Second de Cuisine

Il y a 6 mois


Puy, France Medirest Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **PUY LOUBIER (13).**

**Type de contrat**: CDI - 35h/semaine

**Nombre de couverts** : 70

**Planning de travail**:

- Du lundi au vendredi + 1 WE/2
- 7h-14 puis de 15h30-19h
- Rythme de 3 jours/4 jours

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Prime d'activité continue, Prime de service minimum, Prime de coupure...
- Au sein d’une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef de cuisine ou Chef gérant._ Plus précisément vos missions sont:

- Elaborer les **préparations froides et chaudes**:

- Optimiser **l’organisation de la production** et **l’animation** de l’équipe
- Participer au **service** des convives
- Optimiser le **coût matière** et la bonne **gestion du matériel**:

- Garantir le** respect du cahier des charges** client
- Garantir la **relation avec le client et les convives**:

- Respecter les règles d'**hygiène et de sécurité**

Vous êtes titulaire d’un **diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.).**

Vous possédez** 2 ans d’expérience **minimum sur un poste similaire.

Vous savez fédérer une équipe et vous êtes passionné.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Puy-en-Velay, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Le-Puy (43)** en contrat **CDI** **à** temps plein**. **PLANNING : 35H/Semaine, horaires de journées et en continues, 1/3 week-end travaillé.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents,...


  • Le Puy, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...


  • Le Puy-en-Velay, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...

  • Poseur de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Puy-Guillaume, France Atelier de la pose Temps plein

    Nous recherchons un Poseur de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Poseur, vous serez responsable de l'installation et de la pose de divers éléments d'agencement intérieur. Vous travaillerez en binôme sur des projets de pose de cuisine, dressing et salle de bain sur le bassin Clermontois et Vichyssois - Poste : Poseur (H/F) - Type...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Puy-en-Velay, France restalliance Temps plein

    **Responsibilities**: - Remplir tous les ordres des clients en temps opportun. - Obtenir toutes les commandes et préparer la commande. - Analyser la commande afin de s'assurer que la commande est préparée comme indiqué (version végétale, sans gluten, etc.) à la demande des clients. - S'assurer que la salle soit propre et bien organisée pour le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...

  • Stage en Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...


  • Le Puy, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef...

  • Commis de cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCIPALES MISSIONS :Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisionsRéaliser les préparations culinaires liées à la partieS'adapter à l'exécution de tâches variées en observant et appliquant les directives des Chefs de PartieVeiller au bon conditionnement des produitsRespecter les règles de sécurité et d'hygièneEntretenir son...


  • Le Puy-en-Velay, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier **pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Demi chef de partie

    Il y a 6 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCIPALES MISSIONS :Préparer des commandes, assurer le dressage des préparations ;Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ;Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ;Contrôler l'application des procédures HACCP ;Veiller à la...

  • Sous Chef Junior

    Il y a 6 mois


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation,Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP,Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité,Superviser et contrôler le travail de son équipe en collaboration avec le Chef de Cuisine et son...

  • Stage Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales Missions: Veiller à la propreté des lieux ;Participer à la mise en place de la salle ;Assurer le dressage des tables ;Seconder le Chef de Rang pendant le service ;Participer au débarrassage des tables et au nettoyage.Cette liste n'est pas exhaustive.Avantages :Temps completCDD Saisonnier 39hLogement à partagerRestaurant du personnelUniformes...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCI PALES MISSIONS :Responsable de l'accueil de nos clients (accueil, prise en charge bagages, prise en charge véhicule, accompagnement des clients) en respectant les procédures en vigueurParticipe à l'accueil de toutes personnes entrant au Château et les orienterAssurer les navettes clients avec le respect des procédures en vigueurResponsable de...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours


    Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 2 semaines


    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...

  • Voiturier Bagagiste

    il y a 2 semaines


    13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...


  • 13610 Le Puy-Sainte-Réparade, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Entreprise Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui...