Adjoint Chef Boucher

il y a 2 semaines


Lescured'Albigeois, France Viverio Temps plein

Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER

Numéro de l'offre 5607

Type de contrat CDI

Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nous recherchons:
**Un second au responsable boucherie H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut**:cadre convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

Ø **Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe),
- Maîtriser l'informatique.

Ø **Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC),
- optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- animez l'équipe en l'absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).


  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 6 jours


    Lescure-d'Albigeois, France Viverio Temps plein

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  • Lescure-d'Albigeois, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Lescure D'albiegeois emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en...


  • Lescure-d'Albigeois, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon crèmerie**: - L’accueil client, le conseil et la fidélisation, - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - La coupe du fromage, - Le passage des commandes, -...


  • Lescure-d'Albigeois, France Grand Frais Temps plein

    Temps plein **Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée**: - La tenue du rayon et le réapprovisionnement, - La réception, le contrôle et la mise en rayon des produits, - Le respect des normes d’hygiène et de la charte de retrait des produits, - L’accueil client, le conseil et la fidélisation, - Le passage des commandes, -...

  • Ouvrier agroalimentaire

    il y a 2 semaines


    Lescure-d'Albigeois, France Manpower Temps plein

    Manpower ALBI recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication de chorizos, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Sous l'autorité de chefs d'équipes vous pourrez être amené à effectuer des missions différentes :- Fabrication : décongélation des viandes, découpes, mélanges, manutention et nettoyage- Embossage : mise sous boyaux des mélanges,...

  • Ouvrier agroalimentaire

    il y a 1 semaine


    Lescure-d'Albigeois, France Manpower Temps plein

    Manpower ALBI recherche pour son client, spécialisé dans la fabrication de chorizos, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Sous l'autorité de chefs d'équipes vous pourrez être amené à effectuer des missions différentes :- Fabrication : décongélation des viandes, découpes, mélanges, manutention et nettoyage- Embossage : mise sous boyaux des mélanges,...

  • Ouvrier agroalimentaire

    il y a 2 semaines


    Lescure-d'Albigeois, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Ouvrier agroalimentaire

    il y a 1 jour


    Lescure-d'Albigeois, France MANPOWER FRANCE Temps plein

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