Commis de Patisserie

Il y a 7 mois


ManteslaJolie, France Grand Chemin Temps plein

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.

Notre activité s’articule autour de 4 métiers:

- **La gestion des évènements professionnels sur mesure**, permettant de fournir un service clé en main aux clients BtoB.
- **La gestion d’évènements privés**, organisés dans des salles de réception dédiées, à proximité de Paris et propriété de la famille des dirigeants.
- **La livraison de repas, **en solution livrée dressée (en marque propre ou sous-traitance).
- **La commercialisation complète de sites de réception, **basée en Île-de-France.

Ces activités sont présentes à travers 7 marques qui se développent au fur et à mesure de ces 10 dernières années et qui permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

**Nous recherchons plusieurs profils pour notre cuisine centrale**:
***

**COMMIS DE PATISSERIE H/F**

Rattaché(e) au Chef de zone de rattachement, vos principales missions sont:

- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des produits ;
- Réaliser les préparations préliminaires ;
- Participer à la préparation des produits ;
- Effectuer les techniques de base de la cuisine ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) ;
- Assurer la propreté du matériel et des locaux ;
- Suivre les plans d’actions RSE relayer par son Chef de zone de rattachement ;
- Véhiculer une dynamique positive auprès des équipes.
- Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative._

**Compétences requises**:

- Titulaire d’un CAP Pâtisserie et/ou expérience significative sur un poste similaire ;
- Culture culinaire ;
- Passionné et ouvert sur la gastronomie internationale.

**Qualités requises**:

- Dynamique, efficace, organisé et rigoureux ;
- Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent.

**Autres éléments**:

- EXTRA ou CDD pour commencer puis CDI possible ;
- Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ;
- 39h / semaine ;
- Rémunération :selon profil ;
- Horaires flexibles : équipe du matin (à partir de 5h) et équipe de l'après-midi (à partir de 13h).

**Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique **

2+ years



  • Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois


    La Tremblade, France La table de la cèpe Temps plein

    **About us** La table de la cèpe is a small business in 17390 La Tremblade. We are professional and agile. Our work environment includes: - Food provided Nous recherchons un/une commis patisserie **Responsibilities**: - Préparer des gâteaux, des tartes et des biscuits. - Travailler avec des ingrédients frais et de qualité. - Suivre les recettes et...


  • La Chapelle-la-Reine, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps plein

    **COMMIS DE CUISINE** **Spécialisé en Pâtisserie** Au Bo Ranch, l'activité explose! Afin de renforcer notre belle équipe de cuisine, motivée à faire des belles réalisations, pour le restaurant comme pour nos nombreux évènements (séminiares, mariages, compétitions), dans cet endroit magique, nous recherchons un Commis de cuisine H/F. Belle...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France PULLMAN CANNES MANDELIEU ROYAL CASINO Temps plein

    **REJOIGNEZ-NOUS !** L'hôtel **PULLMAN CANNES MANDELIEU** recherche ses futurs talents **Commis/Commise de pâtisserie **. Toujours dans le respect de ses valeurs, le PULLMAN MANDELIEU accorde une grande importance à l’excellence du service et à la qualité de l’expérience offerte aux clients. TOUT notre personnel est convivial, attentif et...

  • Commis en Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des...

  • Commis en Pâtisserie

    il y a 1 mois


    La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps plein

    Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 4 mois


    La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Située sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, **La Yole de Chris, bistrot marin du Chef Christopher Coutanceau**, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Afin de compléter notre équipage, nous recrutons **notre futur/e commis pâtissier** pour intégrer l'**équipe...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 6 mois


    La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps plein

    Comme chaque année, nous proposons des postes saisonniers de commis de cuisine, pouvant déboucher sur un CDI, dans l’une des Maisons Ducasse Hospitalité : l’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle. Le poste de Commis de Cuisine s’intègre au sein d’une équipe organisée autour d’un Chef, d’un Second, de Deux Chefs de Partie, de trois à quatre...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...


  • Sarlat-la-Canéda, Nouvelle-Aquitaine, France Domino RH Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Spécialisé en Pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe à Aix, en CDI 39h.Ce poste offre la possibilité de développer vos compétences en pâtisserie et votre créativité, tout en travaillant dans un environnement luxueux et en étroite collaboration avec les chefs de cuisine.Missions Clés :Créer des desserts...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps plein

    L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse - recherche un (ou une) commis de salle en contrat CDI. Sous l’autorité de notre Directeur de Salle et de nos Maître d’Hôtel, vous serez en charge du service restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d’une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec...


  • La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    **Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    **Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois


    La Garenne-Colombes, France SARL GOUDENHOOFT Temps plein

    Nous recherchons un commis pâtissier en CDI Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune, au sein d'un établissement reconnu depuis plus de 10 ans et à la fabrication 100% maison, nous vous proposons de nous rejoindre Vous serez en charge du poste de Fournier/Tourrier, vous travaillerez avec un responsable de poste dans une équipe de 4 Pâtissiers, un...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 7 mois


    La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps plein

    Employer **Devenez un acteur clé de notre cuisine au Restaurant Les Jardins Sauvages, un établissement au cœur de la nature, engagé pour une cuisine d’excellence, bio et locale.** **Le Restaurant Les Jardins Sauvages** en quelques mots**: - Une équipe composée d'un chef, de sous-chefs, de chefs de partie, d'une équipe pâtisserie et plonge,...

  • Commis de Bar

    Il y a 6 mois


    La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...

  • Commis de Bar

    Il y a 7 mois


    La Garenne-Colombes, France BISTROT TATA YOYO Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...


  • Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps plein

    Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...