Agent Polyvalent en Restauration Collective Temps

Il y a 2 mois


Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON

(BOURGOGNE SUD, département de SAONE ET LOIRE, autoroute A6,A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié)

**Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée**

**RECRUTE**

**Un Agent Polyvalent en Restauration Collective Temps partiel 50%**

**Mission principale**:

- Pour la cafétéria du personnel : participer à la préparation et à la distribution des repas, entretenir les locaux et les matériels

**Description des activités**:

- Élabore des préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d’hygiène, et des contraintes de fonctionnement
- Conditionne les différentes préparations
- Assure la traçabilité des produits et production
- Signale et isole les productions non conformes aux consignes de préparation et aux règles d’hygiène
- Participe au service des repas à la cafétéria du personnel (accueils, services des plats, encaissement)
- Entretien des locaux et matériels conformément aux modes opératoires définis (protocole de nettoyage)
- Lave vaisselle

**Activités secondaires**:

- Participe à la confection des plateaux des patients en cuisine centrale

**Compétences et aptitudes**:

- HACCP
- Organisation en liaison froide
- Techniques culinaires
- Normes d’hygiène et de sécurité

**Savoir-faire**:

- Travailler en équipe
- Appliquer les règles d’hygiènes et de sécurité
- Adapter les techniques culinaires aux préparations diététiques
- Utiliser les équipements mécanisés ou automatisés de cuisine
- Évaluer la conformité des produits et préparations
- Proposer des plats ou des présentations culinaires nouvelles

**Horaires** **:horaires 11h30/15h du lundi au vendredi**

CDD renouvelables

**Obligations Vaccinale**
- Schéma vaccinal COVID Complet (3 doses)

**Pour postuler**:
Centre Hospitalier de Mâcon

Direction des Ressources Humaines

350 Boulevard Louis Escande

71018 MACON CEDEX

Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Avantages:

- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée,...


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  • Villeurbanne, France Mairie de Pont-du-Chateau Temps plein

    **La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un Agent polyvalent en restauration - livreur (H/F) à Temps complet** Sous l’autorité du responsable de l’unité centrale de production culinaire, l’agent polyvalent en restauration collective effectue des missions de magasinier, de livreur et participe au service des repas. **Missions**: - Réception...


  • Villeurbanne, France Etablissement Public de Santé Mentale de Saône-et-Loire Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent Polyvalent de Restauration **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. La principale mission du service est d'assurer la fabrication des repas pour l'ensemble de l'établissement et les structures...


  • Villeurbanne, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps plein

    Agent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance **Vos missions** - préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de...


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  • Villeurbanne, France Derichebourg interim Temps plein

    DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous assure que les emplois proposés respectent les mesures de sécurité liées au COVID19 : gestes barrières, distanciation sociale et mise à disposition du matériel nécessaire Travailler avec le Groupe Derichebourg vous donne accès à de nombreux avantages tels que: - Une majoration de votre salaire brut...


  • Villeurbanne, France Centre Hospitalier Alpes Isère Temps plein

    Le Centre Hospitalier Alpes-Isère recherche 1 cuisinier(e) en restauration collective pour un CDD de 1 mois à temps plein (100%), renouvelable au service restauration/cuisine centrale dans le Pôle Ingénierie Logistique et Sécurité. Le cuisinier(ère) en restauration collective assure la préparation et la production de l’ensemble de la prestation...


  • Villeurbanne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    La Société SUD EST RESTAURATION recherche un-e employé-e polyvalent-e en restauration pour un établissement (EHPAD) situé à ECULLY à temps plein _**pour un remplacement en CDD jusqu'au 9 septembre 2023**_ Votre mission: - Aide en préparation froide - Effectuer la plonge - Entretenir les locaux - Effectuer le service auprès des résidents -...

  • Agent de Restauration

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) Agent de restauration à Chambéry pour nos partenaires. Votre spécialité consiste à préparer et/ou à participer à la préparation des repas dans les conditions d’hygiène réglementaires (cuisinier/agent polyvalent), à assurer des prestations liées au service en salle, à table, au bar, à l’accueil...

  • Agent de Restauration

    Il y a 2 mois


    Villeurbanne, France Easyhiring for WHC_HU_MJC Temps plein

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  • Villeurbanne, France CAMPUS EST RESTAURATION Temps plein

    Titre du poste: Employé de Restauration (H/F) polyvalent Résumé du poste: Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Prendre les commandes et servir les repas dans le respect des normes établies - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de restauration - Collaborer avec l'équipe pour...


  • Villeurbanne, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...


  • Villeurbanne, France INSA Lyon Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoindre l’INSA Lyon, c’est faire partie d’une communauté où la passion, les idées et l’innovation se côtoient au quotidien. C’est entrer dans l’une des premières écoles publiques d’ingénieur nationale et être au cœur de 22 laboratoires de recherche. Mais avant tout, c’est mettre son talent et ses compétences...


  • Villeurbanne, France Ville de Saint-Egrève Temps plein

    Rejoindre la Ville de Saint-Egrève, c'est intégrer une collectivité territoriale dynamique, composée d'environ 500 agents, et riche de métiers diversifiés. C'est aussi travailler dans un cadre agréable, au sein d'une commune dotée de nombreuses infrastructures. La politique RH de la collectivité est sensible à l'accompagnement de ses agents, tout...


  • Villeurbanne, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction Territoriale de la Bièvre Valloire - Education (Bièvre Valloire) Référence : i1544-23IL40660A - Basé à : Collège Rose Valland - Affectation : Saint Etienne de St Geoirs Rejoindre le Département de l'Isère c'est avoir la possibilité de faire carrière avec des opportunités d'évolution et de mobilité professionnelle pour un parcours...


  • Villeurbanne, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


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  • Villeurbanne, France Mairie de Notre Dame de Mésage Temps plein

    La Mairie de Notre Dame de Mésage recherche un agent polyvalent au service scolaire (H/F) pour la prochaine année scolaire. l'agent aura entre-autre pour missions: **Restauration scolaire**: - préparation des repas et de la salle (chauffe, découpe...) - service des enfants - surveillance et animation de la récération - entretien de la salle de...