Chef(Fe) de Rang Petit Déjeuner

Il y a 4 mois


La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

**Description de l'entreprise**
Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs.

La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l’attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d’exception, au cœur du village de La Clusaz.
**Description du poste** L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux,** recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe** **de son **Restaurant Gourmand "Le Cœur"** pour la saison **Hivernale 2024/2025**:
Période**:Décembre 2024 à Avril 2025**

**Chef(fe) de Rang Petit Déjeuner**
- Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).
- Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.
- Vous êtes diplomé(e) d’une Ecole Hôtelière.
- Vous parlez couramment anglais.

**Vos principales missions**:
Mise en place:

- Veiller à la bonne mise en place, réapprovisionnement et gestions des stocks des produits nécessaires au petit-déjeuner : confitures, beurres, cafés, céréales
- Tenir l’office en ordre car visibilité des clients depuis la salle de restaurant.
- Veiller au nettoyage et l’entretien de la salle de restauration et de l’espace buffet (aspirateur, serpillère).
- Veiller au nettoyage des assiettes et des couverts au vinaigre.

Service:

- Connaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs.
- Encadrer les commis et répartir les tâches en fonction de l’activité.
- Effectuer le service et le débarrassage du buffet petit déjeuner.
- Accueillir et installer le client avec prévenance et attention.
- Avoir connaissance des clients VIP et s’assurer du bon déroulement du service.
- Prendre les commandes de boissons chaudes et des œufs.
- Préparer et servir les boissons, effectuer le service des mets sur table en appliquant la préséance.
- Savoir gérer les priorités, le suivi des commandes et l’ordre chronologique du service.
- Veiller au débarrassage des tables après le départ des clients en respectant les règles d’hygiène.
- Effectuer les prises de commande (Snacking).

**Formation HACCP obligatoire.**
- Cette liste n’est pas exhaustive._

Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz.



  • La Teste-de-Buch, France La Co(o)rniche Ha(a)ïtza Temps plein

    Nous recherchons des chef(fe)s de rang pour le service petit-déjeuner de l'hôtel. Mise en place du buffet, service, préparation des boissons chaudes et débarrassage. 2 jours de repos consécutif et service en continu Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par...


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  • Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps plein

    Notre hotel 4* situé en bord de mer à Mandelieu la Napoule recrute un chef de rang petit déjeuner. **Vos missions** Sous la responsabilité du Responsable Petit déjeuner, vous êtes en charge du service des boissons chaudes et du réassort du buffet pour un service de qualité. Vous participez à la mise en place du restaurant le matin, vous vous...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 7 mois


    La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...


  • Mandelieu-la-Napoule, France collection barbossi Temps plein

    Embarquez au sein d’un établissement raffiné de charme qui place le client au centre de son fonctionnement : L'Hôtel Ermitage de l’OASIS, situé sur le port de la Napoule, face à la mer. Hôtel 4* de 36 chambres, composé d’un restaurant bistronomique, d'un spa, une piscine. Afin de compléter l'équipe, sous la direction du Responsable...


  • La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...


  • Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de rang petit déjeuner pour rejoindre notre équipe au sein d'un hôtel 4*. Si vous avez une attitude positive et êtes prêt à offrir un service exceptionnel, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie. - Mise en place des tables et le service. -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Tania, France HOTEL LE MONTANA Temps plein

    L’hôtel le Montana** recrute pour la saison d’hiver ! En tant que Chef(fe) de partie petit-déjeuner vous serez amener à : - Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + Plongeurs - Gérer la confection du petit déjeuner (sous forme de buffet) pour 150 personnes - Gérer les stocks et les commandes - Aider à la préparation du repas du...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Mandelieu-la-Napoule, France collection barbossi Temps plein

    Embarquez au sein d’un établissement raffiné de charme qui place le client au centre de son fonctionnement : L'Hôtel Ermitage de l’OASIS, situé sur le port de la Napoule, face à la mer. Hôtel 4* de 36 chambres, composé d’un restaurant bistronomique, un espace fitness, une piscine. Afin de compléter l'équipe, nous recherchons un Responsable...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 4 mois


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...

  • Barman, Chef de Rang

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France BarmanChef de rang Temps plein

    Barman/Chef de rang Aperçu du poste: Poste polyvalent de Barman/Chef de rang Travail en journée, pas de coupure 2 jours de repos Maîtrise de l’envoi du bar, connaissance cocktail ( formation possible ) Maîtrise du service en salle Service au plateau Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Serveur Petit-déjeuner

    Il y a 4 mois


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    St-Alban Hotel & Spa est un établissement haut de gamme situé au cœur des Alpes françaises, offrant un cadre luxueux et chaleureux à ses clients. Notre équipe dévouée s'engage à fournir un service exceptionnel et des expériences mémorables. Avantages: - Mutuelle Rattaché.e au responsable petit déjeuner, vous aurez pour missions: - ** Accueil...

  • Serveur Petit-déjeuner

    Il y a 2 mois


    La Clusaz, France Assas Hotels Temps plein

    Venez rejoindre les équipes du St-Alban hotel&spa, Hôtel 4 étoiles ouvert en 2018, situé à La Clusaz, station emblématique du massif des Aravis, à moins de 40km d'Annecy (48 chambres, spa, bar, séminaires et ski shop) Avantages: - Mutuelle Rattaché.e au responsable petit déjeuner, vous aurez pour missions: - ** Accueil des clients**: Assurer un...


  • La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

    **À propos de nous**: Exigez l’exceptionnelrejoignez La Maison des Ambassadeurs ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! La Maison des Ambassadeurs c’est aussi le premier hôtel cinq...


  • La Rochelle, France Maison des Ambassadeurs Temps plein

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  • La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps plein

    La Grenouillère recrute sa / son Responsable des petits-déjeunersSous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant, vous réaliserez les missions suivantes :Effectuer la mise en place du service petit déjeunerAccueillir les clients et veiller à leur satisfactionEffectuer le service du petit déjeuner en salle et...

  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps plein

    **Annonce Chef de Rang - Hôtel/Restaurant en Alsace** Nous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique ! **Vos missions** : Assurer les petits déjeuners dès 6h15 et le service du midi. Pas de travail en soirée ni le week-end (repos samedi et dimanche). **Conditions**: - **Horaires** : 39h/semaine - **Salaire** :...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    La Seyne-sur-Mer, France Franchisé Accor Temps plein

    Croissants, pains au chocolat, thé ou café ? Pas besoin de choisir, il y a de tout ! Bienvenue à [nom de l'hôtel] ! Nous recherchons un serveur petit déjeuner F/H en [type de contrat] à [statut] pour renforcer notre équipe dynamique et accueillante. En quelques mots, le serveur petit déjeuner F/H s'occupe du réassort et du débarrassage du buffet...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas De La Fouque Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Responsable petit déjeuner (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne organisée, capable de gérer son service et son stock. Le petit déjeuner est un moment important pour notre clientèle, le dernier souvenir gardé de leur séjour. **Tâches** - Mettre en place le petit déjeuner -...

  • Serveur Petit-déjeuner

    Il y a 7 mois


    La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps plein

    Nous recherchons un(e) serveur(euse) pour notre service de petit-déjeuner. Sous la responsabilité du responsable de la restauration, vos missions seront les suivantes: - Accueillir et servir les clients pour le petit-déjeuner - Assurer le réapprovisionnement du buffet et si besoin, prendre les commandes et assurer le service en salle - Veiller au bon...