Commis Cuisinier

il y a 6 jours


Béziers, France AU BUREAU Temps plein

Un petit avant goût ?

L’enseigne Au Bureau (Groupe Bertrand) en quelques mots c’est:
Plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis 30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne qui propose des perspectives d’évolution.

« Il se passe toujours quelque chose Au Bureau »

Sous la direction du chef de cuisine, second de cuisine et le chef de partie, le commis de cuisine réalise, dresse et envoie les plats.

Réalise la mise en place et la préparation des aliments avant le service,

Prépare, achève les plats pendant le service et assure l’approvisionnement des plats pendant le service.

Dispose et garnit les aliments sur assiettes ou plats

Respecte le système de stockage (FIFO)

Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits

Débarrasse son département après le service et nettoie le lieu et les instruments de travail

Vous êtes capable d'exercer le poste froid et vous maîtriser totalement le poste chaud. (maîtrise de la cuisson des viandes)

Vos qualités principales : - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 810,00 € brut /mois, possibilité d'évolution si potentiel

Télétravail
- Non

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end

Expérience:

- commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/08/2021



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