Agent Polyvalent de Restauration Collective

il y a 1 mois


Villeurbanne, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps plein

Agent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance

**Vos missions**
- préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de fabrication,
- assurer le montage des préparations selon les besoins dans l'organisation, en veillant à leurs mises en valeur par des présentations adaptées et diversifiées,
- contrôler, réceptionner et ranger des marchandises dans le respect de la démarche HACCP,
- préparer le service, le matériel adapté à la distribution,
- assurer la distribution, le réapprovisionnement et la livraison des repas,
- être à l'écoute des consommateurs, transmettre au chef de cuisine les remarques et les critiques formulées,
- mettre en œuvre les techniques de conservation et de stockage des denrées froides en se conformant aux exigences qualitatives sécuritaires et réglementaires,
- assurer les enregistrements sécuritaires et réglementaires,
- participer aux travaux de nettoyage et d'entretien, en se conformant au planning de nettoyage des locaux et matériels, et dans le respect des règles de propreté physique, chimique et hygiénique,
- maintenir son poste de travail en parfait état de propreté,
- suggérer au responsable des préparations froides ou au chef de cuisine des idées
- effectuer des remplacements à la plonge et/ou a la légumerie pour palier à une absence

**Vos connaissances et compétences**
- respect des règles d'hygiène, principes de nettoyage et de désinfection
- pratiques de manutention,
- connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- règles d'hygiène et de sécurité liées aux techniques d'entretien.

**Vos aptitudes et qualités**
- aptitudes relationnelles,
- goût du travail en équipe,
- rigueur, soin,
- méthodologie, organisation

**Conditions de travail**

Temps de travail : 35h00, travail en semaine pas de week-end

Permis obligatoire

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 02/05/2023



  • Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (BOURGOGNE SUD, département de SAONE ET LOIRE, autoroute A6,A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée** **RECRUTE** **Un Agent Polyvalent en Restauration...


  • Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion,** **1014 lits, offre de soins...


  • Villeurbanne, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein

    **La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un Agent polyvalent en restauration - livreur (H/F) à Temps complet** Sous l’autorité du responsable de l’unité centrale de production culinaire, l’agent polyvalent en restauration collective effectue des missions de magasinier, de livreur et participe au service des repas. **Missions**: - Réception...


  • Villeurbanne, France Mairie de Notre Dame de Mésage Temps plein

    La Mairie de Notre Dame de Mésage recherche un agent polyvalent au service scolaire (H/F) pour la prochaine année scolaire. l'agent aura entre-autre pour missions: **Restauration scolaire**: - préparation des repas et de la salle (chauffe, découpe...) - service des enfants - surveillance et animation de la récération - entretien de la salle de...


  • Villeurbanne, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction de l'éducation et de l'action territoriale du TAG - COLLEGE VARCES ALLIERES & RISSET Référence : i2300-24CC42794A - Nature de l'offre **:Emploi Permanent** - Basé à : Collège Jules Verne - Affectation : VARCES-ALLIERES-ET-RISSET Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Chambéry pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil...


  • Villeurbanne, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _**Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de restauration.** ➡ **Veiller à l’hygiène et...


  • Villeurbanne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    La Société SUD EST RESTAURATION recherche un-e employé-e polyvalent-e en restauration pour un établissement (EHPAD) situé à ECULLY à temps plein _**pour un remplacement en CDD jusqu'au 9 septembre 2023**_ Votre mission: - Aide en préparation froide - Effectuer la plonge - Entretenir les locaux - Effectuer le service auprès des résidents -...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Saint-Étienne pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France INSA Lyon Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre l’INSA Lyon, c’est faire partie d’une communauté où la passion, les idées et l’innovation se côtoient au quotidien. C’est entrer dans l’une des premières écoles publiques d’ingénieur nationale et être au cœur de 22 laboratoires de recherche. Mais avant tout, c’est mettre son talent et ses compétences...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Missions et activités**: - La Région Auvergne Rhône Alpes recrute un **agent de restauration **pour le lycée Léon Pavin, situé à Chomérac.Sous l’autorité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation et à la production de la prestation culinaire, en lien avec l’équipe de cuisine, ainsi qu’au service de restauration...


  • Villeurbanne, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Villeurbanne, France Staffmatch Lyon Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec _**_Passion_**_ !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de...


  • Villeurbanne, France SODEXO Temps plein

    Missions: Assurer le remplacement du personnel absent dans les différents services. Vous pourrez être amené à occuper les postes suivants: - Agent(e) polyvalent de restauration - Agent(e) de service hospitalier - plongeur(se) Temps plein, CDI, poste à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : CDI Avantages: - Épargne salariale - Restaurant...


  • Villeurbanne, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. ST EXUPÉRY MÂCON Type d'emploi Emploi permanent (fonctionnaire ou contractuel) Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Ségur Non Prise de poste souhaitée 2024-08-26 Date des entretiens 04/07/2024 Résidence administrative...


  • Villeurbanne, France Comptoir Savoyard de Distribution Temps plein

    Suite à un prochain départ, nous recherchons un agent technique polyvalent H/F. ***Votre mission ***Réaliser la maintenance de niveau 1. - participer à la maintenance curative et préventive - participer aux actions d'amélioration technique et de sécurité propres à l'installation - effectuer des remplacements ou des renforts sur le poste de volant...