Responsable Petit Déjeuner
Il y a 3 mois
**Description de l'entreprise**
Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs.
La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l’attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d’exception, au cœur du village de La Clusaz.
**Description du poste** L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux,** recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe** **de son **Restaurant Gourmand "Le Cœur"** pour la saison **Hivernale 2024/2025**:
Période**:Décembre 2024 à Avril 2025**
**Responsable Petit Déjeuner**
- Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).
- Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.
- Vous êtes diplômé(e) d’une Ecole Hôtelière.
- Vous parlez couramment anglais.
**Vos principales missions**:
- Connaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs.
- Manager l’ensemble du personnel du service petit-déjeuner.
- Prendre les commandes de boissons chaudes et des œufs.
- Savoir gérer les priorités, le suivi des commandes et l’ordre chronologique du service.
- Connaître parfaitement les tâches des chefs de rang et des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation.
- Veiller à la bonne mise en place, réapprovisionnement et gestion des stocks des produits nécessaires au petit-déjeuner.
- Veiller à la propreté du restaurant, de l’espace buffet, des arrières et au maintien du bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition.
- Assurer la liaison entre les clients et les équipes de cuisine.
- Appliquer les standards de qualité de l’hôtel.
**Formation HACCP obligatoire.**
- Cette liste n’est pas exhaustive._
Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz.
-
Chef de service petit-déjeuner
il y a 1 semaine
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinRejoignez notre équipe au sein de l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais & Châteaux de La Clusaz, comme Chef de service petit-déjeuner.Vous serez responsable de gérer l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner, ainsi que de prendre en charge la gestion des stocks, la propreté du restaurant et l'application des standards de qualité de...
-
Chef de Service Petit-Déjeuner
il y a 2 semaines
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de posteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Service Petit-Déjeuner pour intégrer son équipe de qualité.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs.Manager l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner.Prendre les...
-
Serveur Petit Déjeuner
Il y a 5 mois
La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...
-
Responsable Petit Déjeuner H/F
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
-
Responsable Petit Déjeuner
Il y a 5 mois
Mandelieu-la-Napoule, France SOLCIS CAGNES SUR MER Temps pleinVotre agence SOLCIS Cagnes sur Mer recherche pour l'un de ses clients un responsable petit déjeuner H/F sur Mandelieu-la-Napoule (06). **Pour un hôtel 4 étoiles situé face à la mer,** **vos principales missions seront**: - Accueillir les clients de manière chaleureuse, - Préparer la table du petit déjeuner, - S'assurer que les tables soient bien...
-
Serveur Petit-déjeuner
Il y a 2 mois
La Clusaz, France Assas Hotels Temps pleinSt-Alban Hotel & Spa est un établissement haut de gamme situé au cœur des Alpes françaises, offrant un cadre luxueux et chaleureux à ses clients. Notre équipe dévouée s'engage à fournir un service exceptionnel et des expériences mémorables. Avantages: - Mutuelle Rattaché.e au responsable petit déjeuner, vous aurez pour missions: - ** Accueil...
-
Serveur Petit-déjeuner
il y a 4 semaines
La Clusaz, France Assas Hotels Temps pleinVenez rejoindre les équipes du St-Alban hotel&spa, Hôtel 4 étoiles ouvert en 2018, situé à La Clusaz, station emblématique du massif des Aravis, à moins de 40km d'Annecy (48 chambres, spa, bar, séminaires et ski shop) Avantages: - Mutuelle Rattaché.e au responsable petit déjeuner, vous aurez pour missions: - ** Accueil des clients**: Assurer un...
-
Serveur au petit déjeuner
il y a 1 semaine
La Richardais, Bretagne, France Le Grand Hôtel des Thermes Temps pleinAccueil agréable au Grand Hôtel des ThermesL'accueil agréable est essentiel pour les clients du Grand Hôtel des Thermes, et nous recrutons actuellement un(e) serveur(euse) pour renforcer notre équipe de petit déjeuner. Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients lors de leur petit déjeuner.Vos missionsAccueillir les clients...
-
Responsable Petit Déjeuner
il y a 3 jours
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas De La Fouque Temps plein**Overview** Nous recherchons un Responsable petit déjeuner (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. Nous recherchons une personne organisée, capable de gérer son service et son stock. Le petit déjeuner est un moment important pour notre clientèle, le dernier souvenir gardé de leur séjour. **Tâches** - Mettre en place le petit déjeuner -...
-
Chef(Fe) de Rang Petit Déjeuner
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
-
Responsable Petit Déjeuner
Il y a 5 mois
L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps pleinLe Domaine de la Petite Isle Hôtel - Restaurant 4* recherche son/ sa responsable petits déjeuners Poste à pourvoir à partir de septembre en CDI 39H hebdomadaire 2 jours de repos consécutifs Petits déjeuners buffet servis de 7h à 10h30 tous les jours Gestion des commandes et des stocks Gestion équipe petit déjeuner 3 en saison Mise en place du...
-
Chef de petit déjeuner
il y a 4 semaines
Mâcot-la-Plagne, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps pleinLe poste de Chef de petit déjeunerNous recherchons un professionnel dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au SAVOY. En tant que Chef de petit déjeuner, vous serez responsable de la mise en place du buffet et du service en salle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer les plats chauds...
-
Responsable Petits Déjeuners
Il y a 5 mois
La Bernerie-en-Retz, France DOMAINE DE LA GRESSIERE Temps pleinLe Domaine de la Gressière recrute ! Rejoins nous et complète notre équipe de choc remplie de bonne humeur ! Nous recherchons un/une responsable petit déjeuner pour travailler au sein d'une entreprise à taille humaine située en bord de mer ! Tes missions seront la préparation des petits déjeuners pour les clients de l'hôtel. Tu n'as donc pas peur...
-
Serveur Petit-déjeuner
Il y a 5 mois
La Flotte, France L’hôtel & Spa Le Richelieu Temps pleinNous recherchons un(e) serveur(euse) pour notre service de petit-déjeuner. Sous la responsabilité du responsable de la restauration, vos missions seront les suivantes: - Accueillir et servir les clients pour le petit-déjeuner - Assurer le réapprovisionnement du buffet et si besoin, prendre les commandes et assurer le service en salle - Veiller au bon...
-
Responsable Petit Déjeuner
Il y a 3 mois
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe Mas de la Fouque (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue. Nous recherchons pour compléter nos équipes: **Responsable petit-déjeuner H/F** Nous vous proposons un poste en CDD avec contrat de 39 heures hebdomadaires. **Missions principales**: - En charge de...
-
Responsable Petits Déjeuners
Il y a 5 mois
La Bernerie-en-Retz, France DOMAINE DE LA GRESSIERE Temps pleinLe Domaine de la Gressière recrute ! Rejoins nous et complète notre équipe de choc pendant quelques mois remplis de bonne humeur ! Nous recherchons un/une responsable petit déjeuner pour travailler au sein d'une entreprise à taille humaine située en bord de mer ! Tes missions seront la préparation des petits déjeuners pour les clients de l'hôtel....
-
Responsable Petit Déjeuner
Il y a 5 mois
Mandelieu-la-Napoule, France SOLCIS CAGNES SUR MER Temps pleinVotre agence SOLCIS Cagnes sur Mer recherche pour l'un de ses clients un **responsable petit déjeuner** H/F sur **Mandelieu-la-Napoule** (06). **Pour un hôtel 4 étoiles situé face à la mer, vos principales missions seront**: - Accueillir les clients de manière chaleureuse, - Préparer la table du petit déjeuner, - S'assurer que les tables soient...
-
Chef de petit-déjeuner
il y a 3 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère recherche un(e) Responsable des petits-déjeuners pour rejoindre son équipe dynamique et ambitieuse.Sous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant, vous réaliserez les missions suivantes :Mise en place du service petit déjeunerAccueil des clients et veille à leur satisfactionService du petit...
-
Serveur de petit-déjeuner
il y a 2 semaines
La Madelaine-sous-Montreuil, Hauts-de-France La Grenouillère Temps pleinLa Grenouillère recherche un(e) Responsable des petits-déjeuners pour rejoindre son équipe dynamique.Sous la responsabilité de la direction d'hébergement et des maitres d'hôtel du restaurant, vous serez chargé(e) de :Mettre en place le service petit déjeunerAccueillir les clients et veiller à leur satisfactionEffectuer le service du petit déjeuner...
-
Chef(fe) de Rang Petit Déjeuner H/F
Il y a 3 mois
La Clusaz, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...