Adjoint Chef Boucher

il y a 1 mois


PorteslèsValence, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PORTES LES VALENCE, (26) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures
- Rémunération attractive avec primes, 13ème mois, chèques vacances

**Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- Participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- Achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- Assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- Optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- Développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- Animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).

**Compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recrute un chef de cuisine adjoint pour son magasin de Portes les Valence. Le candidat idéal possèdera un diplôme au minimum CAP Boucher et une expérience de 2 ans en tant que chef de cuisine.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recherche un chef de cuisine adjoint pour son magasin de Portes les Valence. Le candidat idéal possèdera au minimum le CAP boucher et au moins 2 ans d'expérience dans un poste similaire.Compétences requisesMaîtriser les techniques de découpe des différentes viandesMaîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de...

  • Chef Boucher

    il y a 1 mois


    26800 Portes-lès-Valence, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de PORTES LES VALENCE (26) un...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais, leader de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, recherche un Chef de la Boucherie pour son magasin de Portes les Valence. Cette offre vous permettra de développer vos compétences en gestion de rayon et en leadership.Compétences RecherchéesMaîtrise des techniques de découpe des différentes...

  • Chef Boucher Principal

    il y a 3 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Mission du Chef Boucher PrincipalVous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit.Vous participez aux travaux de laboratoire et de vente pour faire progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 3 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'OffreGrand Frais, leader de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, recherche un Spécialiste en Viande pour rejoindre son équipe au sein des magasins Grand Frais. En tant que Spécialiste en Viande, vous serez chargé de gérer une équipe et d'animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un...

  • Chef de la Boucherie

    il y a 4 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Présentation de l'offreÀ Grand Frais, nous valorisons les produits de qualité et nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe de bouchers. Le candidat idéal sera capable de travailler dans un environnement dynamique et de s'adapter aux besoins de l'entreprise.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    Offre de carrièreÀ Grand Frais, nous valorisons les produits de qualité et nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe de boucherie.Compétences requises- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes- Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité- Maîtriser les règles de base du management...

  • Chef de boucherie principal

    il y a 4 semaines


    Portes-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Frais Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à diriger une équipe et à animer un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce centre de profit. Vous participez aux travaux de laboratoire et de vente, vous faites progresser le magasin en termes de chiffre d'affaires et de marge en utilisant les outils à...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Valence, France, en tant que Chef de Boucherie. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes pièces de viande.Conseiller les clients sur les...

  • Employe Commercial

    Il y a 5 mois


    Valence, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise ! Le...

  • Chef de Boucherie

    il y a 4 semaines


    Nanteuil-lès-Meaux, Île-de-France Actual Talent Temps plein

    Carrefour recherche un Boucher de TalentActual Talent, partenaire de Talent Acquisition du groupe Actual, recherche actuellement un Boucher pour Carrefour pour le magasin de Nanteuil-Lès-Meaux (77).Mission du poste :Préparer les produits carnés en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de...

  • Boucher(ère) H/F

    il y a 4 semaines


    Essey-lès-Nancy, Grand Est, France Naturalia Temps plein

    MissionNaturalia, leader de la distribution biologique, recherche un(e) Boucher(ère) pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missions :Gérer les commandes et la traçabilité des produits.Préparer la viande (désossage, dégraissage, coupe).Mettre en place le rayon boucherie, charcuterie et fromage et entretenir le rayon.Respecter et faire respecter les...

  • Boucher

    il y a 3 semaines


    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Grand Frais Temps plein

    BoucherDécouvrez les métiers de Grand FraisPrésentation du posteVous serez responsable de la découpe de viande dans notre équipe de cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les chefs de cuisine pour créer des plats délicieux.Compétences requisesExpérience dans la découpe de viandeConnaissance des techniques de cuisineCapacité à...

  • Chef de service adjoint

    il y a 4 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Objectifs et responsabilitésL'adjoint du responsable de la direction est chargé de mettre en place un pilotage adapté à une organisation multi-sites, dans un environnement de travail à distance et du télétravail. Il participe à l'élaboration et à la promotion des lignes directrices du service et joue un rôle vecteur dans l'accompagnement du...

  • Chef de Rayon Adjoint

    il y a 3 semaines


    Morières-lès-Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ec Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'enseigne E.Leclerc, leader de la distribution française, en tant qu'Adjoint au Chef de Rayon.Vous serez rattaché(e) au manager rayon bazar et participerez activement aux missions suivantes :Management et formation de l'équipeGestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise...


  • Valence, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, Cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire Indépendant, dans la recherche et l'intégration de son Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F, situé à Valence (26). **Missions**: **Opérationnel**: - Animer et organiser la vie commerciale du rayon Traditionnel et Frais-Emballé, - Développer le fait-maison...


  • Valence, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, Cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable stand Charcuterie Traiteur Fromage H/F, situé à Valence (26). **Missions**: **Opérationnel**: - Animer et organiser la vie commerciale du rayon Traditionnel et Frais-Emballé : Assortiments, Saisonnalité et...

  • Boucher - (H/F)

    il y a 2 semaines


    76320 Saint-Pierre-lès-Elbeuf, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Le centre E.Leclerc de St Pierre les Elbeuf (hypermarché 10 000m2 ) emploie 450...

  • Vendeur boucherie

    il y a 2 semaines


    Montigny-lès-Cormeilles, France Ergalis GD Paris Temps plein

    A propos de l'entreprise : L'agence d'emploi temporaire Ergalis Grande Distribution se spécialise dans le recrutement de personnel pour les entreprises du secteur de la grande distribution en France. Elle propose des missions variées et adaptées aux besoins des candidats.Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la grande...