Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours


La Mulatière, France Pignol Temps plein

**URGENT**

**Description du poste**
- Maison Pignol - Traiteur boutiques, Restaurateur et Traiteur Organisateur de Réceptions._
- 1er traiteur Rhônalpin, la Maison Pignol est une Maison familiale transmise de père en fils. Forte et fière de ses 400 salariés (200 collaborateurs permanents et 200 extras), La Maison Pignol est une entreprise en constant développement depuis des décennies._

**Contexte**:
A l’occasion de **la Biennale d’art Contemporain de Lyon du 21 septembre 2024 au 5 janvier 2025 **, **la Maison Pignol** ouvre **un restaurant éphémère**.

Dans le cadre de cette activité, nous sommes aujourd’hui à la recherche **d’un-e Cuisinier-ère en CDD du 20 septembre au 7 janvier inclus.**

**Votre rôle**:
1/ Préparer les matières premières alimentaires

2/ Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations.

3/ Réaliser l'assemblage et le dressage des plats.

4/ Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance.

5/ Nettoyer la cuisine, en fin de service,

6 / Gérer et veiller au respect des normes environnementales et sociétales
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Veiller à la gestion des stocks
- Eviter le gaspillage, en particulier alimentaire

**Votre profil**:

- Une expérience en cuisine est exigée.
- Créatif-ve, organisé-e et capable de travailler sous pression.
- Fort esprit d’équipe et bonne capacité d’adaptation.

**Conditions**:

- **CDD** à temps complet du mercredi au dimanche
- Dates: du **du 20 septembre 2024 au 7 janvier 2025 inclus**:

- Horaires : 39 heures hebdomadaire
- Plage de travail : 9h - 17h30 avec 30 min de pause repas +15 min de pause pendant la journée
- Lieu de travail : Rattaché au site d’établissement de la Biennale d’art Contemporain de Lyon situé **Hall 2 des Grandes Locos, 25 Ter Quai Pierre Sémard, 69350 LA MULATIERE**.
- Rémunération : à partir de **2210€ Brut **par mois soit environ **1700,00€ net PRIME DE PRECARITE COMPRISE (10%)**

**Avantages**:

- Indemnisation des frais de transports en commun
- Avantage en nature nourriture
- Période de travail de 8,5 Heures
- Heures supplémentaires majorées
- Mutuelle d’entreprise pris en charge à hauteur de 50%
- Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe jeune et passionnée

Si vous êtes un.e professionnel.le passionné.e par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une entreprise historique Lyonnaise, nous serions ravis de discuter avec vous

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 210,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


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    **AQUARIUM DE LYON** recherche un employé polyvalent - _**MISSIONS**:_ Sous la responsabilité de la responsable exploitation et de ses adjoints vous êtes formé sur les 2 ou 3 points de vente de l'Aquarium: **ACCUEIL/BILLETTERIE**:accueil des clients, encaissement, ventes additionnelles, entretien du point de vente et du hall d'entrée. **BOUTIQUE**:...

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    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER (H/F) à La Courneuve. Notre agence Intérim & placement spécialisé dans le secteur...

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