Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

Il y a 2 mois

ClermontFerrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

**Informations générales**:
**Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS.
Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et ouverts aux personnes en situation de handicap, aux fonctionnaires, aux personnes sur liste d'aptitude, et aux contractuels.

**Référence **:2023-1509

**Catégories**:
C

**Rattachement hiérarchique**:
**DGA / Direction / Direction adjointe**:
Lycées Puy de Dôme

**Lycées / Services**:
lycée ambroise brugière - clermont-ferrand (63)

**Cadre statutaire du poste**:
**Cadre d'emplois**:
Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement

**Grades**:
Adjoint technique territorial des établissements d'enseignement

**Description du poste**:
**Contrat**:
Fonctionnaire ou lauréat de concours

**Missions et activités**:
La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée Ambroise Brugière à Clermont-Ferrand (63) - Poste N° 11400

Le lycée accueille 1400 élèves dont 300 internes.

**Horaires de travail *: Temps complet
Du lundi au vendredi : 5h50 / 14h15

Jours de permanences répartis sur les vacances scolaires.
- Les emplois du temps élaborés par la direction du lycée sont modifiables chaque année pour répondre aux nécessités du service.

Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, du gestionnaire et du RTR, vous assurez l'agencement et le maintien en état de propreté des locaux, des mobiliers et veillez à leur disposition fonctionnelle. Dans le respect des règles d'hygiène, vous participez à la production culinaire (froide), au service des repas et à la plonge au restaurant scolaire.

**Dans le cadre des missions d'entretien des locaux (bâtiments externats, internats, foyer...)**:
Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail
Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits
Trier et évacuation des déchets courants
Rendre compte de l'état des locaux ( propreté, dégradations, dysfonctionnements..)
Rendre compte aux responsables hiérarchiques des problèmes rencontrés

**Dans le cadre des missions d'aide à la restauration**:
Participation à la préparation culinaire (assemblage des entrées froides et des desserts..) et à la plonge
Nettoyage du matériel, des locaux et des salles de restauration
Maintien en bon état de fonctionnement des installations notamment du matériel de la plonge
Mise en place de la salle, de la chaîne et distribution des plats

Ponctuellement, accueil en service de loge

**Compétences et particularités du poste**:
**SAVOIR-FAIRE**

Savoir mettre en œuvre les techniques, outils nécessaires à l'entretien des locaux et matériels et à la préparation des aliments
Savoir organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites
Savoir manipuler et stocker des produits
Savoir travailler en équipe
Savoir manipuler et porter des matériels et machines de nettoyage
Savoir appliquer les règles HACCP (bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire)
Savoir contrôler l'approvisionnement de son poste de travail en matériels et produits
Savoir minimiser la gêne occasionnée en cas de présence des usagers
Savoir rendre compte de ses activités auprès de son responsable

**SAVOIRS**

Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits techniques ou alimentaires
Connaissances des dosages des produits en fonction des surfaces à traiter
Connaissances de la manipulation des machines automatiques ( auto-laveuse..)
Connaissances des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité
Connaissances des techniques culinaires de base (nettoyage des légumes, entrées froides..)
Connaissances des règles de bonnes pratiques en matière d'hygiène, de sécurité et de manutention des charges
Connaissances des règles d'utilisation et de maniement des équipements et matériels de cuisine

**SAVOIR-ETRE**

Avoir l'esprit d'équipe
Avoir du discernement et le sens des initiatives dans l'exercice de ses attributions
Avoir le sens de l'organisation
Savoir travailler avec soin
Qualités relationnelles (discrétion, amabilité)
Rigoureux
Dynamique
- Emploi ouvert aux fonctionnaires et / ou aux agents contractuels au titre des articles 3-3.2 ou 3-2 de la loi n° 84-53 du 26 janvier 1984_

**Personne à contacter**:
Monsieur Didier GIRAUD (Gestionnaire) ou Monsieur Hervé THION (RTR) au 04 73 24 64 16

**Localisation du poste**:
**Localisation (Département)**:
Puy de Dôme-Autres lieux

**Lieu (Ville)**:
CLERMONT FERRAND

**Autres précisions**:
**Poste logé**:
Non

02/03

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée Sidoine Apollinaire à Clermont-Ferrand (63) - Poste N°10963**Horaires de travail *: Temps complet** - du lundi au jeudi : 11H30/20H00 - Vendredi : 10H00/18H00Jours de permanences répartis sur les vacances scolaires.- Les...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée La Fayette à Clermont-Ferrand (63) - Poste N°10731**Horaires de travail *: Temps complet - alternance semaine matin et soir: - 6H -11H ou 11H30-14H3421 jours de permanences répartis sur les vacances scolaires.- Les emplois...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La région Auvergne Rhône Alpes recrute un agent polyvalent de restauration et d'entretien au lycée Blaise Pascal à Clermont-Ferrand (63) - Poste N°11072**Horaires de travail *: Temps complet** - Lundi, mardi, jeudi et vendredi: 12H04 à 20H30 - Mercredi: 12H54 à 20H30 - Samedi: 7H00 à 13H00 (5 fois par an)- Jours de...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. Les postes proposés par la Collectivité sont répartis sur tout le territoire et...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...

  • Agent Polyvalent de Restauration Et D'entretien

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Région Auvergne-Rhône-Alpes c'est une grande diversité de compétences et de métiers afin d'assurer les missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS. **Référence **:2023-1947 **Catégories**: C **Rattachement...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France ALLRH Experts Temps plein

    **ALL RH **recherche pour l’un de ses clients son/sa **Agent polyvalent de restauration H/F**. **Vos missions**: - Plonge - Entretien de la cuisine - Aide en cuisine, dressage des assiettes **Prérequis pour ce poste**: Titulaire d’un titre professionnel d’agent polyvalent de restauration, vous maitrisez les normes HACCP **Type de...

  • Agent d'entretien polyvalent de locaux H/F

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France DFI Intérim et Recrutement Temps plein

    À propos de nousDFI Intérim & Recrutement recherche pour l’un de ses clients, leader en propreté sur le bassin clermontois,un profil agent d'entretien polyvalent de locaux (H/F).MissionVous aurez pour missions :remise en état de locaux (pré ou post déménagement, post travaux, etc.)la vitrerie de nos clients (à effectuer en...

  • Agent Polyvalent de Service Restauration

    il y a 7 jours

    Clermont-Ferrand, France CORUM SAINT JEAN Temps plein

    Le Corum Saint Jean, Association Clermontoise intervenant dans le champ de l’économie sociale et solidaire qui assure la gestion de Résidences Jeunes (16/30 ans) : Recrute Un agent polyvalent de service restauration Conditions de contrat : - 35h hebdomadaire - CDD 1 an - Emploi du temps sur planning mensuel Missions principales : -...

  • Agent Polyvalent de Service Restauration

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France CORUM SAINT JEAN Temps plein

    Le Corum Saint Jean, Association Clermontoise intervenant dans le champ de l’économie sociale et solidaire qui assure la gestion de Résidences Jeunes (16/30 ans) : Recrute - Un agent polyvalent de service restauration_ **Conditions de contrat **: - 35h annualisées - Emploi du temps sur planning mensuel **Missions principales **: - Préparation...

  • 2 Postes D'agent Polyvalent de Restauration Et

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...

  • Agent Polyvalent D'entretien

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France cenic Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien Polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien Polyvalent, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux. Fonctions: - Lavage de vitrines, vitres - Entretien espaces vert (taille de haie, tonte de pelouse, désherbage, démoussage) - Enlèvement d'encombrants -...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France EasyHiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Clermont-Ferrand pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à...

  • Agent de Restauration

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Clermont-Ferrand pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Clermont-Ferrand pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à...

  • Agent Polyvalent Restauration

    il y a 1 mois

    Clermont-Ferrand, France ALL RH Temps plein

    **ALL RH** recherche pour son client, un **Agent de restauration H/F** dans le cadre d'un remplacement du 8/08 au 9/08/2023 et du 16/08 au 25/08/2023. **Vos missions sont**: - Préparation des ingrédients - Confection des plats - Cuisson et dressage **Prérequis pour ce poste**: Vous êtes titulaire d'un CQP Agent de restauration. Vous travaillez de...

  • Employé Polyvalent en Restauration

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France Les Burgers De Papa Temps plein

    Le restaurant **Les Burgers de Papa** Clermont-Ferrand recrute un employé polyvalent de restauration rapide H/F. **Le restaurant**: Restaurant franchisé, nous proposons à nos clients des burgers faits maison avec des produits frais, faits maison et locaux pour la plupart.Notre viande hachée sur place, nos frites taillées chaque matin et notre pain...

  • Agent Polyvalent D'entretien

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France CORUM SAINT-JEAN Temps plein

    Le Corum Saint Jean est une association fondée en 1893 et emblématique de la ville de Clermont-Ferrand. Elle s’attache au quotidien à sécuriser le parcours des jeunes en leur proposant différentes formules d’hébergement et de restauration. Elle se déploie sur le département du Puy-de-Dôme avec 580 lits disponibles, répartis dans 11 résidences...