Cuisinier Au College D'autun La Chataigneraie

il y a 4 semaines

Autun, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

Direction DIRECTION DES COLLEGES

Service COL. LA CHATAIGNERAIE AUTUN

Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement )

Durée du contrat 3 semaines

Filière Filière technique

Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux

Grade Adjt tech ; Adjt tech Pal 2Cl

Catégorie C

Groupe RIFSEEP C2

NBI Non

Date de prise de poste Dès que possible

Résidence administrative AUTUN

Contact RH 0385397650

Située à 40 mn de Lyon et 1H30 de Paris en TGV, la Saône-et-Loire est l’un des plus vastes départements français. La collectivité emploie aujourd’hui près de 2 200 agents. Avec de nombreux projets phares tels que la mise en place du premier Centre départemental de santé en France, ou encore le déploiement de l’accès au très haut-débit sur tout le territoire, la Saône-et-Loire est devenue par sa vitalité la collectivité de référence dans l’accompagnement de ses habitants. Travailler au Département de Saône-et-Loire, c’est conjuguer un projet professionnel dynamique avec une qualité de vie privilégiée.

**Contexte**:
Le poste est situé dans un collège de près de 300 élèves. Il est composé de plus de 8 150 m2 de bâtiments et 18 000m2 d’extérieurs composés de cours, parking, espaces verts.
L’agent est placé sous la responsabilité du Gestionnaire et du chef de cuisine et travaille en collaboration avec les autres membres de l’équipe pour assurer la restauration et l’entretien des cuisines et réfectoires.

**Missions**:
Sous l’autorité directe du Gestionnaire et du chef de cuisine, vous aurez pour missions:

- Participer au suivi et à la mise à jour quotidienne du fond documentaire HACCP existant : traçabilité, prise de température, protocoles de nettoyage, plan de maîtrise sanitaire,
- Participer au contrôle de l’approvisionnement des produits alimentaires : réception livraison et contrôle de conformité,
- Participer avec le chef à l’élaboration des menus, en collaboration avec le service gestionnaire,
- Participer au service des repas,
- Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements, le matériel et les surfaces de restauration : entretien des batteries de cuisine, lavage des sols, murs, meubles et matériels de cuisine.

**Profil recherché**:

- CAP cuisine exigé et expérience requise,
- Méthode, rigueur, sens de l’organisation et polyvalence.

Compétences:

- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en restauration (méthode HACCP),
- Connaitre les règles de sécurité concernant les produits, les matériels et les locaux,
- Connaitre et utiliser les différents matériels et équipements mis à disposition pour la restauration,
- Manifester un souci permanent de la qualité du service et des repas des élèves, des personnels et du public,
- Maîtrise de l’outil informatique.

**Spécificités du poste**:
Station debout prolongée
Port de charges lourdes

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  • Cuisinier Au College D'autun La Chataigneraie

    il y a 1 mois

    Autun, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. LA CHATAIGNERAIE AUTUN Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat 3 semaines Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Date de prise de poste Dès que possible Résidence...

  • Remplacement Agent D'entretien Au College D'autun

    il y a 1 mois

    Autun, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. LA CHATAIGNERAIE AUTUN Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat Selon arrêt de travail Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Ségur Non Prise de poste souhaitée A...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Autun, France SATT Autun Temps plein

    **Votre Mission**: SATT INTERIM AUTUN recherche un CUISINIER (H/F) pour son client restaurant-pizzéria situé au Creusot. Mission intérim longue en vue d'un CDI. 39h/semaine, repos dimanche et lundi. Date de début : dès que possible. **Votre profil**: Poste basé à Le Creusot (71200). Personne avec expérience en restauration traditionnelle...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Autun, France SATT Autun Temps plein

    SATT INTERIM AUTUN recherche un CUISINIER (H/F) pour son client restaurant-pizzéria situé au Creusot. Mission intérim longue en vue d'un CDI. 39h/semaine, repos dimanche et lundi. **Date de début**: dès que possible. Poste basé à Le Creusot (71200). Personne avec expérience en restauration traditionnelle souhaitée. Le groupe Sovitrat - société...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Autun, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **AUTUN (71)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Venez régaler les papilles de nos convives ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vos missions: -...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois

    Autun, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDI** **AUTUN (71)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Venez régaler les papilles de nos convives ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vos missions: -...

  • Ophtalmologue (F/H) - Autun 71400

    il y a 1 mois

    Autun, France La Solution Médicale Temps plein

    Emploi ophtalmologue Autun 71400 | La Solution Médicale Centre médical polyvalent à Autun 71400, recherche un Ophtalmologue (F/H). **Avantages du poste**: - Équipe paramédicale et d'orthoptistes à disposition - Assurance professionnelle, formations régulières... - Aucun frais d'intermédiation pour le praticien - Statut salarié en CDI de 2 à 5...

  • Ophtalmologue (F/H) - Autun 71400

    il y a 1 mois

    Autun, France La Solution Médicale Temps plein

    Emploi ophtalmologue Autun 71400 | La Solution Médicale Centre médical polyvalent à Autun 71400, recherche un Ophtalmologue (F/H). **Avantages du poste**: - Équipe paramédicale et d'orthoptistes à disposition - Assurance professionnelle, formations régulières... - Aucun frais d'intermédiation pour le praticien - Statut salarié en CDI de 2 à 5...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Autun, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Autun **en contrat** CDI**.** **Planning **:35h/semaine, planning fixe en alternance sur deux semaines, journées continues de 10h sans coupures + un week-end sur deux de repos** **Au quotidien**: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Autun, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **un cuisinier (F/H) à Autun **en **contrat CDI.** Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Autun, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à **Autun **en contrat** CDI**.** **Planning **:35h/semaine, planning fixe en journée continue de 10h, amplitude horaires 7h30-20h, un week-end sur deux de repos** Au...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Autun, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons **un cuisinier (F/H) à Autun en contrat CDI à temps complet de 35h/semaine.** **Rémunération : 13.2€ brut de l'heure** **Planning fixe**: - **journées continues de 10h sans coupures, amplitude 7h-19h30**: - **un weekend sur 2** Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Autun, France Infodis Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Autun en contrat CDI. Au quotidien :Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique de 8 personnes...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois

    Autun, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI 71400 Autun, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 mois

    Autun, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Autun en contrat CDI. Planning : 35h/semaine, planning fixe en alternance sur deux semaines, journées continues de 10h sans coupures + un week-end sur deux de reposAu quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Autun, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **AUTUN (71)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Rejoignez Elior et venez faire partie de notre brigade de 39 collaborateurs. **Venez régaler les papilles de nos convives !** Rattaché(e) au chef gérant, vous assurez la...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 1 mois

    Autun, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour )** **Descriptif de poste**: Le/la...

  • Alternant – Cuisinier F/H

    il y a 5 jours

    Autun, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant – Cuisinier F/H Contrat d'apprentissage 2ans 71400 Autun, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir...

  • Cuisinier ou Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Autun, France Brasserie le Commerce Temps plein

    Nous recherchons un CUISINIER OU COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration, à la brasserie le commerce à Autun.. AVEC OU SANS EXPERIENCE MAIS DIPLOME REQUIS. SALAIRE EN FONCTION DE L'EXPERIENCE. L'organisation sera votre point fort. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir notre chef de cuisine dans la...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 mois

    Autun, France Actua Chalon Sur Saone Temps plein

    **Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...