois

Lyon, France Maisons de Famille France Temps plein

Cuisinier / pâtissier — H/F - Maison Genevois - CDD
CUISINECDD74
Présentation du groupe & de notre expertise
Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors.
Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la passion de s'améliorer chaque jour.
People, Ethic, Positivity et Exigency sont les valeurs qui guident au quotidien l’ensemble des équipes.
Nous sommes 1000 collaborateurs en France avec une spécialisation dans le secteur de l’hébergement haut de gamme des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.

Présentation de notre maison
Notre maison de famille du Genevois est une maison de retraite médicalisée idéalement située entre Genève et Annecy, au pied du Mont-Salève. Intégrée dans son environnement local, elle offre un cadre sécurisé, chaleureux, lumineux et fonctionnel.
Avec 95 chambres individuelles équipées de salle de bain privative et climatisation, chaque résident peut personnaliser son espace pour se sentir chez lui.
La résidence comprend également trois espaces de vie de 13 chambres pour accueillir les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de troubles apparentés.
Un jardin d’agrément et thérapeutique, ainsi qu’une terrasse bien orientée, permettent de profiter des beaux jours et de partager des moments autour du jardinage ou de festivités.
Notre maison propose des séjours temporaires ou permanents, en fonction des besoins.
Après une hospitalisation ou pour une solution de repos à court terme, une équipe pluridisciplinaire est là pour faciliter la vie quotidienne.
Une unité spécifique est dédiée à l’accueil de jour, où les résidents peuvent participer à des activités thérapeutiques et psychosociales adaptées à leurs besoins, une ou plusieurs fois par semaine.

**Sa localisation**: 200 Rte de Rozon, 74160 Collonges-sous-Salève
**Autoroute A41**: la sortie Saint julien direction Collonges-sous-Salève
25 min de l'aéroport de Genève, 25 min de l'aéroport d'Annecy et 30 min de la gare d'Annecy

Votre futur poste chez nous en qualité de Cuisinier (H/F) en CDD
Vos missions
Rattaché à la Responsable hôtelière, vos missions sont les suivantes:

- La gestion des préparations des repas du midi et du soir pour 80 résidents
- Le respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché) dont ces éléments vous serons communiqués par une fiche personnalisée de chaque résident
- Le respect des règles HACCP : règles d’hygiène du personnel, alimentation en eau potable, stockage et conservation des aliments, les déchets, suivi du contrôle sanitaire en collaboration avec le chef cuisinier (remplissage des fiches sur le nettoyage intégral, de réception des produits, enregistrement des températures, formation et information du personnel, coordonnées des fournisseurs)
- Le management

Vos horaires
Vous aurez plusieurs possibilités d’horaires à convenir avec la directrice de l’établissement:
CUM 7h30-10h30 / 11h00-15h00
CUBO 08h45-13h30/14h00-16h15 (30 min de pause)
CUS 9h30-14h00 / 16h45-19h15
CUMS 7h15-9h30 / 10h00-14h15 / 16h45-19h15
1 weekend sur 2

Votre rémunération
1972,95 € brut mensuel (inclus prime ségur) + prime fin de CDD

Votre profil
De formation hotellière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC), vous avez une expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale auquel vous transmettez votre passion pour la cuisine.

Une expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme ou la restauration en collectivité sont appréciés.

Notre société étant à taille humaine, nous recherchons un savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe.

**Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents**:

- Au respect de leur dignité et de leur intégrité
- Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
- Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
- A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
- A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
- A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours

Vos avantages au sein de notre groupe / notre maison
- Repas 3.50€
- Salle de repos équipée
- Cadre de travail agréable (parc, jardin)
- Prime de participation
- Prime de cooptation
- Accès facilité à la formation
- Possibilité d’évolution professionnelle,
- Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
- Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
- Mutuelle : Nous

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Lyon 2e, France Cuisinier Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, le restaurant est à la recherche de son/sa Cuisinier/e unique. Vous aurez pour missions: L'élaboration des menus et les changements de cartes, La création, l'élaboration et la décoration des mets à préparer, La gestion des stocks, les approvisionnements, et la réception des marchandises, La gestion des commandes...

  • Pâtissier, Aide Cuisine

    Il y a 6 mois

    Lyon, France La Vache Rouge Temps plein

    La Vache Rouge Venissieux recrute!!!! Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que tel, vous serez responsable de la préparation de desserts maison, d'assister les cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en restauration. Nous proposons un CDI temps plein, salaire selon expérience,...

  • Cuisinier Patissier

    Il y a 4 mois

    Lyon 2e, France Les cafetiers Temps plein

    Les Cafetiers c’est un Coffee Shop authentique ou se mélangent l’odeur de café, des gâteaux maisons et du pain frais. Nous élaborons tous nos produits 100% maison tous les jours du lundi au dimanche ! Et comme le dimanche c’est sacré c’est l’occasion de se donner rendez-vous pour le brunch. Petit déjeuner, déjeuner et goûter, notre carte...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Lyon, France HOTEL RESTAURANT LE RADIO Temps plein

    Le RADIO, restaurant étoilé Michelin à Chamalières (63) recherche pour compléter sa brigade: - UN PÂTISSIER (H/F) Sous la direction du chef de cuisine, vous travaillerez des produits de première qualité avec un outil de travail performant. Vous évoluerez au sein d'une entreprise à taille humaine respectueuse et sachant valoriser le savoir faire de...

  • Cuisinier Patissier

    Il y a 7 mois

    Lyon 2e, France Les cafetiers Temps plein

    Les Cafetiers c’est un Coffee Shop authentique ou se mélangent l’odeur de café, des gâteaux maisons et du pain frais. Nous élaborons tous nos produits 100% maison tous les jours du lundi au dimanche ! Et comme le dimanche c’est sacré c’est l’occasion de se donner rendez-vous pour le brunch. Petit déjeuner, déjeuner et goûter, notre carte...

  • Cuisinier Extra

    il y a 1 jour

    Lyon, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des **_cuisiniers H/F_** à Lyon **(69) **pour des prestations en **extra**. Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second de...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 21 heures

    Lyon, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Le Groupe CRIT est l'un des leaders du travail temporaire et du recrutement en France et à l'international. Notre client, en lien avec les collaborateurs, font de leur groupe le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de...

  • Patissier (H/F)

    il y a 21 heures

    Lyon, France L'ART DU PAIN Temps plein

    Recherche pâtissier H/F ou aide patissier Type d'emploi : CDI Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - pâtisserie: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Lyon, France L artisan boulanger Temps plein

    _Pâtissier H/F _ Boulangerie pâtisserie artisanale situé à Sérézin du Rhône. Recherche pâtissier(e) 35h CDI Fermeture le lundi ( possible 2 jours de repos consécutifs ) Recherche un pâtissier(e) (H/F) pour gérer un labo dans une petite structure familiale. Vous êtes autonome, motivé(e) ,sérieux(se),rapide moderne Vous avez de l expérience...

  • Cuisinier Traiteur Avec Permis B

    il y a 3 semaines

    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Titre de l’offre : Cuisinier Traiteur - Livreur** **Qui sommes-nous ?** Maison boulangère et pâtissière reconnue, située à Lyon 2. Boulangerie familiale et à taille humaine, nous mettons en avant le « fait maison » en proposant une large gamme de produits : pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking haut de gamme et bien plus encore...Nous...

  • Patissier ou Aide Patissier

    Il y a 7 mois

    Lyon, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé sur le bassin chamberien, **un Patissier / futur Patissier(H/F)**: **Missions**: - Participation au bon fonctionnement du rayon patisserie. - Mise en rayon des produits - fabrication, transformation et conservation des produits de patisserie (formation en...

  • Pâtissier / Pâtissière

    Il y a 6 mois

    Lyon, France temporis Temps plein

    L'équipe de Temporis Vilette d'Anthon recherche un(e) pâtissier(e) pour son client située à BEYNOST (01) ! La pâtisserie, située dans un centre commercial, cherche activement son ou sa nouvelle pâtissier/pâtissière ! **Voici un aperçus de vos missions**: - La préparation des différentes pâtisseries, - La réalisation de fonds de tartes et de...

  • Pâtissier Débutant

    Il y a 7 mois

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son pâtissier débutant H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et...

  • Pâtissier Débutant

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son pâtissier débutant H/F** **Qui sommes-nous ?** Une pâtisserie de passionnés qui ont lancé une nouvelle marque de pâtisserie sur Lyon il y a un an de cela. La qualité de notre produit, sa créativité et...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 3 semaines

    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Cuisinier Traiteur - Snacking Haut de Gamme** **Qui sommes-nous ?** Maison boulangère et pâtissière reconnue, située à Lyon 2. Boulangerie familiale et à taille humaine, nous mettons en avant le « fait maison » en proposant une large gamme de produits : pain, viennoiserie, pâtisserie, snacking et traiteur haut de gamme et bien plus...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Lyon, France KELYPS INTÉRIM Temps plein

    Kelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe de 8 pâtissiers. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et de pâtisseries selon les recettes établies (fabrication tarte, vienoiserie, brioches, réalisation de montage, nougatine, crème patissière,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France KELYPS INTÉRIM Temps plein

    Kelyps intérim recherche pour l'un de ses client un.e Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre une équipe de 8 pâtissiers. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de desserts et de pâtisseries selon les recettes établies (fabrication tarte, vienoiserie, brioches, réalisation de montage, nougatine, crème patissière,...

  • Chef Patissier

    Il y a 7 mois

    Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps plein

    Pâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de...

  • Pâtissier en Restaurant

    Il y a 7 mois

    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    **Pâtissier - Chef de partie pâtisserie en Restauration H/F** - **Si vous n'êtes pas un professionnel expérimenté sur un poste de Pâtissier en restauration, merci de ne pas postuler.**_ Pour notre Restaurant Décalé, Lyon 6ème, nous recherchons un **Pâtissier H/F - Chef de partie pâtisserie H/F passionné** avec une expérience en cuisine et avec...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste Chef Pâtissier Boulangerie Pâtisserie Recherche Chef Pâtissier expérimenté (mini 3 ans en tant que chef Pâtissier). Vous êtes Efficace, rigoureux, déterminé, organisé et passionné par votre métier. Niveau BM Pâtissier Travail en autonomie. 2 jours de repos consécutifs la plupart du temps, repos 1 à 2 week-end par mois Travail en journée...