Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

il y a 3 semaines


ClermontFerrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Informations générales**:
**Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail de qualité à l'ensemble des élèves et des stagiaires.
Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

**Référence **:2023-2460

**Catégories**:
C

**Rattachement hiérarchique**:
**DGA / Direction / Direction adjointe**:
Lycées Puy de Dôme

**Lycées / Services**:
lycée roger claustres - clermont-ferrand (63)

**Cadre statutaire du poste**:
**Cadre d'emplois**:
Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

**Grades**:
Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement

**Description du poste**:
**Missions et activités**:
La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée Roger Claustres à Clermont-Ferrand (63) - Poste N°11691

Le lycée accueille 711 élèves dont 372 internes.

**Horaires de travail *: Temps complet
**Alternance 1 semaine sur 2**:
Semaine 1 : lundi, mardi, jeudi et vendredi : 6h à 14h45 - mercredi : 6h à 14h
Semaine 2 : lundi au jeudi : 11h45 à 20h - vendredi : 11h45 à 19h15

Jours de permanences répartis sur les vacances scolaires.
- Les emplois du temps élaborés par la direction du lycée sont modifiables chaque année pour répondre aux nécessités du service.

Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, du gestionnaire et du RTR, vous assurez l'agencement et le maintien en état de propreté des locaux, des mobiliers et veillez à leur disposition fonctionnelle. Dans le respect des règles d'hygiène, vous participez à la production culinaire (froide), au service des repas et à la plonge au restaurant scolaire.

**Dans le cadre des missions d'entretien des locaux (bâtiments externats, internats, foyer...)**:
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail
Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits
Trier et évacuation des déchets courants
Rendre compte de l'état des locaux ( propreté, dégradations, dysfonctionnements..)
Rendre compte aux responsables hiérarchiques des problèmes rencontrés

**Dans le cadre des missions d'aide à la restauration**:
Participation à la préparation culinaire (assemblage des entrées froides et des desserts..) et à la plonge
Nettoyage du matériel, des locaux et des salles de restauration
Maintien en bon état de fonctionnement des installations notamment du matériel de la plonge
Mise en place de la salle, de la chaîne et distribution des plats

Ponctuellement, accueil en service de loge

**Compétences et particularités du poste**:
**SAVOIR-FAIRE**

Savoir mettre en œuvre les techniques, outils nécessaires à l'entretien des locaux et matériels et à la préparation des aliments
Savoir organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites
Savoir manipuler et stocker des produits
Savoir travailler en équipe
Savoir manipuler et porter des matériels et machines de nettoyage
Savoir appliquer les règles HACCP (bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire)
Savoir contrôler l'approvisionnement de son poste de travail en matériels et produits
Savoir minimiser la gêne occasionnée en cas de présence des usagers
Savoir rendre compte de ses activités auprès de son responsable

**SAVOIRS**

Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits techniques ou alimentaires
Connaissances des dosages des produits en fonction des surfaces à traiter
Connaissances de la manipulation des machines automatiques ( auto-laveuse..)
Connaissances des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité
Connaissances des techniques culinaires de base (nettoyage des légumes, entrées froides..)
Connaissances des règles de bonnes pratiques en matière d'hygiène, de sécurité et de manutention des charges
Connaissances des règles d'utilisation et de maniement des équipements et matériels de cuisine

**SAVOIR-ETRE**

Avoir l'esprit d'équipe
Avoir du discernement et le sens des initiatives dans l'exercice de ses attributions
Avoir le sens de l'organisation
Savoir travailler avec soin
Qualités relationnelles (discrétion, amabilité)
Rigoureux
Dynamique

***:
**La Région Auvergne Rhône Alpes, c'est aussi**:

- Un régime de temps de travail attentif à votre équilibre personnel.
- Une rémunération statutaire associée à des primes mensuelles fixe



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  • Clermont-Ferrand, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    À propos de nousDFI Intérim & Recrutement recherche pour l’un de ses clients, leader en propreté sur le bassin clermontois,un agent d'entretien polyvalent de locaux (H/F).MissionVous aurez pour missions :remise en état de locaux (pré ou post déménagement, post travaux, etc.)la vitrerie de nos clients (à effectuer en roulement)l'entretien de...


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    **ALL RH **recherche pour l’un de ses clients son/sa **Agent polyvalent de restauration H/F**. **Vos missions**: - Plonge - Entretien de la cuisine - Aide en cuisine, dressage des assiettes **Prérequis pour ce poste**: Titulaire d’un titre professionnel d’agent polyvalent de restauration, vous maitrisez les normes HACCP **Type de...


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    Le Corum Saint Jean, Association Clermontoise intervenant dans le champ de l’économie sociale et solidaire qui assure la gestion de Résidences Jeunes (16/30 ans) : Recrute - Un agent polyvalent de service restauration_ **Conditions de contrat **: - 35h annualisées - Emploi du temps sur planning mensuel **Missions principales **: - Préparation...


  • Clermont-Ferrand, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant un agent polyvalent de restauration H/F pour un CDD jusqu'au 30 juin 2024 Taches: Préparation des sandwichs, service/caisse au restaurant, nettoyage. Horaires : 6h30/14h du lundi au vendredi. 2.5 jours de congés pour un mois travaillé. Repas offert (avantage en nature). Début du contrat : lundi 13 novembre 2023. -...

  • Agent Polyvalent D'entretien

    il y a 4 semaines


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    Le restaurant **Les Burgers de Papa** Clermont-Ferrand recrute un employé polyvalent de restauration rapide H/F. **Le restaurant**: Restaurant franchisé, nous proposons à nos clients des burgers faits maison avec des produits frais, faits maison et locaux pour la plupart.Notre viande hachée sur place, nos frites taillées chaque matin et notre pain...

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    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France CORUM SAINT-JEAN Temps plein

    Le Corum Saint Jean est une association fondée en 1893 et emblématique de la ville de Clermont-Ferrand. Elle s’attache au quotidien à sécuriser le parcours des jeunes en leur proposant différentes formules d’hébergement et de restauration. Elle se déploie sur le département du Puy-de-Dôme avec 580 lits disponibles, répartis dans 11 résidences...


  • Clermont-Ferrand, France Le Vésuve Temps plein

    TEMPS PARTIEL 20h/SEMAINE Nous sommes un restaurant-pizzéria situé à Clermont-Ferrand. Notre maison se caractérise par son esprit simple, la qualité de ses produits et son ambiance conviviale. Nous recrutons un employé polyvalent cuisine/pizza/plonge MISSIONS - assurer l'envoi des plats en cuisine - assurer l'entretien des espaces - aider aux...


  • Clermont-Ferrand, France Domino's Pizza Temps plein

    **Description**: Employé polyvalent de restauration Clermont-Ferrand Fontaine Clermont-Ferrand Auvergne-Rhône-Alpes France 63000/63100 **Mission**: **Prérequis**: **Les + Dominos**: Avec plus de 385 magasins en France Domino’s Pizza est le leader de son marché. Venez rejoindre nos équipes et développer la marque ! - Salaire- 0 - 0/


  • Clermont-Ferrand, France AGENCE DE NETTOYAGE RAPIDE - ANETRA Temps plein

    Nous recherchons un agent d entretien, pour des bureaux administratifs, une personne sérieuse, discrète, et autonome contrat Cdd ,horaire de 14 h à 17h Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 jours Salaire : 11,27€ par heure Avantages: - Formation linguistique offerte Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: -...


  • Clermont-Ferrand, France ACO Temps plein

    Pépé chicken, vous connaissez ? Alors peut-être Fastgoodcuisine...? Nous sommes une cuisine numérique (dark kitchen) implantée en hyper centre de Clermont-Ferrand Pour faire face à notre développementt renforcer notre équipe, nous recherchons un nouvel(le) équipier(e) polyvalent(e) Expérience dans la restauration (rapide) sera un plus Poste à...

  • Agent Polyvalent

    il y a 1 mois


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    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...


  • Clermont-Ferrand, France Pizz’Eco Temps plein

    CONTRAT DE 10H30 PAR SEMAINE, 18h30-22h les jeudis, vendredi et dimanche soirs POSSIBILITÉ DE CONTRAT ÉTUDIANT Vos missions: - Assurer l'accueil et la prise des commandes auprès des clients - Confectionner et préparer des pizzas et produits de snacking - Assurer la vente et l'encaissement des commandes - Participer à l'entretien général d'hygiène...


  • Clermont-Ferrand, France Les Burgers De Papa Temps plein

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  • Clermont-Ferrand, France JCDecaux FR Temps plein

    Mission:Rattaché(e) au Chef de Secteur, les missions sont: - Assurer la maintenance et l'entretien des différents mobiliers urbains , - Contrôler les composants des mobiliers (éclairage etc.) - Veiller à la qualité de réalisation de ces opérations dans un souci constant de visibilité des faces publicitaires En outre, l'Agent d'Exploitation...

  • Agent D'entretien

    il y a 5 jours


    Clermont-Ferrand, France SAS BCN CONCIERGERIE Temps plein

    **Agent d’entretien H/F** Type de contrat : CDI Entre 12h et 35h par semaine Lieu : Zone Clermont-Ferrand Exigence : Permis B Notre société Bienvenue Chez Nous Conciergerie est à la recherche d’un agent d’entretien (homme ou femme). Nous sommes une société de location d’appartement à courte durée sur Clermont-Ferrand (style...


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    Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 10 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 65 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle...


  • Clermont-Ferrand, France DELIPAPA Temps plein

    Titre du poste: Employé de Restauration (H/F) Coucou ! C'est ton restaurant de patates et gaufres préféré ! Et tu sais quoi, on a une belle proposition pour toi ! On recherche un employé polyvalent (H/F) pour continuer l’aventure avec nous. On recherche avant tout quelqu’un de motivé et sérieux, qui aime le contacte client et les moments de...